Ako urobiť zdravé a zdravé popcorn

Ak sme sa vás spýtali na veľmi spotrebovaný výrobok v kinách a že vás určite žiadajú, keď navštívite svoj obľúbený film, je to pravdepodobne pražená kukurica, Je to nepochybne mimoriadne populárne jedlo, ktoré môžeme robiť aj doma a vychutnávať si, keď sledujeme naše obľúbené seriály, filmy alebo televízne programy. A ako sme spomenuli v predchádzajúcej príležitosti a ako ukázali niektoré nedávne vedecké štúdie, popcorn je veľmi zdravé a zdravé jedlo, ktoré poskytujú zaujímavé výhody, ako aj nutričné ​​a liečebné vlastnosti.

Medzi najzákladnejšie a najdôležitejšie prínosy môžeme spomenúť: vláknové bohatstvo, čo vám pomôže schudnúť a schudnúť poskytnutím pocitu plnosti, pomáha znižovať vysoké hladiny cholesterolu a triglyceridy, poskytujú vysoký obsah antioxidanty (najmä v polyfenoloch), ktoré sú užitočné na zníženie negatívnych účinkov voľných radikálov, a tiež pomôcť znížiť riziko rakoviny práve pre svoje bohaté polyfenoly.

Ale ako sme vám povedali v inom článku, mali by sme to mať na pamäti Kvality, ktoré poskytujú popcorn, sa líšia v závislosti od typu a formy prípravy, Takže napríklad nie je to isté, aby sa popcorn zo surovej kukurice doma, aby sa vybral priemyselný popcorn, aby sa vyrábal v mikrovlnnej rúre, alebo dokonca pre tie, ktoré ponúkajú v kinách. samozrejme, sú oveľa zdravšie ako tie, ktoré robíme doma so surovými kukuricovými zrnami a olivovým alebo slnečnicovým olejom.

Ak máte dnes popoludní plán a budete sa pozerať na film doma, chcete ich konzumovať ako chutné predjedlo pri rozhovoroch s priateľmi alebo len chcete mať najdôležitejšie výhody a vlastnosti, čo lepšie ako naučiť sa robiť zdravé a zdravé popcorn? Vysvetľujeme prísady a potrebné kroky na ich ľahkú prípravu doma.

Zložky potrebné na výrobu popcorn

Pri príprave popcorn potrebujete iba nasledujúce zložky:

  • 60 až 70 g. surových kukuricových zŕn
  • 2 lyžice olivového alebo slnečnicového oleja
  • Soľ (voliteľné)

Kroky na prípravu popcorn

  1. Zakryte spodnú časť panvice olejom, ktorý si vyberiete, a ohrejte ho, kým nebude horúci.
  2. Pridajte zrná kukurice bez zhluku a krytu a ponechajte malý otvor, aby sa mohla vyparovať.
  3. Len čo prvý popcorn začne klíciť, znížte teplotu na strednú úroveň.
  4. Teraz počkajte, kým prestane počúvať, čo znamená, že všetci budú pripravení. Nakoniec uhasiť požiar, odkryť a slúžiť.

Ak chcete, môžete ochutnať, napríklad pridávať trochu soli.

Obrázky | Juan Lupión / Christine H.

Veduci! Horia pukance! (Apríl 2024)