Diéta, ktorá má nasledovať po odstránení žlčníka

žlčník je malý orgán v tvare hrušiek, ktorý nájdeme umiestnený pod pečeň, Vo všeobecnosti to zvyčajne neprináša problémy, ak nefunguje správne alebo keď sa vytvárajú kamene (známe medicínsky a populárne názvom žlčové kamene) a jeden z nich bráni žlčovodu, ktorý môže spôsobiť veľmi bolestivú koliciu av závažnejších podmienkach spôsobiť a zápal pankreasu (zápal pankreasu).

Vzhľadom na tieto podmienky je najlepšie urobiť odstránenie žlčníka, rutinnú a veľmi bežnú operáciu, ktorá je charakterizovaná predovšetkým tým, že je extrémne jednoduchá, a to najmä vtedy, ak je vykonaná laparoskopia, ktorý sa vo väčšine prípadov vynára ako operácia voľby, pretože je minimálne invazívna, sotva spôsobuje nepríjemné pocity u pacienta a preto, že za 1 až 2 dni sa môžete vrátiť domov (aj v ten istý deň).

Samozrejme, ak vezmeme do úvahy funkcie, ktoré žlučník vykonáva, medzi ktorými vyniká skladovanie žlče pre adekvátnu absorpciu tukov, ktoré pomáhajú zase v procese trávenia, je zrejmé, že po odstránení žlčníka je vhodné dodržiavať správnu výživu, Vo všeobecnosti by mala byť diéta, ktorá sa má dodržiavať, druhom stravy s nízkym obsahom tukov, najmä počas prvých týždňov po operácii. V tomto zmysle existujú lekári, ktorí radia a mäkká diéta, a tí, ktorí poradia a normálna diéta, ale s nízkym obsahom tuku, v ktorých sa treba vyhýbať určitým potravinám.

Ako je to a čo je strava, ktorá má nasledovať po odstránení žlčníka?

Akonáhle je žlčník odstránený, zvyčajne zmiznú tie príznaky, ktoré vznikli pri jedle konkrétneho jedla alebo jedla bohatého na tuky. Môže sa však objaviť hnačka, ktoré zvyčajne mierne klesajú pri prijatí a mäkká diéta.

Z tohto dôvodu Potravinárstvo, ktoré nasleduje v podstate, spočíva v tom, že sa rozhodnete pre diétu s niekoľkými tukami alebo olejmi, odporúčame zvoliť si parenie, papilot alebo varené jedlá s cieľom znížiť prítomnosť oleja pri príprave jedla.

Je to primerané udržiavať stravu bohatú na zeleninu, ovocie a zeleninu, ktoré sú veľmi bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. Prítomnosť vlákniny v strave je ešte dôležitejšia po odstránení žlčníka, pretože tvorí "sieť" schopnú zachytávať žlč a pomáha jej lepšie eliminovať, čo zase zlepšuje stav tráviacej steny ktorý je často ľahko podráždený v dôsledku prítomnosti žlče. Okrem toho, Výber diéty s vysokým obsahom vlákniny pomáha pri liečbe hnačky, pretože robí stoličky pevnejšími, V tomto zmysle sú potraviny podobné hnedá ryža a celozrnný chlieb, okrem celé zrná.

Ktoré potraviny sú najvhodnejšie

Okrem dodržiavania diéty s nízkym obsahom tukov existujú určité potraviny, ktoré sú zvlášť vhodné po odstránení žlčníka. Sú to tieto:

Probiotické potraviny: poskytujú zdravé baktérie, ktoré chránia črevnú stenu. Podčiarkuje bifidus odtučnené jogurt a miso.
Zelenina a ovocie bohaté na betakarotén: mrkva je jednou zo zeleniny s najvyšším obsahom beta-karoténu, ktorý chráni tráviace membrány pred dráždivým účinkom žlče. Môžete si vybrať konzumovať surový, čistý alebo varený krém alebo skvapalniť v lahodnej šťave. Zahŕňajú aj broskyne, tekvica a mango.
Potraviny bohaté na vlákninu: ako napríklad sezamové, ľanové semienko a chia. Vlákno je nevyhnutné v strave po odstránení žlčníka, pretože zachytáva žlčové šťavy počas jej prechodu cez črevo.
Ryža a celozrnný chlieb: hnedá ryža a celozrnný chlieb sú veľmi bohaté na vlákninu, čo pomáha najlepšie eliminovať žlč.
artičok: je to jedna z najznámejších potravín v pečeni, zlepšovaním jej fungovania vďaka prítomnosti cynarínu.
Biele alebo chudé mäso: sú to mäso, ktoré vyniká tým, že nie sú veľmi tučné. Medzi najdôležitejšie patrí kuracie, morčacie a králičie mäso. Odporúča sa však odstrániť všetky viditeľné tuky v nich.
Biele ryby: ako štikozubca, monkfish alebo morská vlna.
Rastlinné nápoje: je vhodné zvoliť si zeleninové nápoje ako ovsené vločky, ryžu alebo mandle.
Odtučnené mliečne výrobky: sú vhodnejšie pre ich nízky obsah tuku.

Aké potraviny by sme sa mali vyhnúť po odstránení žlčníka?

Rovnako ako sa odporúčajú potraviny počas sledovania stravy po odstránení žlčníka, musíme tiež uviesť tie potraviny, ktoré sa musia odstrániť z potravy:

Potraviny bohaté na tuky a cholesterol: vyhnúť sa vyprážaným a konzervovaným potravinám, ako aj vyprážané orechy, občerstvenie a slané občerstvenie, klobásy, čokoláda a tučné syry.
Červené mäso: pre jeho vysoký obsah tukov, cholesterolu a purínov.
Celé mliečne výrobky: vzhľadom na ich vysoký obsah tuku je potrebné sa vyvarovať nielen plnotučných mliečnych výrobkov, ale aj polotučných mliečnych výrobkov. Najmä plnotučné mlieko, celé jogurt (najmä grécky typ) a tučné syry.
Modré ryby: ako losos, veľmi bohatý na tuk.
kaviareň: treba sa vyhnúť alebo konzumovať s oveľa mierou, pretože produkuje vypúšťanie žlče, najmä na prázdny žalúdok.
Ostatné potraviny: treba sa vyhnúť spotrebe citrusových plodov (napr. citrón, grapefruit alebo pomarančová šťava), špenát, káva a olivový olej.
Alkoholické nápoje: pretože môžu spôsobiť problémy s pečeňou.

Užitočné a vhodné rady, ktoré je potrebné dodržiavať

Na druhej strane je to veľmi dôležité vyhnúť sa veľkému množstvu jedál, aby nedošlo k preťaženiu nášho žalúdka a najmä pečene. V tomto bode, Odporúča sa urobiť 4 alebo 5 jedál denne, ktoré sú tiež ľahké.

Pri príprave jedál musia byť naparované, pečené alebo papilotové, aby sa zabránilo vyprážaniu a použitiu olejov na ich prípravu.

To je tiež veľmi užitočné nasledovať správnu hydratáciu, výber kvalitných minerálnych vôd, skvapalnené prírodné ovocné šťavy doma a infúzie pečene, ktoré vám pomôžu lepšie vykonávať svoje funkcie.

Zvyčajne sa táto diéta má udržiavať najmenej 15 dní - 1 mesiac, potom postupujte podľa normálnej stravy s nízkym obsahom tuku.

Obrázky | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôže a nemal by nahradiť konzultáciu s lekárom. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným lekárom. témyžlčník