Čierny čaj s mätou: recept a výhody

čierny čaj je spoločne s zelený čaj alebo červený čaj jeden z najpopulárnejších a najpopulárnejších odrôd čaju, a to nielen kvôli jeho rôznym vlastnostiam a výhodám, jednak výživným, jednak liečebným (a preventívnym), ale svojimi organoleptickými čnosťami množstvo čaju so silnejšou arómou as vyšším obsahom kofeínu.

Dôvod týchto vlastností sa vyskytuje v iných čajoch, ktoré majú nižšiu úroveň oxidácie, pretože po zbere sú listy vysušené sušením vzduchom. Potom sa listy po valcovaní oxidujú za kontrolovaných podmienok teploty a vlhkosti, aby sa nakoniec sušili, čo zmierňuje oxidáciu.

Výsledkom je presne to, že ide o typ čaju s oveľa silnejšou arómou a vyšším obsahom kofeínu, zatiaľ čo jeho listy nadobúdajú tmavší odtieň, ktorý nakoniec dáva tomuto názvu.

Dnes je to bežné Černý čaj zmiešajte s rôznymi rastlinami, ktorá umožňuje vychutnať širokú škálu aromatických nápojov. Môžeme spomenúť napríklad populárny Earl Grey čaj, ktorá pozostáva z kombinácie čierneho čaju s bergamotovým olejom. Je tiež bežné miešať čierny čaj s rôznymi citrusovými plodmi, ako je napríklad pomaranč alebo citrón. Alebo s mimoriadne aromatickými koreninami, ako skvelá škorica.

Avšak nie je tak obvyklé pripraviť a mätový čierny čaj, pretože má skôr obvyklú prípravu zelený čaj (ako je tomu vo väčšine arabských krajín, kde môžeme nájsť aj populárne pepermint čaj).

Ako pripraviť čierny čaj s mätou

Príprava čierneho čaju s mätou je pomerne jednoduchá, pretože na konci by ste mali postupovať podľa rovnakých krokov, ktoré zvyčajne sledujeme pri príprave rôznych druhov čaju, s jedinečným rozdielom, že pridáme niektoré listy mäty.

Zloženie, ktoré potrebujete:

2 čajové lyžičky čierneho čaju
5 listov mäty
1 šálka vody

Kroky na prípravu čierneho čaju s mätou:

Najskôr vložte vodu do hrnca a zohrejte ho bez toho, aby ste ho varili. Predtým pridajte listy mäty a čierny čaj v uvedených množstvách na čajník. Práve v okamihu, keď voda takmer začne variť, nalejte ju do kanvice. Kryt a nechajte stáť 3 minúty. Potom napiť nápoj, podávajte a oslaďte podľa vkusu.

Výhody čierneho čaju na mätu

Stimulačný nápoj: čierny čaj, podobne ako väčšina čajov, vyniká ako prírodný nápoj so stimulujúcim účinkom. Tentokrát však ide o jeho väčšie množstvo kofeínu, ktoré stimuluje centrálny nervový systém.
Diuretikum a detoxikácia: práve pre svoj prínos v kofeínu čierny čaj s mätou je diuretický nápoj, užitočný v prípade zadržiavania tekutín a chudnutie. Pomáha tiež pri detoxikácii nášho tela a odstraňovaní nahromadených toxínov.
Bohatý v antioxidantoch: ide o nápoj obzvlášť bohatý na polyfenoly (ako sú katechíny, antokyany a fenolové kyseliny), antioxidačné zlúčeniny užitočné na zníženie pôsobenia voľných radikálov.
Zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam: pre svoju bohatosť na antioxidanty je užitočná pri prevencii rôznych kardiovaskulárnych ochorení, a zároveň pomáha stimulovať a starať sa o srdce prirodzeným spôsobom.
Znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov: jeho antioxidačný obsah robí tento nápoj vynikajúcou prirodzenou voľbou, keď potrebujeme znížiť vysoké hladiny cholesterolu a triglyceridov.

Obrázky | Témy ISTOCKPHOTO / THINKSTOCKčaj