Funkcie rozpustných vlákien a bohatých potravín
Vedeli ste, že okrem dvoch typov zápchy sú tu aj dva typy vlákien? Sú známe pod názvom nerozpustné vlákna a rozpustné vlákna, ktoré dokážu rozlíšiť podľa ich výhod, funkcií a hlavných zdrojov.
V prípade zápchy musíme rozlišovať medzi atonickou zápchou spôsobenou existenciou nižšej motorickej kapacity hrubého čreva a spastickou zápchou spôsobenou emóciami (to znamená nielen našimi osobnostnými charakteristikami, ale stresom, úzkosťou , nervozita ...).
Ako sme uviedli v predchádzajúcom článku, v ktorom sme hovorili nerozpustné vlákno, z výživného hľadiska vlákno vystupuje ako komplexný sacharid, takže náš tráviaci systém trápi pomaly, čo pozitívne pomáha hladiny cukru v krvi výrazne nezvyšovať, a preto jedlo Bohatá vláknina je vhodná pre ľudí s cukrovkou.
rozpustné vlákno je typ vlákna tvoreného dvomi zložkami, ktoré zachytávajú veľké množstvo vody a predstavujú schopnosť vytvárať viskózne gély, takže keď spotrebujeme príliš veľa potravín bohatých na vlákno, máme plyn a plynatosť, pretože je veľmi fermentovateľný čreva.
Hlavné funkcie rozpustného vlákna
- Pomáha znižovať hladinu celkového cholesterolu a LDL.
- Reguluje hladinu cukru v krvi.
- Pomáha pri vývoji bakteriálnej flóry, ktorá je užitočná v čase zvyšovania obrany.
- Chráni pred chorobami srdca
- Pomáha predchádzať a zabrániť divertikulóze.
- Zabráňte rakovine hrubého čreva
Potraviny bohaté na rozpustné vlákno
Ak chcete zvýšiť spotrebu potravín bohatých na rozpustné vlákno, sú tu najzaujímavejšie:
- ovocie: citrus, jablko a banán.
- Zelenina a zelenina: repa, mrkva a kapusta (karfiol a kapusta).
- zelenina: sušené fazule a hrášok.
- cereálie: ovsené vločky, ovsené otruby a jačmeň.
- semená: ľanové semená.
Obrázky | Tom Gill / Farmanac Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyvlákno
