Čo sú chudé ryby?

chudé ryby (ktoré majú tiež tendenciu byť známe pod menom biele ryby) sú vynikajúcou výživovou možnosťou, pretože okrem ich ľahkého varenia (môžu byť pripravené na grile, v mikrovlnnej rúre alebo varené v rúre) majú veľmi dôležité vlastnosti a výhody.

Ako sme už vedeli v našej poznámke venovanej rôznym výhodám chudých rýb, z výživového hľadiska sa vyznačujú vysokým obsahom kvalitných bielkovín. Okrem toho poskytuje aj zaujímavé množstvo vitamínov B a minerálov, ako je vápnik, fosfor, železo, meď a jód.

Práve preto, že je bohatá na vitamíny, minerály a bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou, odporúča sa jej spotreba u detí a mladých ľudí vo vyššom veku.

Sú tiež zaujímavé pri chudnutí a chudnutí, pretože časť chudých rýb prispieva sotva 120 kilokalórií. V skutočnosti sa tento druh rýb vyznačuje tým, že má nízky obsah tuku a je tiež mimoriadne ľahko stráviteľný.

Objavte, čo sú chudé ryby

Tu uvádzame, ktoré sú hlavné chudé ryby:

treska: je to ryba mimoriadne bohatá na bielkoviny a s nízkym obsahom tuku. Okrem toho poskytuje vitamíny B a minerály ako draslík, fosfor a vápnik.
pražma: poznamenal svojim nízkym príjmom kalórií a bohatý na vitamíny B3 a B12. Poskytuje tiež vitamín A, vápnik a železo.
scorpionfish: je to poloporézna ryba, ktorá prekvapuje, pretože je dobrým zdrojom kvalitných bielkovín, vitamínov skupiny B (najmä B1, B2, B3 a B6) a minerálov. Okrem toho poskytuje aj vitamíny A a D.
Dorada: je obzvlášť bohatý na mastné kyseliny omega 3 a omega 6. Je ľahko stráviteľný a tiež poskytuje bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou.
kohút: má nízky obsah tuku a je bohatý na vitamíny B6 a B9, aj keď poskytuje aj vitamín B3.
Morská vlna: podobne ako iné biele ryby, poskytuje vitamín B1, B2 a B3, B12 a minerály, ako je fosfor a vápnik.
hake: je jedným z najznámejších a najčerstvejších chudých rýb. Neobsahuje sacharidy a je veľmi bohatý na bielkoviny. Okrem toho poskytuje vitamíny B (najmä B1, B2 a B3) a minerály, ako je fosfor.
ďas: má nízky obsah tuku a extrémne bohaté na vitamíny (B1, B3 a B9), minerály a bielkoviny. Medzi minerály patrí draslík, fosfor, horčík a železo.
kambala: poskytuje zaujímavé množstvo vitamínu B2, B3, B9 a B12. Tiež zdôrazňujú hlavné minerály draslíka, fosforu, horčíka, sodíka a železa.