Golden: výhody a vlastnosti
biele ryby (tiež známy ako chudé ryby) sa stane jedlom ako výživné ako zdravé, čo by nemalo chýbať v vyváženej a zdravej výžive.
Aj keď je pravda, že v rámci biele ryby môžeme nájsť veľkú rozmanitosť odrôd alebo rôznych druhov rýb, spravidla vyniknú najmä vysokým obsahom bielkovín, vitamínov (ako sú vitamíny B) a minerálov (ako napríklad fosfor, jód alebo vápnik).
V rámci tejto skupiny potravín sa napríklad môžeme stretnúť s zlatý, veľmi ľahká ryba, ktorá okrem nízkeho obsahu tuku obsahuje veľmi málo kalórií. Preto je to ideálne jedlo v diétach na zníženie telesnej hmotnosti alebo v akejkoľvek vyváženej strave.
Výhody tresky morskej
- Nízky obsah tuku aj kalórií.
- Bohatý obsah omega 3 a omega 6 mastných kyselín.
- Ľahko stráviteľné jedlo, takže vyniká tým, že je veľmi tráviaci.
- Bohatá v bielkovinách s vysokou biologickou hodnotou.
- Odporúča sa pre ľudí, ktorí chcú schudnúť a diéty, v ktorých jednotlivec musí chrániť svoj kardiovaskulárny systém.
Výživové hodnoty morského treska
100 gramov morského treska poskytuje:
- 92 kalórií.
- Sacharidy: 1,2 g.
- Proteíny: 19 gr.
- Tuk: 6 g.
- Glykemický index (GI): 0.
- Vitamíny: vitamín A (9 μg), vitamín B3 (5 mg).
- Minerály: vápnik (30 mg), horčík (25 mg), železo (1 mg).