Camu camu: výhody a vlastnosti
Vo svete môžeme nájsť veľkú rozmanitosť skutočne zvedavých a zvláštnych jedál, ktoré v mnohých prípadoch nevieme v tejto časti kontinentu práve preto, že nie sú také bežné ako iné obvyklé možnosti.
Jasným príkladom je prípad ovocie, kde sú nádherné exotické ovocie, ktoré v týchto častiach nie sú tak dobre známe.
Čo je Camu-camu?
Camu Camu je domorodým kerom peruánskeho Amazonu, ktorý rastie vo voľnej prírode v povodniach, ktoré sú predovšetkým zaplavené počas rôznych dažďových období.
Keď sa pestuje ako ovocie, jeho ovocie je jednou z jeho najvhodnejších častí, hlavne kvôli jeho bohatosti na vitamín C. Skladá sa z malého ovocia červenej farby a mierne kyslej chuti, ale obzvlášť cenené.
Tiež poukazuje na spotrebu kôry a kmeňa tohto kríža, pre jeho cnosti ako prostriedku na liečbu diabetu.
Výhody Camu-camu
Jedným z hlavných výživových výhod je jeho vysoký obsah vitamínu C. V skutočnosti má 16-krát viac vitamínu C ako oranžová buničina a 60 krát viac ako citrón.
Vďaka svojmu obsahu v tomto vitamíne podporuje tvorbu kolagénu, čo je indikované pre správnu tvorbu kostí, zubov, krvných ciev a samotnej kože. Okrem toho zasahuje do absorpcie železa a stimuluje prirodzenú obranu nášho tela.
Je to ovocie, ktoré má zaujímavý antioxidačný účinok, čo pomáha redukovať rôzne negatívne účinky voľných radikálov.
Podobne je to zaujímavé ovocie pri čistení pečene tým, že sa zúčastňuje na prirodzených detoxifikačných procesoch pečene a pomáha eliminovať tie toxíny a tuky, ktoré sa v tomto orgáne hromadia.
Viac informácií Myrciaria Dubia (Wikipedia)
Obrázok | Wikipedia Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyOvocné potraviny
