Sladké zemiakové plátky: Sladký veľkonočný recept

Sme veľmi blízko k Veľkému týždňu a tento týždeň sa domácnosti, sladkosti a reštaurácie podieľajú na príprave tak tradičných receptov na potraviny v dnešných dňoch, ako aj sladkostí a dezertov.

Recepty, ako sme už povedali, tradičné, ktoré boli prenesené z generácie na generáciu a ktoré sú veľmi rozšírené, sú domáce recepty, jednoduché na prípravu, ktoré nám umožňujú ochutnať a potešiť rôzne chute, vône a textúry. A v ktorom, v skutočnosti, sladké zemiaky Má veľa čo povedať.

Sladkosti, ako sú plátky, plnené šišky, torrijas chlieb obohatený sirupom, medom alebo vínom, ryžovým pudingom, pestiñosom, vyprážaným mliekom, šiškami rôznej chuti, ako je oranžová a anízová, bartolillos, kvety na panvici ...

A ako by to mohlo byť menej, nemali by sme zabudnúť na populárne múka palacinky, tekvica, banán, sladké zemiaky ... A rovnako ako veľkonočné koláče a veľkonočné koláče.

Ako urobiť sladké zemiakové koblihy

sladké zemiakové koblihy Sú to typické cukríky svätého týždňa, rovnako ako iné sladkosti, sú tiež vyrobené v iných obdobiach roka ako v karnevale alebo keď ich máme pocit ochutnať. V rámci Veľkého týždňa môžeme nájsť aj ďalšie rovnako populárne možnosti, ako sú tie, ktoré sú známe ako vetráky.

Sladké zemiaky sú typické pre ostrovy La Palma na veľkonočné dni, sú veľmi ľahko pripraviteľné a veľmi chutné.

Sú ideálne na to, aby si mohli vychutnať raňajky aj dezerty aj v popoludňajšom čaji spolu s teplou čokoládou, kávou, čajom alebo infúziou.

Na dezert ju môžeme sprevádzať sprejom medu, kúpaním ľahkého sirupu alebo sprevádzaným šálkou zmrzliny.

zloženie:

3 stredne veľké sladké zemiaky.
Voda a soľ na varenie sladkých zemiakov.
Polievková lyžica múky.
Šťava z polovice citróna
Polievková lyžica cukru.
Pohárik sladkého vína.
Slnečnicový olej na vyprážanie alebo olivový olej.
Cukor lesk vyzdobiť.
Med alebo sirup do stáda.

príprava:

Odstránime kožu zo sladkých zemiakov, umyjeme ich a nakrájame na polovicu.
Dávame sladké zemiaky do kotla, pridáme vodu, ktorá ich zakryje a štipku soli.
Ochuťte sladké zemiaky so stredným ohrevom, až kým sa nedotknú
Akonáhle sú varené, vypustite vodu a dobre ich rozdrviť pomocou vidlice, kým nie sú rozdrobené. Môžeme použiť aj mixér.
Pridajte sladké zemiakové pyré, sladké víno, citrónovú šťavu, cukor, múku a všetko spolu premiešajte.
Keď sme vytvorili cesto, vezmeme lyžičkou časť cesta a vytvoríme guľôčky.
V panvici položte olej na ohrievanie, aby sa smažili. Keď je olej horúci, smažeme plátky. Modlíme sa na oboch stranách.
Na desku pokrytú absorpčným papierom alebo obrúsky ukladáme vyprážané plátky na odvod nadbytočného oleja.
Nechajte fritézy vychladnúť.
Keď sú pred uvedením na stôl studené, posypte lesklým cukrom.

Keď ich ochutnávame, môžeme ich sprevádzať sprejom medu alebo sirupu. témyVeľkonočné recepty