Dávkové varenie: metóda organizovania týždenného menu za 1 deň

Koľkokrát sa vidíme v situácii, keď pripravujeme jedlo v obmedzenom čase alebo dokonca kupujeme predvarené jedlo, ktoré sa dostanete?

Ste jedným z tých, ktorí radi optimalizujú čas v kuchyni a používajú zdravšie produkty na prípravu vašich receptov? Alebo zvyčajne robíte niekoľko rozmanitých a rýchlych jedál z dôvodu obmedzeného času a vyhnúť sa?

Usporiadajte v kuchyni a vyťažte čo najviac z vašich jedál je veľmi jednoduché, ak viete, ako a najmä keď, pretože dávkové varenie navrhuje variť omnoho zdravšie recepty a bez potreby investovať veľa času týždenne.

Konkrétnejšie Dávkové varenie Anglikázmus znamená " variť podľa blokov"Čo navrhuje nielen, ako sme už uviedli, investovať menej času týždenne do kulinárskych prípravkov ak nie je ešte dôležitejšie Jedzte zdravšie a vyváženejšie. 

Až do nedávnej doby bola mraznička používaná na skladovanie potravín, ktoré by sa spotrebovali malým alebo dlhodobým spôsobom, ale s touto metódou mraznička môže ponúknuť mnoho ďalších alternatív a stane sa dokonale našou týždennou spížou, čo nám ušetrí čas, peniaze a s veľmi dobrým vplyvom na naše zdravie.

Keď máme potraviny v mrazničke už varené a čakajú na pripravenosť, bude vyžadovať len minimálnu prípravu a odhodlanie na pár minút, aby sme mali dobré jedlo na obed aj na večeru.

Táto technika vám pomôže maximalizovať používanie mrazničky a poskytnúť mu správne využitie, aby ste nestrácali čas a peniaze na jedlo a na vlastnú päsť.

Dávkové varenie je jednoduchá metóda organizovania týždenného menu, ktoré pozostáva z plánovania vašich týždenných jedál prípravou za deň.

Plánovanie varenia v dávkach

Ako plánovať v našom týždennom menu? Ako ušetriť čas a mať zdravé jedlo za menej ako 10 minút?

Dávkové varenie vyžaduje niekoľko základných bodov, ktoré treba dodržiavať, aby sme zaručili takéto plánovanie a predovšetkým kontrolu nad našou stravou.

Vyberte deň v týždni na plánovanie, toto ráno alebo toto popoludnie bude čas, ktorý trávite najviac v kuchyni a jedle, ale iba tentoraz.
Vyhľadajte a pripravte vždy zmraziteľné jedlá, ako napríklad obilniny, krémy, hamburgery, polievky, kedykoľvek budete potrebovať jednu z týchto potravín, budete ju musieť rozmraziť iba v chladničke alebo dokonca môžete urobiť v panvici alebo v kotli bez predchádzajúceho rozmrazovania.
Šetrite čas a hlavne sa vyhýbajte tomu, aby sa potraviny zmrazili v porciách. Môžete používať kontajnery alebo významné malé zužovače na taniere jedla, takže len rozmrazíte to, čo budete spotrebovať.
Nezabudnite poznať a preskúmať kontajnery, ktoré máte k dispozícii. Odporúča sa, aby sa zabránilo akémukoľvek úniku potravín a udržiavali ich perfektne. Buďte opatrní so studenými popáleninami a výmenou vôní a chutí v ňom.
Existuje stále viac a viac receptov, ktoré môžeme nájsť v programe Dávkové varenie: tie, ktoré nám umožňujú vyrábať ich vo väčšom množstve a ktoré nespôsobujú žiadny problém pri zmrazovaní a rozmrazovaní.

Naše týždenné odporúčanie začať zavádzať dávkové varenie vo vašej domácnosti a kuchyni je:

Vždy sa rozhodnite pre strukoviny, nezabudnite dať im v noci namočiť alebo ťahať varené hrnce, kde musíte len umývať a miesto.
Ďalším základným bodom: obilniny a ak sú celkom lepšie, alternatívnu ryžu alebo makaróny, pšenicu alebo kuskus atď.
zelenina nie len farba, ak nie chuť, a tvoriť dobrú základňu, používajte v pare, varené alebo priamo v krémoch.
hľuzy ako zemiaky alebo sladké zemiaky ako spoločníci inej potraviny.
Rôzne omáčky, paradajky, huby s bešamelom atď. Niet pochýb o tom, že táto metóda varenia v celku alebo v dávke je dobrý spôsob, ako organizovať a zjednotiť kvalitu našej stravy a pohodlie, ktoré nám umožnia investovať len jeden deň a pokryť zvyšok týždňa.

A ak chcete zistiť, ako najlepšie zachovať svoje jedlo, pokiaľ ide o lepšie naplánovanie týždenného menu, odporúčame vám sledovať nasledujúce video:

Obrázky | Istockphoto Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyDiétne jedlá