Potraviny bohaté na rozpustné vlákna
diétne vlákno Je rozdelená na rozpustné a nerozpustné vlákna, takže ich prínosy a nutričné vlastnosti sa líšia v závislosti od toho, či potraviny, ktoré konzumujeme, sú bohaté na jednu alebo druhú odrodu.
Do veľkej miery odlišné potraviny bohaté na vlákninu Obzvlášť výhodné sú, aby sa zabránilo alebo znížilo zápchu. Ale jeho cnosti tu neskončia, pretože pomáhajú zabrániť rakovine hrubého čreva a prsníka, hemoroidy, divertikulitída a znižujú vysokú hladinu LDL cholesterolu a celkového cholesterolu.
V prípade rozpustné vlákno, toto je charakterizované tým, že sú tvorené zložkami, ktoré zachytávajú veľa vody a sú schopné tvoriť gély určite viskózne, veľmi fermentovateľné v čreve a produkujú veľké množstvo plynov.
Preto tento typ vlákna zvyšuje objem stolice a znižuje jeho konzistenciu. Okrem toho predlžuje dobu vyprázdňovania žalúdka, takže sa cukor uvolňuje a absorbuje pomalšie.
Medzi jeho najdôležitejšie prínosy preto zisťujeme, že ide o užitočný druh vlákniny, pokiaľ ide o reguláciu hladiny cukru v krvi (prospešný pre diabetikov) a znižuje celkový cholesterol a LDL cholesterol.
Tabuľka potravín bohatých na rozpustné vlákno
- cereálie: ovsené vločky, ovsené otruby a jačmeň.
- semená: ľanové semená, ľanové semená.
- zelenina: hrach a suché fazuľa.
- ovocie: pomaranče, jablká, mango, slivka.
- Zelenina a hľuzy: mrkva, uhorka, pór.
- Sušené ovocie: orejon
Obrázok | HealthAliciousNess Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyvlákno
