Sesame: výhody, vlastnosti a kontraindikácie
sezam je bylinná rastlina známa pod menom Sesamun Ind, Je známy aj pod názvom sezam, a jeho semená sú zvyčajne bežne používané v kuchyni na prípravu širokej škály receptov; tiež z medicínskeho hľadiska, vďaka svojej pomoci pri liečbe a prevencii rôznych ochorení.
Patrí do čeľade Pedaliáceas a je schopný dosiahnuť výšku metra. Jedná sa o ľahko rozlíšiteľnú rastlinu, pretože ponúka charakteristické kvety s výraznou bielo-ružovou farbou.
Pri predchádzajúcej príležitosti sme sa s vami rozprávali o rôznych výhody sezamových semien, zdôrazňujúc, že majú tendenciu byť široko používané v kuchyni, keď sú pridané do zaujímavých rozmanitostí chleba, čo im dáva skutočnú rozlišovaciu vôňu. Používajú sa aj v sladkostiach, ktoré v tomto zmysle zdôrazňujú Maroko pre svoju veľkú rozmanitosť Arabské sladkosti ktoré obsahujú sezam.
Výhody sezamu
Vysoký obsah esenciálnych mastných kyselín
mastných kyselín (oba omega-3 ako omega-6) sú mimoriadne vhodné a nepostrádateľné v rámci zdravého a vyváženého stravovania, majú tendenciu znižovať hladiny vysoký cholesterol oveľa účinnejšie ako mononenasýtené tuky.
V skutočnosti, sezam alebo sezam vyniká svojim vysokým obsahom omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov, čím sa predchádza riziku kardiovaskulárnych ochorení.
Pomáha čistiť organizmus
Vďaka vysokému obsahu vlákniny je sezam obzvlášť užitočným jedlom, ktoré čistí naše telo prirodzene.
Medzi inými aspektmi pravidelná konzumácia v vyváženej strave pomáha normalizovať fungovanie čreva a pomáha nielen očisťovať telo a eliminovať toxíny.
Bohatá v nerastoch
Vyniká vysokým obsahom vápnika (675 mg), železa (9 mg) a zinku (5 mg). Ako viete, vápnik je nevyhnutný pre kosti a zuby, železo pomáha predchádzať anémií a zinku zabraňuje mužskej neplodnosti.
Liečivé vlastnosti sezamu
Vďaka sezamové výhody, čelíme skutočne zaujímavej alternatíve ako liečba v nedostatočných stavoch, ako sú slabosť kostí, osteoporóza, vypadávanie vlasov, slabosť pľúc a dutín.
Pomoc pri poruchách a nervových problémoch, ako je stres, úzkosť, depresia, nespavosť a vyčerpanie; Tým, že pomáhame zlepšiť našu náladu a zvýšiť našu náladu na jednej strane a pomôcť nám relaxovať pre druhého.
Poskytuje tiež obehové výhody tým, že pomáha znižovať vysoký cholesterol, zabraňuje infarktu myokardu a arteriálnej trombóze.
Kontraindikácie a vedľajšie účinky sezamu
Spotreba sezamu v prípade hnačky sa neodporúča. V ostatných prípadoch neboli popísané ďalšie dôležité kontraindikácie, takže môžeme považovať sezam za veľmi bezpečný prírodný produkt.
Rovnako ako v prípade kontraindikácie sezamu, neboli popísané žiadne vedľajšie účinky. Samozrejme, je možné, že s niektorými ľuďmi sezamová alergia nemôže to spotrebovať V tomto zmysle alergickí ľudia môžu spôsobiť nasledovné príznaky:
- Kontakt alebo atopická dermatitída.
- Alergická rinitída a astma.
- Žihľavka.
- V závažných prípadoch môže spôsobiť anafylaxiu.
