Ako znížiť spotrebu trans-tukov

Je dosť bežné, že mnohí ľudia skutočne nevedia čo sú trans-tuky , tuky, ktoré síce majú rastlinný pôvod, boli hydrogenované, aby sa zvýšila ich konzistencia. Počas tohto procesu sa vytvorí izomér nazývaný "trans", ktorý náš organizmus nedokáže úplne odstrániť a z ktorého sa vytvára väčšina negatívnych účinkov na zdravie.

Určite si myslíte, že tieto rastlinné pôvody sú zdravé. Ale čo, keď vám poviem, že ich môžete nájsť vo väčšine priemyselných pečiv, ktoré sa v súčasnosti predávajú na trhu, slané občerstvenie, ako sú čipy, predvarené potraviny alebo niektoré margaríny?

Existuje veľa Účinky trans-tukov na zdravie, všetky z nich sú negatívne. Medzi najnebezpečnejšie je potrebné zdôrazniť zvýšené riziko koronárnych ochorení srdca, cukrovku typu 2 a oneskorenie a zrenie v mozgu.

Z tohto dôvodu potraviny bohaté na trans-tuky musia byť obmedzené od dojčenského krmiva a u dospelých ich spotreba musí byť znížená alebo dokonca vylúčená.

Ale ich odstránenie nie je jednoduché, hlavne ak sme zvyknutí jesť každý týždeň alebo dokonca každý deň potraviny ako sušienky, neekologické sladené obilniny, plátky chleba alebo hranolky.

Uvádzame vám niekoľko jednoduchých tipov, ktoré sú užitočné znížiť spotrebu trans tuku.

Ako jednoducho znížiť spotrebu trans-tukov

Jedným z hlavných spôsobov znížiť spotrebu trans tuku je dobrovoľne znížiť vašu spotrebu v našej strave. Aj keď súčasná španielska právna úprava zakazuje a zakazuje jej predaj a distribúciu v školách, neexistuje zákon, ktorý by zakazoval predaj na iných miestach alebo jej spotrebu aj dospelým.

Preto najlepšou vecou je jednoducho nekupovať tento typ jedla, keď ideme nakupovať. Alebo keď sme hladní a my sme z domu, choďte si kúpiť kúsok ovocia predtým, než nám kúpite šišky alebo vrecúško.

Najprv berte na vedomie potraviny, ktoré by ste mali znížiť alebo odstrániť z vašej stravy:

  • Priemyselná pekáreň všeobecne: šišky a buchty, sušienky, croissanty, koblihy, cukrové alebo čokoládové palmy, sladkosti ...
  • Občerstvenie a slané občerstvenie: zo smažených a / alebo slaných orechov (nezabudnite, že aj keď sú prospešné a zdravé, je najlepšie konzumovať ich v ich prirodzenom stave), dokonca aj vyprážané zemiaky.
  • Predvarené výrobky: tento oddiel obsahuje mnoho produktov, ako sú mrazené výrobky, ako sú napríklad zbité rybie tyčinky, steaky alebo pečené mäso.
  • Niektoré margarínyHoci výrobcovia vyrábajú margaríny bez trans-tukov po celé roky, margaríny vyrobené z tohto typu rastlinných tukov sa stále nachádzajú na trhu.
  • Biele obilniny na raňajky: sladké raňajkové cereálie alebo nie. Najlepšie je konzumovať celé zrná bohaté na vlákninu.
  • Formy chleba.
  • Zmrzlina.

Ako odstrániť trans-tuky z diéty

V tomto bode je najlepšie nahradiť potraviny a potravinové výrobky, ktoré sme v predchádzajúcej časti naznačili inými, oveľa zdravšími, zdravšími a predovšetkým prírodnými.

Môžete napríklad zvážiť nasledujúce základné tipy:

  • Zmeňte priemyselnú pekáreň na čerstvé ovocie, Sú rovnako sladké a predovšetkým málo kalorické a oveľa zdravšie.
  • Odstráňte občerstvenie a slané občerstvenie, Je lepšie jesť orechy v ich prirodzenom stave a občerstvenie, ako je varená zelenina alebo olivy.
  • Nahrádza predvarené produkty s viac prírodnými jedlami, Vyhýbajte sa nákupu mrazených výrobkov a snažte sa urobiť potraviny čo najprirodzenejšie, ako sú ryby bez cesta a predvarené.
  • Odstráňte sladké alebo spracované obilniny a nahraďte ich celými zrnami bohatými na vlákninu, Okrem toho, že je zdravší a je bohatý na vlákninu, pomôže predchádzať alebo znížiť zápchu.
  • Nahraďte nakrájaný chlieb bežným chlebom, čo je tiež oveľa čerstvejšie a zdravšie.
  • Nie je to isté ako priemyselná zmrzlina, ktorú môžete piť v remeselníckom obchode, V každom prípade, zmrzliny neobsahujú trans mastné kyseliny, ktoré sú prirodzenejšie, priemyselné mliečne zmrzliny samotné.

Keď sledujeme tieto základné tipy, vezmite na vedomie tieto tipy:

  • Nechoďte do supermarketu s hladom.
  • Ak máte otázky, prečítajte si zložky potravinového výrobku, ktorý si kúpite.
  • Vo všeobecnosti musia byť vyrobené produkty, ktoré nie sú nevyhnutné, vyrobené z rastlinných olejov, Z tohto dôvodu znížte tieto produkty z vašej stravy.
  • Choďte na prirodzenú a vyváženú stravu.
  • Zabráňte svojim deťom konzumovať tento typ jedla, Odstráňte z potravy potraviny, ktoré najčastejšie konzumuje dieťa, ako napríklad cukroví alebo sladkosti, a nahraďte ich viacerými druhmi ovocia.

Obrázok | @joefoodie Tento článok je zverejnený iba na informačné účely.Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

Dominion (2018) - full documentary [Official] (Marec 2024)