Alergia na ovocie: príznaky, diagnóza a liečba

Sú veľmi časté - a preto sú známe - určité potravinové alergie, ako alergia na vajíčka, alergiu na rybie proteíny alebo alergiu na sóju. Viete však, že to je tiež celkom bežné alergia na ovocie? V skutočnosti podľa španielskej asociácie alergií na potraviny a latex je percento dospelých alergických reakcií, ktoré zodpovedajú plodom, 37%, zatiaľ čo percento týchto reakcií u detí je 11%.

Je to, ako iste viete, skupina základných potravín v našej strave a každodennej strave, najmä pre obsah vlákniny, vitamínov a minerálov.

Avšak, rovnako ako iné potraviny, ovocie má vo svojom zložení určité látky a zložky, ktoré môžu vyvolávať alergie u ľudí citlivých na ne.

Ako sme hovorili v článku o rozdieloch medzi potravinovou alergiou a intoleranciou, potravinová alergia sa objavuje vtedy, keď imunitný systém (zodpovedný za obranu nášho tela pred vonkajšími agresiami) interpretuje, že určitá potravina alebo prídavná látka obsiahnutá v nej je útočník To spôsobuje neprimeranú imunitnú odpoveď, čo spôsobuje alergickú reakciu. V ňom telo uvoľňuje rad chemických látok, medzi ktorými môžeme nájsť histamín.

V prípade ovocia sú hlavnými alergénmi prítomnými v nich bielkoviny, ktoré náš imunitný systém identifikuje ako škodlivé a preto nebezpečné zložky.

Symptómy alergie na ovocie

Ako mnoho odborníkov hovorí, symptomatológia alergie na ovocie nie je vždy rovnaká, pretože ten istý alergén môže spôsobovať nežiaduce reakcie rôzneho stupňa.

Medzi najčastejšie príznaky ovocnej alergie, ktoré sa môžu objaviť po požití ovocia, dotýkania sa alebo inhalovania,

  • Problémy s dýchaním
  • Potlačenie hrdla.
  • Svrbenie v ústach a hrdle.
  • Drzosť a kašeľ.
  • Bolesť žalúdka
  • Zvracia.
  • Žihľavka.
  • Zápal.
  • Zníženie krvného tlaku.

Ako je diagnostikovaná alergia na ovocie?

Alergik je vhodný odborník na diagnostiku. Preto je potrebné vykonať úplnú klinickú históriu, fyzické vyšetrenie pacienta a diétny prieskum, ktorý okrem iného umožní poskytnúť možnosť poznať čas, ktorý uplynul medzi príjmom príslušnej potraviny a časom, ktorý by mal v príznakoch.

Na druhej strane môžete tiež vykonať krvný test a známy ako kožný test, ktorý zahŕňa vystavenie alergénu kontaktom s pokožkou, aby sa zistilo, či sa vyskytne nežiaduca reakcia.

Liečba alergie na ovocie

Alergik predpíše lieky, ktoré pomáhajú liečiť príznaky súvisiace s nežiaducimi reakciami. Na druhej strane je dôležité vyhnúť sa spotrebe ovocia, ako aj akýchkoľvek iných potravín alebo potravinových výrobkov, ktoré predstavujú ovocie ako zložku, ako je to v prípade jogurtu, džemov, omáčok a cukroviniek.

Aké sú ovocie, ktoré spôsobujú najviac alergií?

Plody, ktoré väčšinou spôsobujú alergiu alebo nežiaduce reakcie, sú: banán, avokádo, jablko, čerešne, kiwi, hrozno, hrušky, figy, melón, papája, marhuľa a broskyňa.

Obrázok | Jolaina Nasseri Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

Ako jazdiť na okruhu? OKRUHOVÁ ŠKOLA s profíkom - Leo HROBÁREK (Júl 2022)