Tisanes, infúzie a odvar: ako ich pripraviť

Hoci sa zvyčajne hovorí infúzie na akýkoľvek nápoj pripravený z ponorenia časti rastliny do vriacej vody, je potrebné vedieť, že existujú rôzne druhy zdravých nápojov v závislosti od formy ich prípravy: tisanes, infúzie a sama osebe, odvary.

Preto predtým, než sa dozviete, ako sa môže každý z nich rozvíjať, je kľúčom poznať a zistiť, aké sú ich hlavné rozdiely, pretože hoci sú podobné, spôsob prípravy má tendenciu trochu odlišovať.

Aké sú hlavné rozdiely medzi tisane, infúziou a odvarom?

Napríklad, tisanes Pripravujú sa ponorením bylín do vriacej vody, namiesto použitia kvetov alebo listov samotnej rastliny.

infúzie (populárne používané v mnohých prírodných terapií) sa získavajú ponorením listov alebo kvetov veľmi rozdielnych rastlín vo vriacej vode alebo vo vriacej vode.

A napokon odvary sú vykonávané s použitím koreňov alebo tvrdých častí rastlín a môžu byť dokonca sprevádzané znížením objemu vody, čo tiež pomôže zvýšiť koncentráciu rôznych zdravých látok z toho, čo pripravujeme.

Ako pripraviť krok, krok za krokom prípravok na taniere, infúziu a odvar

Ako sme videli, existujú rozhodne zaujímavé rozdiely medzi tisane, infúziou a odvarom. Takže, ako vidíme a vidíme nižšie, nájdeme aj rozdiely v spôsobe prípravy (nielen vo forme samotnej výroby, ale aj v čase infúzie a iných).

Tu vysvetľujeme kroky, ktoré treba dodržiavať podľa prirodzeného nápoja, ktorý pripravíte:

Ako pripraviť infúziu:V podstate musíte dať vodu do hrnca a ohriať ho do ohňa. Hneď za tepla nalejte vodu na časti rastliny alebo viac jemnej trávy (ako listy a kvety). Pokrývajte hrniec a nechajte ho vychladnúť 5 až 10 minút.
Ako pripraviť tisane:Vložte množstvo vody, ktorú chcete vyrobiť, a vložte ju do hrnca na oheň. Pridajte rastliny a bylinky, s ktorými pripravujete tíňan (doporučujeme 30 gramov alebo 3 polievkové lyžice na liter vody) a nechajte varte. Potom vypnite teplo a nechajte nápoj sedieť 15 minút.
Ako pripraviť odvar:Do každej šálky vody vložte do hrnca alebo hrnca čajovú lyžičku sušeného koreňa alebo byliny. Pridajte vodu a priveďte do varu. Znížte teplo a nechajte vodu ohriať 10 až 15 minút. Nakoniec filtrovať odvar a podávať.

Návrhy na výrobu tisanov, infúzií a odvarov

Je lepšie dať vodu na ohrev ohňa ako používať mikrovlnnú rúru, pretože vytvárajú parné bubliny, ktoré uprednostňujú získanie všetkých vlastností a cností rastliny, listov, trávy alebo koreňa, ktoré budeme robiť.
Používajte minerálnu vodu, pokiaľ je voda z vodovodu veľmi chlórovaná alebo zakalená.
Je potrebné vedieť, že podľa času infúzie majú tendenciu meniť liečivé účinky rastliny, ktoré vareme. Z tohto dôvodu by trvá viac ako 10 minút, kým sa získa väčšina najzdravších látok, napriek tomu, že po 3 až 5 minútach má infúzia lepšiu chuť.
Odvarovanie sa vykonáva veľmi odlišne od infúzií, pretože v takýchto prípadoch je vhodné nechať korene v kontakte so studenou vodou počas približne 5 alebo 10 minút a potom ich pomaly variť 15 až 30 minút.

Na druhej strane, ako je zrejmé, nie je vhodné osladiť nápoje, pretože týmto spôsobom budeme skrývať prirodzenú chuť, ktorú nám ponúknu. Navyše pridáme do nápoja prázdne kalórie, ktoré nám v skutočnosti ponúkajú veľa zdravotných výhod. Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôže a nemal by nahradiť konzultáciu s lekárom. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným lekárom. témyinfúzie