Oporno: výhody a vlastnosti
kvaka Jedná sa o zeleninu, ktorá patrí do rodiny kapustovité (ako žerucha a kapusta), ktoré pravdepodobne viete, obsahuje 380 rodov a približne 3 000 rôznych druhov.
Medzi týmito rôznymi odrodami môžeme zdôrazniť najmä okrúhlicu z mája, jarnú jarnú sezónu, snehovú guľu, okrúhlicu a jednu z najcennejších: nabito Teltow, ktoré vyniká svojou malou veľkosťou a bielej farby.
Aj keď dnes je možné kúpiť okurky kedykoľvek počas roka, pravdou je, že je to v priebehu jesenných mesiacov, kedy ju môžeme nájsť vo väčších množstvách v supermarketoch a špecialitách.
Výživové výhody okrúhlice
Z výživného hľadiska sa od jej začiatku vyznačuje vysokým obsahom antioxidantov, vitamínov a minerálov a nízkokalorického príjmu a sacharidov.
Preto stojíme pred zaujímavou zeleninou nielen v zdravých a vyvážených stravovacích návykoch, ale aj v diétach zameraných na chudnutie, najmä vďaka vysokému obsahu vody a vlákniny.
Čo sa týka vitamínov a rôznych minerálov, ktoré prispieva, môžeme zdôrazniť:
- Minerály: vápnik, fosfor, draslík a jód.
- Vitamíny: vitamín A, C, E a vitamíny skupiny B (najmä B1, B2, B3 a B6).
Takisto, ako je uvedené v predchádzajúcich riadkoch, nesmieme zabúdať na jeho zaujímavý obsah antioxidantov.
Vlastnosti ostrosti
Rape je užitočná zelenina pre tráviaci systém, čo pomáha zlepšiť intestinálny tranzit (vhodný najmä v prípade občasnej zápchy). Dlhujeme túto výhodu na jednej strane vláknovému obsahu a na druhej strane vodu.
Presne vďaka tejto prítomnosti vody a tiež v niektorých mineráloch je to diuretická zelenina, ktorá pomáha eliminovať toxíny, očisťuje naše telo a znižuje zadržiavanie tekutín.
Vďaka svojmu obsahu antioxidantov je okrúhlica užitočná, pokiaľ ide o posilnenie kostí a regeneráciu kolagénu.
Výživové hodnoty repy
kalórií | 10 kcal. | ||
proteín | 1 g. | ||
sacharidy | 1 g. | ||
tuky | 0,2 g. | ||
vlákno | 1,2 g. | ||
voda | 90% | ||
vitamíny | minerály | ||
Vitamín B1 | 0,03 mg. | vápnik | 32 mg. |
Vitamín B2 | 0,03 mg. | magnézium | 15 mg. |
Vitamín B3 | 0,4 mg. | fosfor | 30 mg. |
Vitamín C | 29 mg. | draslík | 322 mg. |
Odporúčame vám. | Sprievodca spotrebnou zeleninou
Obrázky | krossbow / looopeeelisa Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.
