Compote alebo applesauce: jednoduchý recept na výrobu

kašou jablko, tiež populárne známe pod menom jablkový kompot, je vynikajúcou prirodzenou možnosťou vychutnať si chuť a výživové vlastnosti jablká, pričom sa pri tejto príležitosti rozhodla pre chuť a zjavne odlišnú textúru.

Je ideálny ako pevné jedlo pre dojčatá od veku 6 mesiacov, keď začnú zavádzať prvé ovocie dieťa, medzi ktoré patrí nielen jablko, ale aj banán a hruška.

Tieto tri ovocie sú ideálne, pretože okrem toho, že sú ľahko stráviteľné, sú veľmi ľahko asimilovateľné, čo sa spolu s ich chuťou a príjemnou textúrou stáva preferovanou možnosťou pre najmenší dom.

Pravdou je to jablká môžu byť konzumované len ako raňajky alebo občerstvenie, doprejte ju s inými jedlami, ako je jogurt, používajte ju ako zložku na prípravu určitých zákuskov (napríklad v prípade šálky pečiva s pudinkom a jablkami) alebo dokonca ako spoločník na jedlá mäso, ktoré veľmi dobre kombinuje s prísadami, ako je bravčové alebo teľacie mäso.

V závislosti od myšlienky, ktorú používame pri použití purée alebo jablčnej šťavy, budú zložky, ktoré sa majú použiť pri príprave receptúry, iná, hoci vo všeobecnosti jej príprava nevyžaduje veľa vedy, je to veľmi jednoduché a jeho všestrannosť robí to rýchly spôsob, ako mať sladké pyré, ktoré sa dokonale kombinuje so širokou škálou jedál.

Ako urobiť jablkový kompot (základný recept)

Výber odrody jabĺk je veľmi dôležitý, pretože výsledkom bude sladší alebo kyslejší kompót alebo pyré. V našom prípade budeme používať reinetas jablká, ktoré dajú pre dávku 2 šálky (alebo 2 osoby).

zloženie:

  • 4 reinetas jablká
  • 5 lyžíc hnedého cukru (môžete nahradiť panela)
  • 1 šálka vody
  • 1 škoricová tyčinka

príprava:

  1. Jablká odlúpnite, dobre ich umyte a odstráňte srdce. Potom ich nakrájame na dosť malé kúsky.
  2. V hrnci pridajte nakrájané jablko, škoricu, cukor alebo hnedý cukor a vodu. Vložte oheň a nechajte jablko uvariť, kým sa voda nerozbije, potom znížte teplo a vložte ho na stredné teplo.
  3. Nechajte jablko variť, kým nezmäkne.
  4. Odstráňte škoricu a v prípade, že textúra nie je požadovaná, porazte kompót alebo prejdite cez mlyn.
  5. Hotovo! Ak chcete, môžete ju nechať v chladničke, uložiť na lodi.

Ďalší recept na lahodné jablko

Apple kompót recept na mäso

Tento recept, ktorý navrhujeme teraz, je ideálny na sprevádzanie mäsa, pretože mierne sladká chuť pyré a jeho textúra je rovnako dobre spojená s mäsovými pokrmmi.

zloženie:

  • 4 reinetas jablká
  • 1 pohár vody
  • 30 gr. cukru (môže to byť hnedý cukor alebo hnedý cukor)
  • 1 lyžica sladkého vína

príprava:

  1. Jablká odlúpnite, umyte, odstráňte srdce a nakrájajte na malé štvorce.
  2. Dajte ich do hrnca s vodou, cukrom a sladkým vínom.
  3. Kastról zakryjte a nechajte ho variť 15 minút pri strednom ohni.
  4. Po tejto dobe oheň klesne a jablká zmäknú.
  5. Nakoniec prejdite jablkami cez pečivo alebo mixér.
  6. Hotovo! Môžete ich sprevádzať ako obloha svojim obľúbeným mäsom.
témyRecepty pre batoľatá

Výroba jablečného moštu (Október 2019)