3 recepty na morské plody na Vianoce
Obaja mäkkýše ako ryby Sú to dve veľmi náročné potraviny na prípravu jedál, ktoré sú súčasťou týchto vianočných sviatkov.
Pripravené len na grile, v dusených polievkach, polievkach, v šalátoch alebo ako súčasť štartérov. S morskými plodmi môžeme počas týchto špeciálnych dní pripraviť veľa receptov, ktoré si môžete vychutnať s rodinou a hosťami. 
Navrhujeme pri tejto príležitosti 3 nádherné recepty, ktoré sú ideálne na dokončenie vášho vianočného menu na týchto párty a prekvapenie vašej rodiny a priateľov. Opovažujete sa im pripraviť?
3 vynikajúce recepty na morské plody pre vaše vianočné menu
Šľahačka a raka
dusené mušle a raky Je to veľmi jednoduché a je to jedlo, ktoré sa podávajú teplé, ktoré môžeme prezentovať ako prvý kurz alebo druhý kurz. Tento recept môže byť pripravený s čerstvými alebo mrazenými morskými plodmi, ak by sme ich nemohli dostať čerstvé.
Guláš vyrobený z čerstvých morských plodov získava chuť s veľkým rozdielom. Ak tento recept pripravíme s mrazenými morskými plodmi, vopred necháme produkt rozmraziť pomaly.
Potom pridáme vodu do varu bez soli a bez vavrínu a keď začne variť, pridáme homáre a varíme 3 minúty. Urobíme to isté s škeblemi, v tom prípade budeme variť, kým nebudú otvorené.
zloženie:
- 12 stredných rakov, čerstvé alebo mrazené.
- Jeden kilogram čerstvých alebo mrazených škeblov
- Clam bujónu a minerálnej vody na dokončenie 2,5 litra.
- Jeden a pol kilo zemiakov bez kože a nakrájané na kúsky.
- 6 strúčiky cesnaku bez kože a plátkov.
- 3 vetvy mletého petržlenu
- Pepper ñora pasta, 2 čajové lyžičky.
- Hrst opečených mandlí, asi 12 mandlí.
- 2 plátky brioche chleba
- Extra panenský olivový olej
- Niekoľko malých šafrán.
- Čajová lyžička sladkej papriky
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Sal.
príprava:
- Ak chcete dôkladne vyčistiť škeble, namočíme ich vo vode a soli. Po vyčistení z piesku ich položíme do kotla na varenie s vodou, ktorá ich zakryje a trochu soli a varíme, kým sa neotvoria.
- Keď sa šunky otvoria, odstráňte z tepla, vyčerpávajte, vymeňte vývar z škeblíkov a vyhoďte neotvorené šunky, ostatné šunky sú vyhradené pre guláš.
- Kombináciu vývaru škeble kombinujeme s čínskym alebo veľmi jemným sitom. Merať výsledný vývar a pridať vodu na dokončenie dva a pol litra pre guláš, budeme si rezervovať.
- V hrnci dajte dno olivového oleja, aby sterili rak s trochou soľou na vrchole, sajte 3 až 4 minúty.
- Odstráňte rak z ohňa a uložte ho do misky alebo podnosu. V tom istom kotli robíme sofrito, ak je olej zanechaný, ak nepridáme trochu a hnedé cesnakové kebabky.
- Odstraňujeme strúčiky cesnaku, keď sú zlaté a teraz smažeme plátky brioche chleba. Keď je chlieb vyprážaný, pridajte nakrájanú petržlenovú vňať, mandle, šafran, trochu sa opečte a odstráňte z tepla.
- Pridajte do sofritóho pohár vody a dobre premiešajte mixér.
- V baníčku dajte drvenú zmes sofrita a 2 a pol litra vody a špenátového vývaru, ktoré sme si vybrali a zamiešali, aby sme dobre premiešali.
- Varte so stredným ohrevom a keď sa začne variť, pridajte kúsky zemiakov, pastu, papriku a varíme s mäkkým oheňom 20 minút.
- Pridali sme varené škeble, raky a kuchára, ktoré boli pokryté ešte 10 minút.
- Odstráňte z tepla a vložte guláš do turné alebo zdroja, aby ste ho vzali na stôl.
- Slúžime na gulášov a raky veľmi teplé na jednotlivých platniach.
Fazuľa so škeblemi
fazuľa alebo fazuľa s škeblemi Sú to tradičné alebo klasické receptúry, ktoré môžeme tiež povedať, aby sme pripravili toto morské plody, škeble.
Tento recept je výživný jedlo, ktoré sa podáva teplé a ktoré môžeme prezentovať ako prvý kurz alebo druhý kurz. 
