3 recepty chutných šalátov na leto

Saláty sú súčasťou nášho prvého jedla pri mnohých príležitostiach a po celý rok. V lete však získavajú určitú úlohu a častejšie ich jeme.

V skutočnosti sú zo zeleniny, strukovín zelenina ideálnou a osviežujúcou možnosťou, ktorá nám pomáha hydratovať v lete a zároveň poskytovať množstvo vitamínov. Dokonca aj v lete, keď sa môžeme tešiť ľahké receptyako je to v prípade šalátov, ktoré majú presne osviežujúce vlastnosti.

Recepty šalátov, ktoré prezentujeme v tomto príspevku, sú tri lahodné recepty, veľmi ľahko sa pripravia a v ktorých budeme kombinovať zeleninu, zeleninu a strukoviny.

Šalát s hráškom, červenou repou a mrkvou

Repy môžu byť buď kúpené surové a varené alebo uchýlené do plechoviek cukrovej repy, ktoré sú už priemyselne vyrábané.

S hráškom môžeme urobiť to isté, alebo si môžeme kúpiť šunky, vylúpime ich a trochu varíme hrášok, alebo sme sa uchýlili k zmrazenému hrášku, ktorý sme predtým rozmrazili a my im dáme varte. Do tohto receptúry môžete pridať aj divoký špargľu a rukolu.

zloženie:

  • 150 g hrášku
  • 150 gramov strúhaného alebo valcovaného repy.
  • 100 gramov nakrájaného červeného kučeravého šalátu.
  • Mrkva bez kože a strúhaná.
  • Uhorka nakrájané na kolieskach.
  • Šalátové paradajky rozrezané na kolieskach.
  • Malý hrniec sladkej kukurice.
  • Sal.

Zložky na obväz:

  • Extra chuť olivového oleja.
  • Špliechanie vínneho octu.
  • Šťava z polovice citróna
  • Štipka soli.

príprava:

V miske alebo miske na šalát vložíme všetky prísady, to je zelenina a šalát rozrezaný na kúsky. Otvorte hrniec sladkej kukurice, vypustite trochu vody. Pridajte trochu soli cez šalát, sladkú kukuricu a premiešajte.

Pripravíme obväz podľa týchto krokov:

V malej miske alebo šálke dávame štipku soli. Pridajte ocot, premiešajte, aby ste zriedili soľ. Pridáme citrónovú šťavu, olej a premiešame, aby sme viazali zálivku.

Naliate obväz nad šalát a premiešajte, aby sa dobre premiešal.

Šalát so zeleninou a kuskusom

Pred príprave šalátu pripravíme prvý kuskus a po varení nechajte vychladnúť, aby ste ju vložili do šalátu.

zloženie:

  • Polka šálka kuskusu.
  • Šálka ​​vody
  • Fialová cibuľa nakrájaná na kusy.
  • Red pepper cut.
  • 10 cherry paradajok.
  • 200 gramov trocheadity rukoly.
  • 10 dátumov troceaditos.
  • Hrsť nakrájaných vlašských orechov.
  • Sal.
  • Šálka ​​kusu kusa.

Zložky na obväz:

  • Čajová lyžička horčice.
  • Čajová lyžička medu
  • 4 lyžice extra panenského olivového oleja.
  • 100 ml. citrónovej šťavy.

príprava:

V kotli s vekom dajte kuskus a vodu. Varezujte kuskus po dobu 10 minút jemným ohňom, až kým voda nevystrie.

Zastrešujeme požiarny kryt kuskusu a necháme odpočinúť asi 10 minút. Pri príprave šalátu.

V miske alebo miske na šalát položíme všetku zeleninu, orechy, dátumy a rukolu. Pridajte trochu soli a premiešajte a dobre premiešajte.

Kroky na prípravu obväzu:

Pripravíme obliekanie v miske alebo v malej omáčke. Miešame citrónovú šťavu s horčicou.

Potom pridajte čajovú lyžičku medu a znova premiešajte. Nakoniec pridajte lyžicu olivového oleja a premiešajte, aby sa zvitok pripojil. Potom vylejte obväz nad šalátom a dobre premiešajte.

Šalát s cícerom a jahňacím šalátom

Na prípravu tohto šalátu môžeme použiť cícer, ktoré sú už priemyselne uvarené alebo si sami pripraviť pred prípravou šalátu.

zloženie:

  • Malý hrniec varených cícerov.
  • Sáček asi 150 alebo 200 gramov kanónov, umýva.
  • 100 gramov kukurice z alfalfa (voliteľné).
  • Fialová cibuľa nakrájaná na kusy.
  • Polovice červenej papriky.
  • 100 gramov strúhanej mrkvy.

Zložky na obväzu alebo korenie:

  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja.
  • 2 lyžice citrónovej šťavy.
  • 2 lyžice sójovej omáčky.
  • Trochu soli
  • 4 lyžice minerálnej vody.

príprava:

V šalátovej miske dávame všetky zložky nakrájané na kusy, okrem cícerov, ktoré budú celé. Potom pripravte korenie: V omáčke položíme štyri polievkové lyžice minerálnej vody.

Pridáme sójovú omáčku, citrónovú šťavu, trochu soli a olej. Odstránime, aby sme zaviedli obväz a raz sme ju viazali na šalát. témyletné

3 obľúbené recepty z kuracieho mäsa | Patra Bene (December 2019)