Význam energetickej rovnováhy na zabránenie obezite

Podľa profesora výživy a bromatológie CEU San Pablo University a súčasného prezidenta španielskej nadácie pre výživu (FEN) Dr. Gregorio Varela-Moreiras, nové technológie štúdie ANIBES by ponúkali oveľa presnejšie údaje v prieskumoch energetickej bilancie, ako je uvedené vo vedeckom zasadaní s názvom "Energetická bilancia a potravinové prieskumy" ktoré sa nedávno uskutočnilo v Kráľovskej národnej akadémii medicíny (RANM) a ktoré tiež spolupracovalo s Španielskou akadémiou výživy.

Na tomto veľmi zaujímavom vedeckom stretnutí bolo jedno z hlavných posolstiev, ktoré chceli zúčastnení odborníci vyjadriť mať informácie o vykonanej fyzickej aktivite a príjme energie Je dôležité, keď ide o poznanie energetickej rovnováhy nielen na individuálnej úrovni, ale aj na úrovni obyvateľstva.

Ako zdôrazňuje dr. Varela-Moreiras, doteraz rôzne potravinové prieskumy mali niekoľko určite častých problémov, pričom zdôrazňovali predovšetkým nadhodnotenie výdavkov na energiu na jednej strane a podhodnotenie príjmu na strane druhej.

Ako uviedli špecialisti, energetická bilancia je veľmi užitočná na prevenciu obezity, najmä kontrolu spotreby energie prostredníctvom potravín a nápojov a energie spotrebovanej z fyzickej aktivity, nevyhnutné na používanie rôznych živín, ktoré získavame prostredníctvom potravín, a na udržanie rôznych životných funkcií.

Podľa slov Andela Gil, prezidenta Španielskej spoločnosti pre výživu (SEN), "telesná hmotnosť sa udržuje, ak sa príjem rovná výdavku, keďže sme v energetickej rovnováhe". A to je to, že pretože energia je požívaná prostredníctvom jedla a alkoholu, a potom strávil tepelným účinkom týchto, bazálny metabolizmus a fyzická aktivita, podrobné poznatky o zložkách energetickej rovnováhy Je nevyhnutné bojovať proti nadváhe a obezite.