3 recepty na teplé polievky na Vianoce
Teplé polievky sú ideálnym jedlom v týchto chladných dňoch roka. Po uľahčení v predchádzajúcom príspevku niekoľko teplé krémové recepty na Vianoce, tentoraz sme ustúpili teplé polievky, lyžičkami, ktoré nám pomôžu zahriať.
Predstavujeme 3 výživné a chutné recepty teplých polievok, ktoré môžeme pripraviť ako prvý kurz v ponuke Štedrý deň, vianočný obed alebo silvestrovská večera.
Ako vyrobiť 3 recepty horúcich polievok ideálne na Vianoce
Červená korenie polievka so sladkým dotykom
červená korenová polievka Je to polievka, ktorá je veľmi bohatá a je ľahko pripraviteľná, v krátkom čase sme pripravili vynikajúce prvé jedlo.
Výživná a zdravá polievka bohatá na antioxidanty, vitamíny, minerály, ktoré pripravíme za 30 minút.
zloženie:
- 4 červené papriky bez semien, malé kúsky.
- Veľká cibuľa, rozrezané.
- 2 zemiaky nakrájané na štvorce.
- 700 ml. z domácej alebo priemyselnej zeleninovej vývare.
- 200 ml. krém na varenie.
- 125 gramov syra ricotta.
- Extra panenský olivový olej
- Štipka sladkej papriky.
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Štipka soli.
- Čajová lyžička medu
príprava:
- My sme umýva papriky, odstraňujeme semená, rabito a nakrájame na štvorce.
- V panvici položte malý panenský olivový olej na ohrev, aby saťte cibuľu a korenie.
- Odstránime kožu zo zemiakov, umyjeme a nakrájame na štvorce.
- Keď je smažiť pripravené, pridáme zemiaky, vývar, sladkú papriku, korenie, trochu soli, ak vôbec to bolo domáce vývar.
- Ak ide o priemyselný vývar, najprv sa pokúsime, ak potrebujete soľ.
- Varenie peprovej polievky jemným ohňom, kým nie sú zemiaky citlivé.
- Keď sú zemiaky jemné, pridáme smotanu, syr a varíme 5 minút.
- Odstráňte z tepla a beat s ramenom mixéra.
- Pridajte čajovú lyžičku medu a miešajte pomocou lyžice.
- Nalejte červenú papričkovú polievku na taniere alebo na jednotlivé misy a vezmite ich na stôl.
- Pepřovú polievku je možné podávať s vyprážaným chlebom, plátkami čerstvého chleba, krutónmi, obilninami alebo štvorcami opekaného chleba.
Zelená špargľová polievka
zelená špargľová polievka Je to výživná a zdravá polievka. Zelená špargľa je zelenina bohatá na vlákninu, vitamíny, antioxidanty a minerály.
zloženie:
- Pol kila zeleného špargle.
- 2 veľké zemiaky
- Cibuľou nakrájané.
- 700 ml. z domácej alebo priemyselnej zeleninovej vývare.
- 150 ml. krém na varenie.
- Čajová lyžička mletého kôpru.
- Extra panenský olivový olej
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Štipka soli.
príprava:
- V kotlíku dajte trochu misky panenského olivového oleja na ohrev na cibuľu.
- Chřest umyjeme a nakrájame a vyhradíme tipy na prezentáciu.
- Odstránime kožu zo zemiakov, umyjeme ich a necháme na obrázkoch.
- Keď je cibuľa upečená, pridajte špargľu, zemiaky, zeleninový vývar a variť jemným ohňom, až kým sa zemiaky nebudú citlivé.
- Odstráňte z tepla a všetko rozmiešajte pomocou mixéra.
- Pridajte smotanu, korenie a znova.
- Pokúsime sa, či je to dobrá soľ, ak potrebuje niečo viac, pridáme trochu.
- Krém sme rezervovali.
- V panvici na panvicu položte malú misu panenského olivového oleja, aby ste zahriali, aby sa pražili špargľovité špičky.
- Na obidvoch stranách zhasíme špičky chleba a rezervujeme.
- Polievku na špargľu dávame do jednotlivých dosiek alebo misiek.
- Posypeme nejaký mletý kôpľ nad každou miskou špargľovej polievky.
- Potom sme na každú dosku vložili niektoré tipy špargle, ktoré sme pečúvali na prezentáciu a servírujeme polievku veľmi horúcu.
Pórová polievka s emmentálnym syrom
pórová polievka Je veľmi bohatá a ľahko sa pripravuje. Pór, ako cibuľa, patrí do čeľade Liliaceae.
Sú bohaté na vodu, vlákninu, vitamíny skupiny C, B6 a E, antioxidanty a minerály, preto sú zeleninou s diuretickými vlastnosťami a vysokým obsahom vlákniny, ktoré podporujú dobrý tranzit.
zloženie:
- 2 pór bez zelených častí, malých kúskov.
- 2 strúčiky cesnaku bez pokožky a plátkov.
- 2 zemiaky, rozrezané v škatuliach.
- Litr domáceho alebo priemyselného rastlinného vývaru.
- 150 g syra Emmenthal v kocky.
- Extra panenský olivový olej
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Štipka soli.
- Serrano šunky, (zdobiť).
príprava:
- V hrnci dávame trochu olivového oleja, ktorý sa zahreje, aby sa rozotrel pórky troceaditos.
- Keď je pór takmer upečený, pridajte nakrájaný cesnak.
- Pridajte zeleninový vývar do smaženia, zemiaky v štvorcoch a variť jemným ohňom, až kým zemiaky nebudú citlivé.
- Odstráňte z tepla, pridajte štipku mletého čierneho korenia a skúste, či potrebujete viac soli.
- Pridajte kocky syra a potom porazte ramenom mixéra.
- Máme polievku s pórmi v jednotlivých miskách alebo miskách a na vrcholku dávame niekoľko čipov Serranovej šunky.
- Špargľová polievka sa podáva horúco.
- Môžeme ju sprevádzať niekoľkými kockami smaženého chleba, krutónov alebo štvorcami opekaného chleba.