Výhody stravovania dehydrovaného ovocia
V rámci rozmanitej, vyváženej a predovšetkým zdravého stravovania nie je pochýb o tom, že ovocie Majú veľmi dôležitú pozíciu najmä kvôli vysokému obsahu rôznych základných živín, medzi ktorými môžeme spomenúť prítomnosť vitamínov, minerálov, sacharidov a niektorých ďalších bielkovín, ale najmä pre jeho veľký prínos v prírodných antioxidantoch, ktoré Určite budete vedieť, že sú veľmi užitočné a zásadné, pokiaľ ide o prevenciu výskytu veľkého počtu ochorení, pretože pomáha oneskoriť predčasné starnutie našich buniek kvôli negatívnemu pôsobeniu voľných radikálov.
Ale pokiaľ ide o všetky svoje kvality, je nielen možné konzumovať ich čerstvé, buď samotné alebo spolu s jogurtom v lahodných dezertoch a ich optimálnej zrelosti. Je tiež možné vychutnať svoju chuť iným spôsobom a zvoliť si tie, ktoré sú známe ako dehydratované ovocie.
Čo sú to a čo sú? V podstate čelíme ovocie, ktoré bolo sušené a dehydratované extrakciou pomocou mierneho tepla dobrého množstva vlhkosti prítomného v jedle, čo je jeden z hlavných "vinníkov", že potraviny kazia tak rýchlo. áno, počas procesu dehydratácie sa základné živiny nestratia, ale zvyšujú sa, čím sa stáva výborným a nádherným zdrojom vitamínov a minerálov.
Dehydrované ovocie: plné vlastností
Vysoký výživový obsah
Je úplne normálne, aby ste si mysleli, že keď ste pri sušení alebo sušenom ovocí, počas procesu dehydratácie pravdepodobne stratíte časť vašich základných živín. To však nie je prípad, keďže jediná vec, ktorá sa stráca, je prítomnosť vlhkosti v jej obsahu, takže jeho obdobie spotreby sa značne zvyšuje.
A čo viac, jeho prínosy a nutričné vlastnosti sa zvyšujú práve znížením obsahu vody. Napríklad prítomnosť minerálov, ako je vápnik, horčík, železo, draslík, fosfor a sodík, okrem vitamínov, ako sú zložky B, A a E, vyniká.
Na druhej strane vyniká tým, že sú mimoriadne energický vďaka tomu, že rozširuje prítomnosť jednoduchých uhľohydrátov, ktoré, ako viete, sú charakteristické tým, že poskytujú energiu veľmi rýchlo.
Pomôžte znížiť zápchu
100 gramov dehydrovaného ovocia, bez ohľadu na to, či sú to hrozienka, sušené marhule, dátumy alebo sušené figy, poskytujú približne 15 gramov vlákniny, a preto sa stávajú vynikajúcou prirodzenou voľbou, pokiaľ ide o zlepšenie a zníženie zápchy.
Navyše je obzvlášť užitočný pravidelný príjem dehydrovaného ovocia denne zlepšiť črevný tranzit, takže sú tiež ideálnym zdrojom, pokiaľ ide o zabránenie ich výskytu.
Dajú vám energiu
Ako sme uviedli v predchádzajúcej časti, Dehydrované ovocie je výborným zdrojom energie vďaka vysokému obsahu jednoduchých sacharidov, ktoré sa vyznačujú vysokou rýchlosťou dodávania energie. Preto sú ideálne pre študentov, športovcov a tých, ktorí chcú získať energiu, aby pokračovali vo svojom každodennom živote.
Stávajú sa preto ideálnou voľbou ako poludňajšie občerstvenie.
Ideálne proti anémii s nedostatkom železa
nedostatok železa, anémia Je to najčastejšie a vyskytuje sa vtedy, keď telo nemá dostatok železa, čo okrem iných dôležitých funkcií pomáha produkovať červené krvinky, ktoré prenášajú kyslík do rôznych tkanív tela.
Dehydratované ovocie je ideálne v prípade anémie, najmä ak sú konzumované spolu s potravinami bohatými na vitamín C, hlavne preto, že vitamín C pomáha zlepšiť vstrebávanie železa. Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.
