Karotenoidy: prínosy pre zdravie
karotenoidy sú zlúčeniny, ktoré majú veľmi dôležitý antioxidačný účinok, ktoré majú tendenciu fungovať ako prekurzory iného vitamínu rovnako dôležité: vitamín A.
Medzi karoténov Napríklad je potrebné uviesť napríklad beta (samotný provitamín A), alfa, gama karotén a lykopén, o ktorých sme vám už hovorili pri predchádzajúcej príležitosti pre vašu vlastnosti Chrániče proti rakovine prostaty.
Keďže sú veľmi dôležité pre zdravie, je potrebné a potrebné vedieť, ktoré sú ich hlavné výhody a vlastnosti.
Výhody karotenoidov pre zdravie
Existuje niekoľko vlastnosti karotenoidov že nás či takým iným spôsobom poskytujú starostlivosť o naše zdravie. Nižšie upozorňujeme na najvýraznejšie:
- Pomáhajú predchádzať určitým druhom rakoviny.
- Zabráňte nástupu kardiovaskulárnych ochorení.
- Posilňujú imunitný systém a naopak pomáhajú zvýšiť obranyschopnosť.
- Ochraňujú membrány našich buniek.
- Majú dôležité funkcie súvisiace so sliznicami.
- Chránia pamäť.
- Zabraňujú problémom, ako je katarakta alebo makulárna degenerácia.
Kde nájsť karotenoidy?
Aj keď to bude jasne závisieť od typu karotenoidu že chceme konzumovať, v podstate existuje veľa potravín, ktoré rôznym spôsobom ponúkajú niečo iné.
- lykopén: paradajky, guava a melón.
- karoténov: tmavozelená zelenina, ovocie a zelenina, žltá a oranžová, ako sú mango a papája alebo melón, mrkva, squash alebo broskyne.
- Luteins: červená paprika, brokolica, kapusta, avokádo, žĺtok, tekvica, špenát.
