Sušená broskyňa: výhody a vlastnosti
Hoci je pravda, že broskyňa je lahodným ovocím pôvodne z Číny, ktoré sa nachádza v rôznych ročných obdobiach (január, jún, júl, august a september) a prekvapenie pre jej nutričné bohatstvo, ktoré obsahuje veľké množstvo vitamínov rozpustných vo vode, Keď je toto ovocie vysušené, jeho nutričné výhody sa zvyšujú.
V tomto prípade nájdeme sušená broskyňa, sušené ovocie, ktoré veľmi často býva zamieňané s marhuľovými marhúľami, ale ktorá je vlastne sušená alebo sušená možnosť broskýň (iná odroda od predchádzajúcej, pretože broskyňa pochádza z druhu prunus persica, a marhuľ druhu Arménsky prunus).
Vysušené ovocie pozostáva zo sušiaceho procesu - prírodného alebo umelého -, ktorý umožňuje sušenie ovocia drastickým znížením obsahu vody pri súčasnom zvyšovaní jeho obsahu v jednoduchých sacharidoch a základných živinách.
Výživové vlastnosti sušenej broskyne
Na rozdiel od výhod broskyne, z pohľadu výživy nie je pochýb o tom, že sušená broskyňa vyniká svojim vysokým obsahom sacharidov (vo svojej jednoduchej odrode).
Poskytuje tiež zaujímavé množstvo vitamínov (provitamín A, vitamín B3 alebo niacín a menšie množstvo vitamínu C), minerály (draslík, železo, vápnik a horčík) a rozpustné a nerozpustné vlákna.
Ako viete, provitamín A sa premení na vitamín A, ktorý je nevyhnutný pre videnie, kožu, vlasy, kosti a imunitný systém. Zatiaľ čo horčík zlepšuje imunitu a tiež mierne laxatívny účinok.
Presne kvôli obsahu v jednoduchých sacharidoch musíme zdôrazniť prítomnosť vitamínu B3 alebo niacínu, čo pomáha pri najlepšom používaní týchto sacharidov.
Výhody sušenej broskyne
Rovnako ako marhule marhule, sušená broskyňa je ideálnym ovocím, keď napríklad potrebujeme dodatočnú dodávku energie vďaka vysokému obsahu cukrov.
Preto je jeho spotreba nutrične odporúčaná u športovcov, najmä pri intenzívnom fyzickom cvičení dlhšom trvaní, odporúča športovcom, turistom a horolezcom vo všeobecnosti.
Poskytuje tiež vlákninu, takže jeho pravidelná konzumácia pomáha zmierniť alebo zabrániť zápche vďaka zlepšeniu črevného tranzitu, zatiaľ čo je užitočné znížiť vysokú hladinu cholesterolu.
Vďaka vysokému obsahu železa je jeho spotreba indikovaná - a odporúčaná - u ľudí s anémiou nedostatku železa, preto je vhodné ju konzumovať spolu s potravinami bohatými na vitamín C.
Obrázok | ratexla Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.
