Čerešňa alebo čerešne džem: lahodný recept ľahko vyrobiť
Sme v plnej sezóne čerešne, čerešňa alebo ananás, je preto najlepší čas ochutnať ich ako čerstvé ovocie, alebo ich pripraviť s vynikajúcim domácim džemom, zachovať ich a ochutnať ich kedykoľvek počas roka.
Prítomnosť týchto plodov plní naše trhy a polia, je to letné ovocie a táto sezóna nám prináša aj veľké množstvo lahodných plodov bohatých na vodu, vitamíny, minerály a prospešné nutričné vlastnosti pre naše telo.
Čerešne patria do skupiny červených plodov alebo plodov lesa sú bohaté na antioxidanty, vitamíny skupiny A, B, C, minerály ako draslík, vápnik, železo, horčík, síra, fosfor.
Výhody čerešní pre náš organizmus
Byť bohatý na vodu a vlákninu pôsobí ako ľahké preháňadlo, sú diuretické, pomáhajú nám správne fungovať v črevnom tranzite a uvoľňovať toxíny z tela.
Byť antioxidantmi zabraňuje starnutiu alebo oxidácii buniek.
Okrem džemu s týmto drobným ovocím môžeme pripraviť aj iné recepty, ako sú smoothies, zmrzliny, džúsy, čerešňový sirup, čerešňový likér, čerešne v sirupe alebo ich zahrnúť aj do receptov na pečivo v koláčiky alebo koláčiky.
Ako sme už povedali skôr, ako sme využili skutočnosť, že sú v plnej sezóne, poskytujeme recept na prípravu lahodného a domáceho receptu na výrobu čerešňového džemu.
Je to veľmi jednoduché, aj keď to, čo bude zábavnejšie, je oddeliť a odstrániť potrubie, a preto budeme potrebovať ginster alebo vykladací stroj.
Ako urobiť čerešňový džem
Pri nákupe si musíme vybrať tie, ktoré sú zrelé, ale pevné, a ktoré nie sú poškodené ani poškodené. My dobre umývame, odstránime chvost a rúrky.
zloženie:
- Kilo a štvrtina čerešní, 1 250 gramov.
- Šťava z citrónu.
- 750 g bieleho cukru
príprava:
- Dobre umývame čerešne, odstránime rabito a rúrky. Všetky čerešne vložíme do kotla. Pridajte cukor na vrch a citrónovú šťavu.
- Vložte viečko do kotla a nechajte čerešne odpočinúť jednu hodinu a vnútri chladničky.
- Potom položíme kotlík s čerešňami na oheň a varíme džem s nízkym ohňom bez zastavenia miešania, kým sa nezačne vařit.
- Keď sa varí, pokračujte v varení s nízkym horúčavom a bez zastavenia miešajte počas pol hodiny alebo až kým nezaznamename hrubé, čo má za následok uviaznutie.
- Vypnite teplo a nechajte zaseknúť 10 minút.
- Ďalej ukladáme džem v sklenených nádobách a hermeticky uzatvoríme a predtým sme sterilizovali, aby sa džem udržal v optimálnych podmienkach.
- Udržiavajte dobre uviaznutý papier, môžeme ho uložiť do komory, aby ho ochutnali kedykoľvek počas roka.
- Čerešňový džem je ideálny na to, aby ste si ho mohli vychutnať v raňajkách, občerstvenie, rozložiť na toast, chlieb, na mäkký syr, sprevádzané jogurtom, naplniť koláče, robiť torty, skrátka, vynikajúcu pochúťku.
Odvažujete sa pripraviť a ochutnať? V prípade, že ste nemali rád džem s kúskami čerešní, môžete ich rozdrviť pomocou mixéra a potom ho držať, ako sme už povedali. témyPredpísané zipsy
