Vianočný koláč so slivkami. Vianočný recept

Kto nemá rád tieto vianočné dni vyvrcholí raňajkami alebo občerstvením s úplne domácou sladkou domácou sami a ochutnáme ju v spoločnosti rodiny a priateľov.

Sladkosti vidíme v týchto dňoch všade, ale tam, kde je domáci sladký, pravda, že môžete povedať rozdiel. Hoci samozrejme všetko závisí od času, ktorý máme, pretože v týchto dňoch takmer vždy ideme ponáhľať, aby sme mohli všetko pokryť, záleží tiež na tom, či chceme variť, alebo nie.

Vianočný koláč, ktoré prezentujeme v tomto príspevku, je skvelý koláč a veľmi ľahko sa pripraviť, v krátkom čase sme pripravení ochutnať. Je vyrobená zo zlomeného cesta a náplňou džemu, džeme, ktorý sa nám najviac páči a je ozdobený vianočnými figurínami vyrobenými z toho istého cesta.

Dort, ktorý môžete vidieť na fotografii, bol vyrobený so slivkovým džemom a je veľmi bohatý, hoci, ako sme už povedali predtým, džem bude mať každý vkus.

Je to ideálny koláč pre tých malých z domu, najmä pre vianočný dojem, ktorý mu figuríny dávajú, aj keď musím povedať, že medzi dospelými aj triumfuje.

Okrem toho, že ho pripravujeme s džemom, tento koláč sa dá vyrobiť aj z domáceho kakaového krému, ktorý sa môžeme pripraviť čokoládou alebo priemyselne pripraveným kakaovým maslom, ako je krém Nutella alebo iná značka, ktorú poznáte alebo preferujete (aj keď to robíme navrhujeme našu domáce Nutella recept).

Vianočný koláčový recept so slivkovým džemom

Zloženie pre rozbité cesto:

200 gramov jednoduchej preosiatej pšeničnej múky.
100 gramov masla v tacos, zmäkčené pri izbovej teplote.
Vajcia
100 gramov múčneho cukru
Štipka soli.
Plum džem pre plnenie.

Príprava vianočného dortu:

V miske dávame preosiate múku. Rozstrihnite maslo, ktoré by malo byť mäkké v tacos, a dať ich okolo múky.
Hneďte dobre premiešať múku a maslo, až kým nie je taký krehký. Potom pridáme vajíčko, múčnatý cukor a štipku soli.
Vrátime sa k hnetiu, ale nie nadmerne, len preto, aby bolo všetko dobre prepojené alebo zmiešané.
Formujeme loptu s cestom a zakryjeme ho filmom alebo plastom. Cesto udržujeme v chladničke po dobu jednej hodiny.
Predhrejeme rúru s teplotou 180 ° C. Na plátkovom povrchu rozširujeme cesto s valčekom.
Vyhradzujeme trochu rozšírenej hmotnosti, aby sme vytvorili figuríny. Cesto položíme na formu a papier na pečenie položíme na cesto.
Na pečacom papieri umiestnime do stredu niekoľko cícer, aby ste zabránili zvyšovaniu cesta počas jeho varenia.
S malým cestom vyhradeným pre figuríny budeme tvoriť postavy s cookie formy s vianočnými motívmi.
Varíme 10 minút s rúrou pri teplote 180 ° C, cesta a figuríny.
Extrahujeme koláč z rúry a položíme plnený slivkový džem a vianočné figúrky roztrúsené na vrchole.
Vráťme sa na pečenie ďalších 10 minút s rovnakou teplotou. Keď sú zlaté figúrky, vyberáme koláč z rúry.
Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a akonáhle je zima, budeme ju demoldovať. Predstavujeme vianočný koláč v peknom tanieri, aby sme ho vzali na stôl.