Nápady na využitie potravín, ktoré nás opustili
Vo viacerých prípadoch sa vám stalo, pripravili ste a dokonca ste sa snažili upraviť prísady tak, aby ste nedostali príliš veľa jedla, pretože sa ukázalo, že opäť guláš, guláš alebo iné jedlo bolo dosť bohaté.
Pri týchto príležitostiach môžeme využiť našu predstavivosť alebo vynaliezavosť na to, aby sme využili to, čo sme robili ďalšie menu na ďalší deň, alebo sa rozhodnete zmraziť a pripraviť ho na ďalší deň.
V prípade, že sa rozhodneme zamrznúť v inej dobe, musíme to vziať do úvahy udržiavajte správne jedlo.
Ušetríme potraviny v kontajneroch, ktoré sa hermeticky uzavrú a samozrejme pred ich zabalením zanecháme potraviny, ktoré už predtým ochladili a na izbovú teplotu.
Ak sa rozhodneme, že ju nezmrazíme a necháme ho v chladničke konzumovať za niekoľko dní, budeme ho tiež uchovávať v nádobách s rovnakými vlastnosťami a akonáhle sa jedlo ochladí.
Keď potraviny, ktoré sme zanechali, budeme ju držať v chladničke musíme vziať do úvahy podľa jedla, ktorý je, čas, v ktorom ho musíme konzumovať, aby sa nezkazil:
- Jedlá z rýb, mäsa, vajec, nie viac ako dva dni.
- Potajes, hrnce, polievky, bujóny, zeleninové krémy, nie viac ako 5 dní.
- Jedlá zo zeleniny, zemiakov, ryže, cestovín, nie dlhšie ako 5 dní.
- Jedlá, ktoré nesú omáčky, držte ich len 24 hodín a konzumujte ich v tomto časovom období.
Ak sa rozhodnete zmraziť jedlo
Ak sa namiesto toho rozhodneme zmraziť jedlo že musíme venovať pozornosť týmto tipom, bude veľmi užitočné, pretože nie všetko môže byť zmrazené, ani tým istým spôsobom:
- Potraviny, ktoré prepravujú zemiaky, by mali mať na pamäti, že akonáhle sa zemiaky varenia, ak sú zmrazené pri opätovnom zahriatí, budú ťažšie, mohli by sme odstrániť zemiaky pred zmrazením potravy.
- V prípade, že sme nad varenou ryžou alebo iným receptom, ktorý má ryžu a vývar ako vývar ryže, je lepšie, aby sme ju nezmrazili, pri opätovnom zahriatí si všimneme, že stratila konzistenciu.
- Ak ste napríklad pripravili omáčku ako napr. Paradajková omáčka a máte dostatok, nechajte ju zmraziť v mraziacich vreckách, to isté môžete urobiť aj s inými omáčkami.
- Pri zmrazovaní vývarov, krémov alebo polievok nevypĺňajte nádobu na okraj, vezmite nádobu väčšiu, ako je množstvo, ktoré zamrzneme, musíme ponechať miesto, pretože tieto jedlá obsahujú kvapalinu a objem zmrazených kvapalín zvyšuje.
- Chlieb, ktorý sme zanechali, ak sme kúpili veľa, môžeme tiež zmraziť v mraziacich taškách, urobiť to v ten istý deň alebo v rovnakom čase sme si ho kúpili.
A aké recepty môžeme pripraviť s jedlom, ktoré sme zanechali?
Ak chcete využiť výhody potravín, ktoré nás opustili, a tiež prekvapiť rodinu nič lepšie ako fúkať našu predstavivosť, budeme mať lahodné pokrmy.
Jednoduchý spôsob, ako uvoľniť mäso aj ryby, ktoré nás opustili a predstaviť inú misu, je použiť obe krokety pokiaľ ide o karbonátky.
Na využitie mäsa a rýb môžeme pripraviť aj iné recepty ako napr knedle, kanelóny, ryby alebo mäsové koláče, papriky alebo inú zeleninu, ako sú cukety, baklažány, zemiaky, vajcia.
V prípade, že sme skončili ryža, cestoviny alebo strukoviny môžeme ich využiť napríklad pri príprave šaláty.
Keď sme zostali už varená zelenina, s ktorými sa môžeme pripraviť tortilly, zeleninový koláč, pripraviť míchanú zeleninu, zeleninovú pizzu, šalát, pridanie trochu domácej alebo priemyselnej vývaru na túto zeleninu môžeme tiež urobiť pyré alebo smotana zo zeleniny.
Keď je ovocie zrelé, v závislosti od ovocia sa môžeme rozhodnúť, že ho využijeme šťavy, urobte hladko, vložte do šalátu, džemy, kompoty.
Pripravte a macedónsko a sprevádzať ju s jogurtom môže navrhnúť nápad na dezert, tiež urobiť želatína s nakrájaným ovocím, Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôže a nemal by nahradiť konzultáciu s lekárom. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným lekárom.
