Medovník: tradičné vianočné pečivo

perníkové cookies sa nachádzajú vedľa nugátu, jedného z nich najcharakteristickejšie sladkosti vianočnej sezóny, V podstate pozostávajú z pasty pripravenej zo zmesi múky, vajec, masla a cukru, ktorým sa predtým dostala najtypickejšia humanoidná forma.

Časom sa stalo skvelým spôsobom, ako privítať Vianoce, kým sa obklopíme s našimi blízkymi s pohárom mlieka alebo šálkou horúcej čokolády, bezpochyby dvoma perfektnými sprievodmi pre perníkové sušienky.

Najmä pre tých najmenších, ktorí môžu mať naozaj dobrý čas varenie týchto sladkostí vlastnými rukami aby ste neskôr zistili, ako sa v troche svojho vlastného domu trochu kúri. Je pre nich zábavnejšia aktivita počas vianočných sviatkov?

Pôvod perníkových sušienok sa datuje do 10. storočia

Ale kedy sa spotreba týchto cookies stala populárnou? Určite sa mnohí pýtajú. No, mali by sme sa vrátiť do vzdialeného desiateho storočia, keď Gregory Nicopolis, mnícha Arménsky pôvod, začal vytvárať svoje vlastné sušienky z pece ich náboženského usporiadania, aby chudobné deti a sirotci mali niečo, čo by ich dali do úst počas Vianoc.

Odtiaľ, jeho prijatie a spotreba začali rásť ako pena, V skutočnosti v plné 16. storočia Tam bolo veľa monarchov a šľachticov, ktorí dali perník cookies všetkým svojim priateľom a priateľom šľachty.

Jasný príklad tejto skutočnosti bol zaznamenaný u Kráľovná Alžbeta I Anglicka, ktorý bol potešený chuťou týchto cookies, ktoré začali dať všetkých členov Dvora audítorov ako to je Priblížili sa k dátumu vianočného páru.

Recept na výrobu perníkových mužov. Nasávať prsty!

Určite po prečítaní všetkých týchto riadkov ste začali vytvárať ústa vo vode. A pravdou je, že za to neviníme! Z NatureVia sa tiež deklarujeme bezpodmienečným fanúšikom akéhokoľvek druhu vianočných cukríkov, vždy s určitou mierou.

Z tohto dôvodu vám to povieme nasledujúcimi riadkami ako pripraviť tieto perníčky cookies priamo z vášho domu. Páčia sa vám nápad? No, v prvom rade budete potrebovať nasledujúce zložky.

zloženie:

  • 150 gramov masla
  • 100 gramov hnedého cukru
  • 300 gramov múky
  • 1 vajíčko
  • 1 lyžice mletej škorice
  • 1 polievková lyžica zázvorového prášku
  • 1 lyžička jedlej sódy

Akonáhle budete mať všetky tieto zložky, budete len musieť pozorne dodržiavajte všetky kroky, ktoré budeme popísať nižšie.

Vypracovanie perníkových mužov:

  1. Vezmeme si hlbokú misku a hodíme múku, lyžičku bikarbonátu, soľ, škoricu, zázvor so všetkým hnedým cukrom. Potom pridajte polotučné maslo s rozbitým vajcom.
  2. Všetky tieto zložky sme porazili s pomocou tyčinky na pár minút, aby sme získali homogénnu hmotnosť. Posypte trochu viac múky a roztiahnite ho na drevenom povrchu pomocou valčeka.
  3. Ďalej budeme pokračovať v strihaní tejto hmoty podľa nášho vkusu alebo pomocou foriem s vianočnými motívmi. To je miesto, kde môžeme dať trochu voľnej ruky našej fantázii, aby sme vytvorili spôsob, akým chceme. A ak je to v spoločnosti tých najmenších, oveľa lepšie!
  4. Nakoniec položte cesto na pečivo v predhriatej peci pri teplote 180 stupňov asi 20 minút, až kým ich vonkajšia vrstva nebude dobre zahnaná. Môžeme dať posledný dotyk s trochou čokolády v bain-marie alebo posypať viac cukru podľa nášho vkusu.
témyVianočné vianočné recepty

Vianočné pečivo na 3 spôsoby | Veronika Bušová | Kuchyna Lidla (Smieť 2022)