Zloženie pre 6 osôb:
- 500 gramov bôbov
- 400 gramov čerstvých alebo mrazených škeblov
- Veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku, bez kože a polovice.
- 2 mrkvy, bez kože.
- 2 bobkové listy.
- 3 nakrájané čerstvé petržlenové vetvy.
- Niektoré pramene šafranu.
- Extra panenský olivový olej
- Voda na varenie.
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Sal.
príprava:
- Predtým ako začneme pripravovať tento recept, musíme pamätať, že fazuľa vo vode už predtým alebo v noci.
- Vypustite vodu z fazule a vložte do kotla. Do kotla položíme aj cibuľu, cesnakové kebabky, bobkový list a mrkvu.
- Kryjte s vodou a varíme fazuľa s vysokým horúcim teplom, kým sa nevare. Keď sa začnú variť, pridajte šafránové vlákna, znížte teplotu na minimum a varené fazuľky, kým nie sú citlivé.
- Zatiaľ čo v panvici položte trochu extra panenského olivového oleja, aby sa ohrieval, aby sauté škeble.
- My šupky odstránime a rezervujeme. Keď je olej horúci, pridajte mušle a suté, kým sa neotvoria.
- Odstráňte škeble a rezervujte V tej istej panvici upečte cibuľu, mrkvu a cesnakové kebabky, ktoré sme pripravili s fazuľami.
- V pohári mixéra položíme zeleninovú šťavu s niekoľkými fazuľkami a dobre sa rozdrvíme. Pridáme toto pyré ku fazuľovému gulášu a dobre premiešame.
- Pridajte do fazuľovej dužiny škeble a dusíme trochou soli, štipkou mletého čierneho korenia, ešte 5 minút, pridajte trochu viac vody do guláša, ak ju potrebujete.
- Odstráňte z tepla, pripravíme guláš fazule a škeble v miske, turnáne alebo hlbokej miske a podávame ju v jednotlivých pokrmy posypaných malým množstvom nasekanej petržlenovej vňavy na vrchu.
Cuketa plnené krevetami a ružovou omáčkou
Tento recept z cuketu s krevetou a ružovou omáčkou Je veľmi ľahké sa pripraviť a môžeme ju prezentovať ako prvé alebo druhé jedlo sprevádzané oblohou, ktorá sa nám najviac páči.
Naše návrhy na obloha sú: biela ryža, cestoviny, šalátová zmes šalátu, šalátová rohož, zemiaková kaša. 
Zloženie pre 6 osôb:
- 12 stredných cukiet.
- Domáca alebo priemyselná Mahonesa, 2 porcie alebo šálky.
- Štipka Tabasco.
- 2 polievkové lyžičky kečupu z paradajok.
- 300 gramov krevety.
- 2 cibule rozrezané na veľmi malé kúsky.
- Panenský olivový olej
- Sal.
príprava:
- My umývame cuketu. Dávame vodu do kotla, aby sme boli zahriatí trochou soli na varenie cukety.
- Keď voda začne variť pridajte cuketu a variť 10 minút, skontrolujte, či sú krehké, ale pevné. Vypustite vodu a nechajte cukru vychladnúť, aby ste ich mohli rozdeliť do dvoch.
- V miske alebo miske dáte majonézu, kečup, tabasco, cibuľu a miešajte, aby sa dobre premiešali.
- Rozdelili sme cukety, ako sme povedali skôr v dvoch a po sebe.
- S opatrnosťou a pomocou lyžičky alebo nôžom odstraňujeme buničinu z cukety, aby ste vytvorili priestor na plnenie.
- Vyhradzujeme si, kým varíme krevety.
- V kotlíku dávame vodu na varenie s malou soľou na variť krevety. Keď sa začne variť, pridajte krevety a varíme 8 minút.
- Odstráňte z tepla, odčerpajte krevety, nechajte vychladnúť a odstráňte pokožku. Rozstrihnite niektoré krevety do kociek, aby ste ich pridali do rezervy tým, že si vyzdvihnete 12 celých krevet na obloha.
- Pridajte krevety, ktoré sme nakrájali na kusy, do pripravenej zmesi. Zmes dobre odoberáme a pomocou lžičky dávame plnku do polovice cukríkov.
- Na vrchole každej cuketky umiestnime krevetu, ktorú zdobíme. Predstavíme cuketu na tanieri, aby sme ju vzali na stôl.
- Podávame v jednotlivých jedlách a ako sme už povedali, môžeme ich sprevádzať s oblohou, ktorá sa nám najviac páči.
Bon appetit! Z NatureVia môžeme len priať jedno Veselé Vianoce pre všetkých! témyVianočné vianočné recepty
