Recept na palacinky s divokým špargľou
Ak ste vášniví Creps alebo palacinky Je pravdepodobné, že už ste ochutnali sladkosti, či už sú sprevádzané horúcou čokoládou na vrchole, obľúbeným čokoládovým krémom, ako je Nutella alebo Nutella, alebo dokonca s ovocným džemom a nejakou zmrzlinou.
Ale vychutnávali ste ich slané? To sú nepochybne zdravšie možnosti, pretože sú vo všeobecnosti nízkotučné možnosti a oveľa prirodzenejšie. Príkladom je zeleninové pazúry o ktorom recept sme s vami hovorili pri predchádzajúcej príležitosti, a že sme sa s pažítkou, sezamom, zelenými fazuľkami, mrkvou, červenou paprikou, pórmi, sezamom a olivovým olejom.
Ak ste sa odvážili pripraviť ich doma a páčili ste im tentoraz, chceme ísť trochu ďalej a naučiť sa, ako urobiť lahodné palacinky s divokým špargľou, Ako určite viete, divoký špargľa Sú to špargľatá, ktoré sa líšia od bielych v ich štruktúre (niečo robustnejšie), vo svojej farbe (nazelenalé) a vo svojej chuti. Ale prečo tieto rozdiely? V zásade ich nachádzame v tom, že biela špargľa sa vyberá, keď sa špargľa ešte nedostala na svetlo, zatiaľ čo zelený špargľa nie je samotný koreň, ale klíčenec, ktorému slnečné svetlo prinieslo.
Na jeho výhodách je pravda, že Ako biely špargľa, tak aj divoký špargľa pôsobia v organizme rovnakým spôsobom, To znamená, že sú ideálne na čistenie a čistenie krvi, sú užitočné na detoxikáciu nášho tela a sú jedinečné na boj proti zadržiavaniu tekutín. Navyše sú vhodné na posilnenie a posilnenie našej mysle a nervového systému, zatiaľ čo ich bohatosť na vlákna pomáha znižovať alebo predchádzať zápche.
Ako urobiť špargľové palacinky ľahko
Pri príprave tohto receptúry budeme musieť najprv pripraviť cesto a predtým ho pripraviť Creps potom pridajte náplň. Creps môžeme ich ľahko urobiť s domovom tradičný recept alebo sa uchýliť k pazúrikam na pazúry, ktoré sú už vyrobené a ktoré sa môžeme dostať do supermarketov. Ak dávate prednosť vypracovaniu domáce paličky potom poskytneme recept.
Ako pripraviť palačinky na prvom mieste
Ak chcete vytvoriť plátkové cesto, budeme potrebovať tieto zložky:
- 100 gr. z jednoduchej pšeničnej múky.
- Pol tekutého mlieka
- 2 vajcia
- 4 lyžice masla.
- Čajová lyžička cukru.
- Štipka soli.
- Olivový olej (voliteľný na namazanie panvice, ak preferujete maslo).
príprava:
Vajcia sme vložili do misy alebo misy a dobre ich porazili pomocou mixéra.
Pridajte trochu soli a cukru a premiešajte.
Postupne pridáme múku bez zastavenia a miešame.
Potom pridáme mlieko a porazíme, kým nezistíme, že krém sa zahustil.
Krepový krém v chladničke vyhradíme na 30 minút.
Vložte do panvice, aby sa zahrial a pridajte lyžicu masla na mazanie panvice.
Pomocou panvy položíme do panvice trochu krému.
Modlíme sa prvá strana a potom druhá.
Odstráňte cesto z panvice a pokračujte až do dokončenia krému.
Krepky ukladáme na tanier a potom ich naplníme.
Ako pripraviť plnenie divého špargle na pazúry
Zloženie, ktoré potrebujete:
- Krepové už boli vyrobené.
- Malý pór alebo polovica veľkého póru.
- Trochu vody
- Hrsť žerucha.
- Banda divokého špargle alebo bieleho špargle už bola vyrobená.
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Lyžička sladkej horčice.
- 75 ml. majonézy
- Štipka hrubej soli.
príprava:
Ako sme uviedli v zozname zložiek, tento recept môže byť tiež vyrobený s bielym špargľou.
My dobre umyjeme zelenú špargľu a nakrájame na polovicu, pričom si rezervujeme špičky.
V kotli s malou vodou dajte stonky na varenie a keď sú krehké, vyberte z ohňa, vypustite a nakrájajte stonky na malé kúsky.
My prajeme pór a nakrájame na kusy.
Vložili sme do panvice trochu misky olivového oleja, aby sme pór sotavili s nízkym teplom.
Zatiaľ čo sa pór vyrába, umyjeme žeruchu, vypustíme ju a rozsekáme ju malým spôsobom.
V miske dávame kúsky špargle, vareného póru, žerucha a pridajme majonézu, horčica, štipku mletého čierneho korenia a trochu soli.
Odstránime všetko, aby sme zmiešali a s touto zmesou plníme krepky.
V každej krepke rozdávame aj tipy špargle, ktoré sme si vyhradili. témyKreptické recepty
