3 recepty chutných šalátov na leto
Saláty sú súčasťou nášho prvého jedla pri mnohých príležitostiach a po celý rok. V lete však získavajú určitú úlohu a častejšie ich jeme.
V skutočnosti sú zo zeleniny, strukovín zelenina ideálnou a osviežujúcou možnosťou, ktorá nám pomáha hydratovať v lete a zároveň poskytovať množstvo vitamínov. Dokonca aj v lete, keď sa môžeme tešiť ľahké receptyako je to v prípade šalátov, ktoré majú presne osviežujúce vlastnosti.
Recepty šalátov, ktoré prezentujeme v tomto príspevku, sú tri lahodné recepty, veľmi ľahko sa pripravia a v ktorých budeme kombinovať zeleninu, zeleninu a strukoviny.
Šalát s hráškom, červenou repou a mrkvou
Repy môžu byť buď kúpené surové a varené alebo uchýlené do plechoviek cukrovej repy, ktoré sú už priemyselne vyrábané.
S hráškom môžeme urobiť to isté, alebo si môžeme kúpiť šunky, vylúpime ich a trochu varíme hrášok, alebo sme sa uchýlili k zmrazenému hrášku, ktorý sme predtým rozmrazili a my im dáme varte. Do tohto receptúry môžete pridať aj divoký špargľu a rukolu.
zloženie:
- 150 g hrášku
- 150 gramov strúhaného alebo valcovaného repy.
- 100 gramov nakrájaného červeného kučeravého šalátu.
- Mrkva bez kože a strúhaná.
- Uhorka nakrájané na kolieskach.
- Šalátové paradajky rozrezané na kolieskach.
- Malý hrniec sladkej kukurice.
- Sal.
Zložky na obväz:
- Extra chuť olivového oleja.
- Špliechanie vínneho octu.
- Šťava z polovice citróna
- Štipka soli.
príprava:
V miske alebo miske na šalát vložíme všetky prísady, to je zelenina a šalát rozrezaný na kúsky. Otvorte hrniec sladkej kukurice, vypustite trochu vody. Pridajte trochu soli cez šalát, sladkú kukuricu a premiešajte.
Pripravíme obväz podľa týchto krokov:
V malej miske alebo šálke dávame štipku soli. Pridajte ocot, premiešajte, aby ste zriedili soľ. Pridáme citrónovú šťavu, olej a premiešame, aby sme viazali zálivku.
Naliate obväz nad šalát a premiešajte, aby sa dobre premiešal.
Šalát so zeleninou a kuskusom
Pred príprave šalátu pripravíme prvý kuskus a po varení nechajte vychladnúť, aby ste ju vložili do šalátu.
zloženie:
- Polka šálka kuskusu.
- Šálka vody
- Fialová cibuľa nakrájaná na kusy.
- Red pepper cut.
- 10 cherry paradajok.
- 200 gramov trocheadity rukoly.
- 10 dátumov troceaditos.
- Hrsť nakrájaných vlašských orechov.
- Sal.
- Šálka kusu kusa.
Zložky na obväz:
- Čajová lyžička horčice.
- Čajová lyžička medu
- 4 lyžice extra panenského olivového oleja.
- 100 ml. citrónovej šťavy.
príprava:
V kotli s vekom dajte kuskus a vodu. Varezujte kuskus po dobu 10 minút jemným ohňom, až kým voda nevystrie.
Zastrešujeme požiarny kryt kuskusu a necháme odpočinúť asi 10 minút. Pri príprave šalátu.
V miske alebo miske na šalát položíme všetku zeleninu, orechy, dátumy a rukolu. Pridajte trochu soli a premiešajte a dobre premiešajte.
Kroky na prípravu obväzu:
Pripravíme obliekanie v miske alebo v malej omáčke. Miešame citrónovú šťavu s horčicou.
Potom pridajte čajovú lyžičku medu a znova premiešajte. Nakoniec pridajte lyžicu olivového oleja a premiešajte, aby sa zvitok pripojil. Potom vylejte obväz nad šalátom a dobre premiešajte.
Šalát s cícerom a jahňacím šalátom
Na prípravu tohto šalátu môžeme použiť cícer, ktoré sú už priemyselne uvarené alebo si sami pripraviť pred prípravou šalátu.
zloženie:
- Malý hrniec varených cícerov.
- Sáček asi 150 alebo 200 gramov kanónov, umýva.
- 100 gramov kukurice z alfalfa (voliteľné).
- Fialová cibuľa nakrájaná na kusy.
- Polovice červenej papriky.
- 100 gramov strúhanej mrkvy.
Zložky na obväzu alebo korenie:
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja.
- 2 lyžice citrónovej šťavy.
- 2 lyžice sójovej omáčky.
- Trochu soli
- 4 lyžice minerálnej vody.
príprava:
V šalátovej miske dávame všetky zložky nakrájané na kusy, okrem cícerov, ktoré budú celé. Potom pripravte korenie: V omáčke položíme štyri polievkové lyžice minerálnej vody.
Pridáme sójovú omáčku, citrónovú šťavu, trochu soli a olej. Odstránime, aby sme zaviedli obväz a raz sme ju viazali na šalát. témyletné
