Vyvážená strava: ako to má byť?

Pri mnohých príležitostiach sme vám povedali, že pokiaľ ide o dobré zdravie ako z hľadiska všeobecného, tak z nutričného hľadiska, je to pokračovanie vyváženej stravy, Musíme však mať na pamäti, že jedenie zdravé neznamená, že sme nevyhnutne aj po rozmanitej a vyváženej strave.

Aby sme to dosiahli, musíme konzumovať prírodné a zdravé potraviny, ale v závislosti od skupiny potravín, do ktorej patria, a nakoniec od hlavných živín, ktoré poskytujú.

Týmto spôsobom, vyvážená strava bude založená na množstve uhľohydrátov, bielkovín a tukov, ktoré by sme mali každý deň konzumovať, a že naše telo potrebuje denne, v množstvách odporúčaných výživovo alebo odporúčaných.

Ako by mala byť vyvážená strava?

Vyváženou stravou rozumie denná strava, ktorá rešpektuje rôzne výživové potreby nášho tela, ktoré musí sa prispôsobiť kalóriám, ktoré osoba potrebuje (v závislosti od vašej výšky a fyzickej vybudovanosti).

Ale pokiaľ ide o vyváženú stravu, musíme dodržiavať výživové potreby nášho tela v závislosti od množstva sacharidov, bielkovín a tukov, ktoré by sme mali denne konzumovať. Mala by zahŕňať aj množstvo potravín v príslušných množstvách.

Je nevyhnutné, aby táto odroda bola rovnako vhodná pre charakteristiky, ktoré má každá osoba v závislosti od veku, pohlavia, fyzickej pleti a životného štýlu.

Ak to chcete mať na pamäti, dobrou možnosťou je zúčastniť sa tzv nutričná pyramída, a to nám pomôže zistiť, aké denné sumy by sme mali každý deň konzumovať:

Musíme tiež venovať osobitnú pozornosť denných výživových potrieb:

50-60% uhľohydrátov:Celé zrná, celozrnné cestoviny, chlieb (najmä celozrnné), ovocie, zelenina ako sójové bôby, fazuľa a šošovica, zelenina.
15% proteín:Kuracie mäso, hovädzie mäso, teľacie mäso, mliečne výrobky (najmä syr, jogurt a mlieko), losos, ryby, vajcia.
25% tuku: Odporúčame zvoliť si zdravé tuky, ako je extra panenský olivový olej, slnečnicový olej, avokádo, vlašské orechy, mandle, kešu, sezamové semienka, tekvicové semená a chudé mäso.

Existuje teda množstvo potravín, ktoré sa odporúčajú denne konzumovať, ako je obilniny a chlieb, ryža a cestoviny, čerstvé ovocie a zelenina, polotučné alebo odstredené mlieko (napríklad mlieko, jogurt a syr) a tuky zdravé ako olivový olej.

Na druhej strane existujú aj potraviny, ktoré by sme mali konzumovať každý týždeň, ale v určitom počte porcií. V prípade mäsa je najlepšie konzumovať 3 až 4 dávky mäsa týždenne, z ktorých najmenej 2 porcie by mali byť biele (alebo chudé) mäso. Medzi chudým mäsom môžeme pomenovať mäso z kuracieho, králičieho a bravčového mäsa.

Odporúča sa tiež konzumovať 3 až 4 dávky rýb, z ktorých 2 porcie by mali byť biele alebo chudé. Sú to biele ryby podrážky, kalkana, kohút alebo lúč. Kým medzi modrými rybami (bohatými na zdravé tuky) môžeme spomenúť losos, sardinky a slede.

Tipy na sledovanie vyváženej stravy

Nižšie uvádzame ďalšie užitočné tipy, ktoré vám pomôžu pri dodržiavaní čo najrozmanitejších a najvyváženejších diét. Vezmite si dobré poznámky:

Jedzte ryby 4 krát týždenne.
Jesť mäso 3 alebo 4 krát týždenne.
Jedzte aspoň 5 porcií ovocia a zeleniny každý deň.
Jesť strukoviny 3 krát týždenne.
Rozhodnite sa pre odstredené mliečne výrobky.
Nepoužívajte sladkosti, predvarené a vyprážané potraviny a priemyselnú pekáreň.

Obrázky | Istockphoto Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyDiétne jedlá