Ako urobiť sladké zemiaky pečené v rúre
Ak máte radi potraviny s mäkkou štruktúrou a sladkou chuťou, je to pravdepodobné sladké zemiaky sa môže stať jednou z vašich obľúbených. Je to, ako iste viete, nádherný hľuzovitý koreň patriaci do rodiny hľúz (ten istý, v ktorom nájdeme juku, sladké zemiaky alebo zemiaky), charakteristický vzhľad a tvar a ktorého mäso je žltooranžová alebo biela v závislosti od odrody.
A v skutočnosti je to obzvlášť cenené jedlo v kuchyni, najmä v najmladšom dome, najmä vďaka svojej charakteristickej sladkej chuti. Pri tejto príležitosti chceme navrhnúť lahodnú a odlišnú recept: pečené sladké zemiaky, ktoré sa môžeme ľahko pripraviť v rúre.
Ako sme už vysvetlili, z nutričného hľadiska sa stáva veľmi výživným jedlom vďaka vysokému množstvu komplexných sacharidov, ktoré prispieva, čo znamená, že sú absorbované pomaly. V skutočnosti 100 gramov sladkých zemiakov poskytuje okolo 24 gramov sacharidov. Okrem toho poskytuje aj vlákninu, vitamíny (provitamín A, vitamín C a kyselinu listovú) a minerály (vápnik, horčík, draslík, sodík a železo).
Pokiaľ ide o rôzne a odlišné recepty, ktoré môžeme pripraviť so sladkými zemiakmi, niet pochýb o tom, že vyprážané sladké zemiaky stali sa jednou z najsuchejších možností, pretože nám pripomínajú aj tradičné hranolky. Existujú však aj sladšie a rovnako vynikajúce jedlá, ako by mohol byť populárny sladký zemiakový koláč.
Pečený recept na sladké zemiaky
pečené sladké zemiaky Sú skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú vychutnať všetku chuť a štruktúru sladkých zemiakov, ale na druhej strane si vyberajú veľmi zdravšie a výživnejšie metódy varenia. A napriek tomu, že ich môžeme variť smaženými, nie je pochýb o tom, že ich pečenie je vždy najlepším odporúčaním.
Pri tejto príležitosti navrhujeme ideálny recept pre štyroch ľudí. Vezmite si dobré poznámky.
zloženie:
- Sladké zemiaky
- Aromatické byliny (voliteľné)
Ako pečať pečené sladké zemiaky (spracovanie):
Ako uvidíte nižšie, proces je veľmi jednoduchý a jednoduchý.
- Predhrievajte rúru na 200 ° C, zahrievajte obidva ohrevom nahor a nadol.
- Počas ohrievania rúry položte sladké zemiaky pod vodu z vodovodu a dobre ich umyte. Týmto spôsobom sa zbavíte všetkého piesku, ktorý bol prilepený na koži. Potom nechajte to dobre vyčerpať.
- Vložte ideálny zeleninový papier na pečenie na plech a položte sladké zemiaky na vrchol a nechajte medzi nimi malý priestor. Umiestnite tiež vetvu niektorých aromatických rastlín, ktoré máte radi (rozmarín je napríklad ideálny).
- Vložte sladké zemiaky do rúry a nechajte ich variť v rovnakej teplote (200 ° C) od 50 minút do 1 hodiny a pol, podľa toho, či sú sladké zemiaky veľmi veľké alebo malé. Avšak, keď prešli 50 minútami, otvorte dvierka rúry a dávajte pozor, aby ste nepoškriabali a nedotýkajte sa sladkých zemiakov vidličkou. Ak sú mäkké a podliehajú tlaku, znamená to, že sú pripravené.
- Vytiahnite ich z rúry a nechajte ich vychladnúť.
- Pripravte sa! Stačí si starostlivo odstrániť kožu a môžete si ju vychutnať.
