Izoleucín: esenciálna aminokyselina
Okrem vitamínov a minerálov nám dáva aj zdravá a vyvážená strava aminokyselín, Ako uvádza mnoho odborníkov na výživu, pre naše telo je osem esenciálnych aminokyselín, ale nájdeme najmä 20 rôznych aminokyselín.
Naše telo je schopné syntetizovať len 16 aminokyselín, ktoré náš organizmus syntetizuje recykláciou mŕtvych buniek z črevného traktu a následne katabolizuje proteíny.
Čo sú aminokyseliny?
Sú základnými jednotkami molekúl, ktoré sa nazývajú proteíny, Mohli by sme ich považovať za autentické "stavebné bloky", takže bielkovinové látky, ktoré sú "postavené" v našom tele, to robia vďaka týmto 20 aminokyselinám: nechty, vlasy, svaly, orgány, šľachy a žľazy.
V závislosti od ich charakteristík a miesta pôvodu sa môžu označovať ako esenciálne aminokyseliny a neesenciálne aminokyseliny.
Čo je to izoleucín?
Je to jedna z ôsmich esenciálnych aminokyselín pre naše telo, pretože je súčasťou genetického kódu aj nášho svalového tkaniva.
Funkcie izoleucínu
- Je súčasťou genetického kódu.
- Je to dôležitá súčasť nášho svalového tkaniva.
- Potrebné pre tvorbu hemoglobínu.
- Pomáha pri hojení a oprave svalového tkaniva, kostí a kože.
- Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
Výhody izoleucínu pre zdravie
V rámci vyváženej a pestrej stravy čelíme základnej esenciálnej aminokyseline, pretože je základnou živinou, ktorá pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
Je nevyhnutná pre tvorbu hemoglobínu, zároveň sa zasahuje do koagulácie krvi a po športovej praxi je užitočné opraviť svaly, a preto je to zaujímavá aminokyselina ako pre športovcov, tak pre ľudí, ktorí vykonávajú fyzické cvičenie ,
Kde nájsť izoleucín?
Jedlo je jediné, ktoré môže poskytnúť izoleucínu nášmu telu. Preto sa množstvom, ktoré naše telo potrebuje pre túto esenciálnu aminokyselinu, musí prispieť prostredníctvom stravy.
Zistili sme to najmä v bielkovinách živočíšneho pôvodu: mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky. A tiež rastlinné bielkoviny: obilniny a strukoviny.
Symptómy nedostatku izoleucínu
Diéta s nízkym obsahom bielkovín tiež spôsobuje nedostatok izoleucínu a môžu sa objaviť príznaky ako podráždenosť, únava, bolesti hlavy a depresia.
Obrázok | Peter Hellberg Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyAminokyseliny
