Kyselina listová (vitamín B9): čo to je, funkcie, výhody a bohaté potraviny

kyselina listová je skupina vitamínov B, ktorá síce nemá tendenciu dodávať energiu telu, ale je dôležité, aby naše telo správne fungovalo.

Nie je to márne, určite viete, že kyselina listová je nevyhnutná pre tehotné ženy, najmä preto, že nedostatok tohto vitamínu u tehotných žien môže spôsobiť sérii vrodených problémov u dieťaťa, pretože prispieva k tvorbe vášho mozgu a miecha.

So zreteľom na ich vlastné Výhody kyseliny listovej, zistíme, že pomáha pri prevencii nástupu kardiovaskulárnych ochorení a zároveň znižuje riziko vzniku rôznych typov rakoviny.

Čo je kyselina listová alebo vitamín B9?

kyselina listová, rovnako ako vitamín B1 alebo tiamín, je to vo vode rozpustný vitamín skupiny B, áno, na rozdiel od iných vo vode rozpustných vitamínov, nie je potrebné jesť denne.

Je to preto, že kyselina listová sa môže uchovávať v pečeni. Jeho deficit je, samozrejme, asymptomatický až do tehotenstva, kedy je to nevyhnutné pre rýchlu produkciu a rozdelenie buniek.

Nie je to márne, existujú niektoré štúdie, ktoré dokázali, že ženy, ktoré konzumujú odporúčané množstvo kyseliny listovej - spolu so zdravou a zdravou stravou - niekoľko týždňov pred a po počatí chránia plod pred určitými vrodenými malformáciami.

Je to vitamín, ktorý je známy aj pod menom vitamín B9alebo kyselina listová, hlavne preto, že najčastejšie je nájsť vo veľkých množstvách v zelenej listovej zelenine, ako je špenát alebo kel.

Hlavné funkcie kyseliny listovej

Základné pred a počas tehotenstva

Ako sme videli v článku Význam kyseliny listovej pred a počas tehotenstva, udržiavať dostatočné množstvo tohto vitamínu je nevyhnutné, pretože:

  • Zabraňuje deformáciám placenty a zabraňuje tomu, aby boli možné príčiny potratu.
  • Zabraňuje vrodené chyby v mozgu (anencefalie).
  • Zabraňuje vzniku vrodených chýb v chrbtici (spina bifida).
  • Znižuje riziko eklampsie a gestačnej hypertenzie.
  • Znižuje riziko predčasného pôrodu.
  • Zabraňuje tomu, aby dieťa pri narodení malo podváhu alebo trpelo megaloblastickou anémiou.

Základné pre nové bunky

Hoci kyselina listová je dobre známym vitamínom pre svoj vzťah s prevenciou rôznych vrodených chýb v tehotenstve, ako uvidíme v ďalšej časti, pravdou je, že je nevyhnutné, aby telo bolo schopné udržiavať a vytvárať nové bunky.

Je to, ako vidíme, veľmi dôležitú funkciu, pretože je nevyhnutné zvýšiť konzumáciu potravín bohatých na kyselinu listovú počas detstva a tehotenstva, keďže obdobia rozdelenia a bunkového rastu sú dôležitejšie (vhodnejšie rýchlejšie).

V skutočnosti schodok kyseliny listovej bráni syntéze a rozdeľovaniu buniek, ktoré negatívne ovplyvňujú kostnú dreň (miesto, kde sa presne vytvárajú krvné bunky).

Podieľa sa na vývoji nervového systému a replikácii DNA

Na druhej strane, Kyselina listová je nevyhnutná pre správne fungovanie a rozvoj nášho nervového systému, Okrem toho je potrebná primeraná replikácia DNA.

Základom je tvorba červených krviniek

Je to zásadný vitamín pre správnu a primeranú výrobu červených krviniek, ktoré pozostávajú zo základnej časti našej krvi transportovaním kyslíka do rôznych telesných tkanív nášho tela.

Preto pravidelná konzumácia potravín s vysokým obsahom kyseliny listovej pomohla zabrániť anémii.

Kde môžeme nájsť kyselinu listovú? Najbohatšie potraviny

V zásade môžeme nájsť kyselinu listovú v nasledujúcich potravinách:

  • zelenina: obzvlášť zelená listová zelenina, ako švajčiarska chard, špenát, brokolica, zelený špargľa a kapusta.
  • ovocie: citrusové plody, ako sú pomaranče alebo citróny, ako aj banány a melóny.
  • zelenina: najmä cícer, šošovica, sušené fazule a fazuľa.
  • Carnes: hlavne hovädzie alebo kuracie pečeň.
  • Sušené ovocie: niekoľko dní prináša niekoľko výhod. Arašidy vyčnievajú.

Tu sú však množstvá kyseliny listovej nájdené v potravinách s najväčším prínosom v tomto vitamíne:

jedlo

Množstvo kyseliny listovej alebo vitamínu B9 v mikrogramoch. na 100 g.

sója239 mcg
Slnečnicové semená225 mcg
pečeň190 mcg
zelenina185 mikrogramov
Švajčiarsky chard140 mcg
špenát130 mcg
Arašidy, lieskové oriešky a mandle105-95 mcg
pór102 mcg
repa89 mcg
Coles78 mcg

Výhody kyseliny listovej

Berúc do úvahy tie hlavné výhody, ktoré sme už zhrnuli v predchádzajúcich riadkoch kyselina listová U tehotných žien musíme povedať, že je to tiež veľmi dobré pre mužov a ženy v akomkoľvek veku.

Je to preto, že kyselina listová hrá dôležitú úlohu pri výrobe červených krviniek, takže môže spôsobiť deficit tohto vitamínu anémia.

Okrem toho nesmieme zabúdať, že podľa nedávnych štúdií môže kyselina listová pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam a dokonca znižovať riziko výskytu rôznych typov rakoviny, ako je hrubé črevo a krčka maternice.

Vlastnosti kyseliny listovej

Tu sa vyjadrujeme k hlavným vlastnostiam, ktoré nám dáva kyselina listová:

  • Základné v tehotenstve, pretože prispieva k tvorbe miechy a mozgu plodu.
  • Zabraňuje výskytu kardiovaskulárnych ochorení.
  • Znižuje riziko rôznych typov rakoviny, medzi ktoré patrí hrubé črevo, maternica a prsia.
  • Zachováva imunitný systém.
  • Má antianemické cnosti.

Odporúčané denné množstvá kyseliny listovej

Ako si myslia mnohí odborníci, je v istom zmysle ťažké získať potrebné množstvo tohto vitamínu iba prostredníctvom stravy, a preto mnohí lekári odporúčajú dennú konzumáciu kompletného multivitamínu, ktorý obsahuje kyselinu listovú.

Okrem toho syntetické formy kyseliny listovej, ktoré sa nachádzajú v týchto typoch doplnkov, sú omnoho ľahšie asimilované telom než v prirodzenej forme.

Samozrejme, odborníci odporúčajú, že zatiaľ čo denný príjem kyseliny listovej by mal byť 400 mikrogramov, počas tehotenstva sa toto množstvo zvyšuje na 600 mikrogramov denne.

Denné množstvo kyseliny listovej:

  • deti: 200 mikrogramov.
  • Dospelí (od 19 rokov): 400 mikrogramov.
  • Ste tehotná: 600 mikrogramov.
  • Ošetrovateľky: 500 mikrogramov.

Symptómy nedostatku kyseliny listovej

Rovnako ako pri iných vitamínoch a mineráloch, faktom je, že trpiaci deficitom kyseliny listovej môže spôsobiť výskyt určitých príznakov alebo stavov. Najbežnejšie, ktoré nás môžu upozorniť, sú tieto:

  • Oneskorenie rastu (u detí a adolescentov).
  • Vredy v ústach a zápal jazyka.
  • Bolesť hlavy a poruchy správania.
  • Slabosť a únava.
  • Podráždenosť.
  • Hnačka.
  • Tachykardia.
  • Peptidový vred.
Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyvitamíny

Sana Juicer by Omega EUJ808 (Apríl 2024)