Banány a banány: rozdiely

Oba sú ovocie, ktoré sú často zmätené, pretože na prvý pohľad vyzerajú ako rovnaké ovocie. Avšak oba banán Rovnako ako banán, majú rôzne vlastnosti, ktoré z nich robia rôzne druhy ovocia, hoci zrejme podobné.

V Španielsku je toto ovocie tradične známe ako plantajn, aj keď v iných krajinách, ako je Mexiko, je bežné, že termín banán sa všeobecne uplatňuje na plodinu, ktorej ovocie sa konzumuje čerstvé, a banány, ktoré sa konzumujú varené vyprážané, varené, pečené alebo pražené).

Rozdiely spočívajú predovšetkým v ich pôvode av rôznych morfologických charakteristikách. A aj keď je pravda, že pochádza banán acuminátový genóm, pochádza banán balbisiana pohlavie, a obaja patria do rodiny Musaceae.

Banány a banány: podobné charakteristiky

Medzi podobnými charakteristikami, ktoré sa vyskytujú medzi banánmi a banánmi, z nutričného hľadiska majú obidva vysoký obsah uhľohydrátov a draslíka. Banán obsahuje vyšší obsah vlákniny, bielkovín, draslíka a fosforu.

Nutričné rozdiely medzi banánmi a banánmi

banán		banánovník
Energetická hodnota	96,4 kcal	Energetická hodnota	110,5 kcal
sacharidy	22.5	sacharidy	26.2
proteín	1.7	proteín	1.2
vlákno	2.5	vlákno	2.3
draslík	490 mg	draslík	434 mg
vápnik	7,8 mg	vápnik	12,5 mg
magnézium	38,5 mg	magnézium	41,5 mg
fosfor	59,1 mg	vlákno	38,7 mg
železo	0,3 mg	železo	0,9 mg
meď	0,1 mg	meď	0,3 mg
zinok	0,2 mg	proteín	0,3 mg
mangán	0,1 mg	vlákno	0,7 mg
draslík	490 mg	draslík	434 mg
Vitamín C	17,5 mg	Vitamín C	18,7 mg

Morfologické rozdiely medzi banánmi a banánmi

banán		banánovník
závažia	135,5 g	závažia	237 g
dĺžka	15,7 cm	dĺžka	20 cm
tvar	krivka	tvar	rovno

Obrázok | Flickr Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.