Draslík: čo to je, funkcie, výhody a bohaté jedlá
draslík zaujíma tretie miesto v rámci minerály že viac "riadiť" v našom tele, po vápnik a fosfor, pre ich vlastnosti a výhody pre naše zdravie, Tento minerál je zodpovedný za normalizáciu vodnej rovnováhy v tele, podieľa sa na mechanizme kontrakcie a relaxácie svalov a na ich zdravom udržiavaní.
V skutočnosti, ako uvidíme v tejto poznámke, máme základný minerál pre správne fungovanie nášho tela, a to účasťou na širokej škále základných a základných funkcií.
Čo je draslík?
Na rozdiel od iných minerálov draslík Je to makrominerál. Väčšina z nich sa nachádza vo vnútri kostrového svalstva, konkrétne a presne v tých istých bunkách.
V podstate pozostáva z a minerálny elektrolyt ktoré nájdeme v krvi a že naše telo získava väčšinou z určitých potravín. Avšak vyvážená strava je dostatočná na to, aby poskytla množstvo draslíka, ktoré naše telo potrebuje denne, najmä ak je založené na diéte obzvlášť bohatej na ovocie a zeleninu.
Ako sme uviedli, je to asi jeden z najhojnejších minerálov v našom tele, takže jeho akumulácia je určite vysoká.
Hlavné funkcie draslíka
Draslík je, ako viete, extrémne dôležitým minerálom pre správne a správne fungovanie nášho tela. V skutočnosti sa zúčastňuje alebo zasahuje veľmi aktívnym spôsobom do rôznych prvkov, pričom niektoré z najvýznamnejších funkcií sú:
- Pomáha udržiavať normálny krvný tlak.
- Zachováva správne množstvo vody v našich bunkách.
- Stabilizuje štruktúru buniek tela.
- Zachováva kyselinovú základňu v našom organizme.
- Stimuluje pohyby čriev.
- Je súčasťou kostí, ktorá je nevyhnutná pre správny rast nášho organizmu.
- Intervenuje a podieľa sa na produkcii bielkovín.
- Zasahuje do metabolizmu sacharidov.
- Zúčastnite sa svalovej kontrakcie.
Výhody draslíka v zdraví
Okrem vyššie uvedených funkcií sa draslík vyznačuje tým, že poskytuje nasledujúce výhody:
- Zúčastnite sa osmotickej rovnováhy.
- Udržiava normálny krvný tlak.
- Zapojená do nervového prenosu.
- Zúčastnite sa chemických reakcií.
- Hraje dôležitú úlohu vo väčšine životne dôležitých funkcií.
- Zabraňuje úniku, reguluje obsah vody v bunkách a ich pohyb.
- Udržiava acidobázickú rovnováhu a spolu s sodíkom reguluje množstvo a normálne rozloženie vody v tele.
- Zasahuje hlavne do produkcie proteíny a zvyšuje excitáciu neurónov.
- Spolu s vápnikom a horčíkom, draslík prispieva k regulácii všetkých bunkových funkcií a predovšetkým k excitabilite srdca, svalov a nervového systému; je nevyhnutný pre pohyb myokardu a aktivuje enzymatické systémy.
Okrem toho je draslík užitočný pri prevencii výskytu zadržiavanie tekutín, minerál, ktorý pomáha správne udržiavať vodnú rovnováhu nášho organizmu.
Z tohto dôvodu nie je pochýb o tom, že spotrebovať potraviny bohaté na draslík, okrem zníženia dennej spotreby soli, sú najlepšie možnosti, ktorými sa treba vyhnúť zadržiavanie tekutín.
Odporúčané denné množstvá draslíka
vek | (mg / deň) | ||
0-6 mesiacov | |||
4-6 mesiacov | 850 | ||
7-12 mesiacov | 700 | ||
1-3 roky | 800 | ||
4-6 rokov | 1.100 | ||
7-10 rokov | 2.000 | ||
11-14 rokov | 3.100 | ||
Od 15 rokov | 3.500 |
V akých potravinách môžeme nájsť draslík? Najbohatšie potraviny
"Zvyčajne všetko zlé jedlo sodík je bohatá na draslík, "tak ako zelenina a čerstvé ovocie, a hlavne banán, sú bohaté na draslík, ako je paradajka.
Draslík možno nájsť aj v zrnách, v mäse, napr zelenina ako šošovica, fazuľa a cícer a samozrejme aj v orechy, káva a kakao v menšom množstve.
V nasledujúcej tabuľke sumarizujeme, aké potraviny s najvyšším obsahom draslíka sú:
jedlo | Obsah draslíka |
hrozienka | 860 |
zemiaky | 360 |
bravčové | 360 |
karfiol | 350 |
paradajky | 290 |
kura | 290 |
Integrálny chlieb | 230 |
zelený hrášok | 190 |
pomaranče | 180 |
Plnotučné mlieko | 140 |
vajíčka | 136 |
Syr Cheddar | 120 |
Zaujímavá možnosť, pokiaľ ide o zabezpečenie správneho zásobovania draslíkom, je konzumácia čerstvého ovocia, zeleniny a zeleniny každý deň. Napríklad dobrou stratégiou je, aby naše menu alebo recepty každý deň s niektorými z týchto potravín: špargľa s varenou šunkou, artyčok šalát, grilované baklažány s trochu chic ...
Banán je jedným z najznámejších potravín pre obsah draslíka, ale nie je to jediný.
Ideálne je poznať aspoň to, čo potraviny bohaté na tento minerál a potom zabezpečiť ich prínos.
Príznaky kvôli nedostatku draslíka
- Paralýza, svalová slabosť, rozšírenie žalúdka, nedostatok energie v žlčníku a žalúdok, ktoré sa prejavujú ďalšími príznakmi ako je hnačka, únava, zápcha, nízke napätie a nepravidelnosť pulzu (arytmia) a edém.
Prvok, ktorý má brať do úvahy draslík, je keď často cvičíme, hladina draslíka sa vylučuje potením a musíme sledovať hladinu draslíka v krvi a udržiavať ho v regulácii.
Nestabilita minerálov sodíka a draslíka je jednou z najčastejších príčin, kvôli ktorej arteriálna hypertenzia.
Kto môže potrebovať doplnky draslíka?
V niektorých okamihoch alebo štádiách života môžeme potrebovať dodatočné doplnky draslíka. Toto doplnenie je obzvlášť dôležité v nasledujúcich prípadoch:
- Športovci, ktorí môžu stratiť draslík prostredníctvom potenia.
- Spotreba antibiotík dlhší čas.
- Spotreba diuretík.