3 dezertné recepty na Vianoce

Ak sú dezerty dôležitou súčasťou ponuky, ktorú prezentujeme v týchto vianočných dňoch, sladkosti sú o nič menej a je tu aj medzera, ktorá je prítomná v týchto dňoch.

Okrem typických vianočných sladkostí alebo tradičných vianočných večierkov, ako je nugát, polvorón marzipan, žĺtkové košíčky, sladké zemiaky, hojaldrin, roscos de vino ... môžeme pripraviť aj iné sladkosti, ktoré by sa dali v týchto dňoch ochutnať.

3 receptúry sladkostí, ktoré pripravíme pri tejto príležitosti, sú jednoduché recepty na sladkosti, ktoré môžeme ochutnať v raňajkách a občerstvenie spolu s šálkou kávy, šálkou čaju alebo šálkou horúcej čokolády.

3 dezertné recepty na Vianoce

Puff pečivo a marcipán

Pečivo na pečivo a marcipán nám dáva príležitosť vychutnať si inú formu tradičných vianočných cukríkov, ako je tomu v prípade marcipánu.

Je to jednoduchý recept na prípravu, ktorý je pripravený v krátkom čase a určite ochutná veľa, najmä medzi milovníkov marcipánu.

Zloženie pre 6 osôb:

  • Veľký list hubeného pečiva.
  • 150 gramov múčneho cukru
  • 150 gramov mletých mandlí.
  • Polievková lyžica vody.
  • Zbitý žĺtok na štetku na pečivo.

Ako urobiť pečivo a marcipánové koláče:

  1. Ak je šálka pečivo zmrazená, nechajte rozmraziť pri izbovej teplote.
  2. Aby sme pripravili marcipán, vložíme do misy mleté ​​mandle, cukor, lyžicu vody a porazíme ramenom mixéra, až kým nezmeníme zmes. Zmes zmiešame z misky a trochu sa miesime.
  3. Vyrábame loptičku s cestom, zabalíme ju plastom alebo fóliou a skladujeme ju v chladničke počas 60 minút.
  4. Po čase extrahujeme marcipán z chladničky, rozširujeme ho a rozdelíme na 6 porcií.
  5. Dávkujeme pečivo na stôl alebo dosku a nakrájame 12 rovnakých častí. Vyhradzujeme 6 častí, ktoré budú použité na uzatvorenie košíčiek. Vezmeme 6 kusov ovocného pečiva a trochu ich uhryzneme pomocou vidlice.
  6. Dali sme nad ním nejaký marcipán bez toho, aby sme dosiahli okraje.
  7. Potom položte druhú časť nafukovacieho pečiva na vrchol a zatvorte okraje stlačením vidličkou tak, aby bola dobre utesnená, bez toho, aby ste prenikli do vreckového pečiva.
  8. Porazili sme žĺtok s vajíčkom a pomocou štetca sme farbili pečivo.
  9. Troubu predhrejeme pri teplote 180 ° C počas 10 minút.
  10. Potom vložte koláče na pečenie na fľašu a varte 25 až 30 minút, až kým nie je hnedá.
  11. Opatrne vyberte zásobník z rúry a nechajte pečivo vychladnúť. Keď sú studené, pripravíme koláče na podnos a podávame im.

Už máme naše pečivo a marcipánové koláče pripravené s tradičnou vianočnou chuťou.

Mäkký mandľový špongiový koláč

Tento mandľový koláč je veľmi ľahko pripraviteľný, s jemnou a nadýchanou textúrou, ktorá viac pripomína koláč ako špongiový koláč.

Mandle sú suché jesenné ovocie prítomné aj pri výrobe mnohých sladkostí a vianočného pečiva.

Zloženie pre 8 osôb:

  • 130 gramov masla.
  • 75 gramov dobre mletých mandlí.
  • 75 g celých mandlí bez kože, filetovaných a opekaných.
  • 225 gramov jednoduchej preosiatej pšeničnej múky.
  • 225 gramov bieleho cukru.
  • 35 gramov múčneho cukru.
  • 5 vajec

Príprava jemného mandľového koláča:

  1. Na prípravu koláča potrebujeme formu tzv. Demoldables, môžeme oddeliť dve časti.
  2. Troubu predhrejeme pri teplote 180 ° C počas 10 minút.
  3. Mali sme kúsok masla na štyri kusy.
  4. Vezmeme si kúsok, ktorý sme umiestnili do hrnca do ohňa a roztopíme to neskôr, aby sme rozšírili plesne.
  5. Len čo sme ju roztierali s maslom, rozširovali sme aj malú múku.
  6. V miske dajte vajíčka s bielym cukrom a dobre sa rozdrvíte, kým neblikajú.
  7. K bičomu vajci pridáme dva kusy mastného masla a preosiatej múky.
  8. Pridáme tiež mleté ​​mandle a miešame, až kým nevytvoria zmes.
  9. Potom vylejte zmes do formy a vložte ju do rúry.
  10. Cook koláč asi 20 alebo 25 minút, koláč by mal byť varené, ale mäkká textúra.
  11. Opatrne odstráňte formu z rúry a odtrhnite ju. Zarezervovali sme si špongiový koláč, kým trošku opracovali nakrájané mandle.
  12. Kúsok, ktorý sme nechali z masla, sme roztrhli v hrnci do ohňa. Pomocou štetca sme kefku s maslom na všetky strany.
  13. Potom položíme na špongiový koláč plátky mandlí. Nakoniec posypeme cukor na špongiový koláč.

Predstavujeme mäkkú mandľovú sušienku v príjemnom prezentačnom zásobníku, aby sme ju dostali na stôl.

Mäkký mandľový suchár môže byť sprevádzaný šálkou čaju, šálkou kávy alebo šálkou horúcej čokolády.

Puffové pečivo naplnené anjelskými vlasmi

Sladké anjela vlasy je džem, ktorý je vyrobený z cukru a tekvicového močiare, squash múka alebo dýňového boba, ako je tiež známe.

Používa sa veľa na zapĺňanie koláčov, koláčikov a hoci to vidíme počas celého roka, práve v týchto termínoch sa stáva dôležitou súčasťou mnohých koláčov, ktoré sa robia na týchto vianočných dňoch.

Prúžok anjelských vlasov sa veľmi ľahko vyrába a je pripravený vo veľmi krátkom čase.

Sladké anjela vlasy môžeme robiť to domáce alebo uchýliť sa k sladké priemyselné anjel vlasy, ktoré môžeme už dostať na trh.

Zloženie pre 6 osôb:

  • Rozmrazené pečivo.
  • 130 gramov sladkých anjelských vlasov.
  • Zlikvidovaný vaječný žĺtok, aby ste šľahali pečivo.
  • Cukrový glas na ozdobenie pletencov.

Príprava anjelových vlasov:

  1. Začneme tým, že rozmrazíme cestovné lyžičky pri izbovej teplote.
  2. Rádiu predhrejeme pri teplote 180 ° C počas 15 minút.
  3. Rozširujeme bavlnené pečivo na doske a trochu označíme špičkou noža, dávajte pozor, aby ste nebrúsili, len označte pozdĺž troch rovnakých častí. Nedotýkame sa centrálnej časti.
  4. Strihne boky alebo končí diagonálne smerom k stredu.
  5. Obidve rovnaké konce sme rozkrokovali diagonálne smerom k stredu, aby sme mohli neskôr vytvoriť a uzemniť opletenie. V strede vreckového pečiva položíme anjelské vlasy a dobre ich roztiahneme.
  6. Potom vezmeme prúžky cesta na každej strane a spojíme ich tak, aby sme vytvorili šnúrku.
  7. Akonáhle sme ju vytvorili, my sme štetku s bielym žĺtkom a štetcom nafukovacie pečivo. Posypeme cukor na opletení.
  8. Vložíme pramene do rúry a varíme pri teplote 180 oC po dobu pol hodiny, až kým nie je hnedá.
  9. Z mikrovlnnej rúry extrahujeme tortu a necháme ho vychladnúť.
  10. Po ochladení umiestnite obväzový obväz na pekný podnos, aby ste ho prezentovali na stole.

Máme už pripravené bavlnené pečivo a anjelské vlasy, ideálne na vychutnanie raňajok a občerstvenia spolu s šálkou kávy, šálkou čaju alebo šálkou horúcej čokolády, ktoré nám pomáhajú zahriať.

Dúfame, že sa vám tieto lahodné a jednoduché recepty páčia, že sú povzbudzované k ich príprave, sú veľmi jednoduché a v krátkom čase budeme mať pripravené rôzne sladkosti, aby ste ochutnali tieto Vianoce, s ktorými určite prekvapíte.

Z NatureVia môžeme všetkým veľmi radi a veľmi milé Vianoce! témyVianočné vianočné recepty

Vianočné recepty a sladkosti | Michelle Straw (Júl 2024)