Draslík: čo to je, funkcie, výhody a bohaté jedlá

draslík zaujíma tretie miesto v rámci minerály že viac "riadiť" v našom tele, po vápnik a fosfor, pre ich vlastnosti a výhody pre naše zdravie, Tento minerál je zodpovedný za normalizáciu vodnej rovnováhy v tele, podieľa sa na mechanizme kontrakcie a relaxácie svalov a na ich zdravom udržiavaní.

V skutočnosti, ako uvidíme v tejto poznámke, máme základný minerál pre správne fungovanie nášho tela, a to účasťou na širokej škále základných a základných funkcií.

Čo je draslík?

Na rozdiel od iných minerálov draslík Je to makrominerál. Väčšina z nich sa nachádza vo vnútri kostrového svalstva, konkrétne a presne v tých istých bunkách.

V podstate pozostáva z a minerálny elektrolyt ktoré nájdeme v krvi a že naše telo získava väčšinou z určitých potravín. Avšak vyvážená strava je dostatočná na to, aby poskytla množstvo draslíka, ktoré naše telo potrebuje denne, najmä ak je založené na diéte obzvlášť bohatej na ovocie a zeleninu.

Ako sme uviedli, je to asi jeden z najhojnejších minerálov v našom tele, takže jeho akumulácia je určite vysoká.

Hlavné funkcie draslíka

Draslík je, ako viete, extrémne dôležitým minerálom pre správne a správne fungovanie nášho tela. V skutočnosti sa zúčastňuje alebo zasahuje veľmi aktívnym spôsobom do rôznych prvkov, pričom niektoré z najvýznamnejších funkcií sú:

  • Pomáha udržiavať normálny krvný tlak.
  • Zachováva správne množstvo vody v našich bunkách.
  • Stabilizuje štruktúru buniek tela.
  • Zachováva kyselinovú základňu v našom organizme.
  • Stimuluje pohyby čriev.
  • Je súčasťou kostí, ktorá je nevyhnutná pre správny rast nášho organizmu.
  • Intervenuje a podieľa sa na produkcii bielkovín.
  • Zasahuje do metabolizmu sacharidov.
  • Zúčastnite sa svalovej kontrakcie.

Výhody draslíka v zdraví

Okrem vyššie uvedených funkcií sa draslík vyznačuje tým, že poskytuje nasledujúce výhody:

  • Zúčastnite sa osmotickej rovnováhy.
  • Udržiava normálny krvný tlak.
  • Zapojená do nervového prenosu.
  • Zúčastnite sa chemických reakcií.
  • Hraje dôležitú úlohu vo väčšine životne dôležitých funkcií.
  • Zabraňuje úniku, reguluje obsah vody v bunkách a ich pohyb.
  • Udržiava acidobázickú rovnováhu a spolu s sodíkom reguluje množstvo a normálne rozloženie vody v tele.
  • Zasahuje hlavne do produkcie proteíny a zvyšuje excitáciu neurónov.
  • Spolu s vápnikom a horčíkom, draslík prispieva k regulácii všetkých bunkových funkcií a predovšetkým k excitabilite srdca, svalov a nervového systému; je nevyhnutný pre pohyb myokardu a aktivuje enzymatické systémy.

Okrem toho je draslík užitočný pri prevencii výskytu zadržiavanie tekutín, minerál, ktorý pomáha správne udržiavať vodnú rovnováhu nášho organizmu.

Z tohto dôvodu nie je pochýb o tom, že spotrebovať potraviny bohaté na draslík, okrem zníženia dennej spotreby soli, sú najlepšie možnosti, ktorými sa treba vyhnúť zadržiavanie tekutín.

Odporúčané denné množstvá draslíka

vek

(mg / deň)

0-6 mesiacov

 

4-6 mesiacov

850

7-12 mesiacov

700

1-3 roky

800

4-6 rokov

1.100

7-10 rokov

2.000

11-14 rokov

3.100

Od 15 rokov

3.500

V akých potravinách môžeme nájsť draslík? Najbohatšie potraviny

"Zvyčajne všetko zlé jedlo sodík je bohatá na draslík, "tak ako zelenina a čerstvé ovocie, a hlavne banán, sú bohaté na draslík, ako je paradajka.

Draslík možno nájsť aj v zrnách, v mäse, napr zelenina ako šošovica, fazuľa a cícer a samozrejme aj v orechy, káva a kakao v menšom množstve.

V nasledujúcej tabuľke sumarizujeme, aké potraviny s najvyšším obsahom draslíka sú:

jedlo

Obsah draslíka
(mg / 100 g)

hrozienka

860

zemiaky

360

bravčové

360

karfiol

350

paradajky

290

kura

290

Integrálny chlieb

230

zelený hrášok

190

pomaranče

180

Plnotučné mlieko

140

vajíčka

136

Syr Cheddar

120

Zaujímavá možnosť, pokiaľ ide o zabezpečenie správneho zásobovania draslíkom, je konzumácia čerstvého ovocia, zeleniny a zeleniny každý deň. Napríklad dobrou stratégiou je, aby naše menu alebo recepty každý deň s niektorými z týchto potravín: špargľa s varenou šunkou, artyčok šalát, grilované baklažány s trochu chic ...

Banán je jedným z najznámejších potravín pre obsah draslíka, ale nie je to jediný.

Ideálne je poznať aspoň to, čo potraviny bohaté na tento minerál a potom zabezpečiť ich prínos.

Príznaky kvôli nedostatku draslíka

  • Paralýza, svalová slabosť, rozšírenie žalúdka, nedostatok energie v žlčníku a žalúdok, ktoré sa prejavujú ďalšími príznakmi ako je hnačka, únava, zápcha, nízke napätie a nepravidelnosť pulzu (arytmia) a edém.

Prvok, ktorý má brať do úvahy draslík, je keď často cvičíme, hladina draslíka sa vylučuje potením a musíme sledovať hladinu draslíka v krvi a udržiavať ho v regulácii.

Nestabilita minerálov sodíka a draslíka je jednou z najčastejších príčin, kvôli ktorej arteriálna hypertenzia.

Kto môže potrebovať doplnky draslíka?

V niektorých okamihoch alebo štádiách života môžeme potrebovať dodatočné doplnky draslíka. Toto doplnenie je obzvlášť dôležité v nasledujúcich prípadoch:

  • Športovci, ktorí môžu stratiť draslík prostredníctvom potenia.
  • Spotreba antibiotík dlhší čas.
  • Spotreba diuretík.
Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyminerály

Ako vymeniť výfuk? - AUTOvKELLY (Apríl 2024)