Tapioca sweet: recept krok za krokom

sladká tapioka o ktorom recept, s ktorým dnes chceme hovoriť, je vynikajúcou možnosťou vychutnať si samozrejme sladké, veľmi výživné a energické jedlo, ktoré sa v skutočnosti môže stať alternatívou ako dezert po obede (alebo dokonca ako občerstvenie).

Ak sa vám páči tapioka rovnako ako u nás, pravdepodobne už viete, s touto nádhernou múkou alebo škrobom z koreňa maniok, môžete urobiť jedlá sladké aj slané, alebo dokonca používať tapiokovú múku ako náhradu za škrobovú alebo kukuričnú múku, za svoje organoleptické vlastnosti a vlastné kulinárske vlastnosti.

Samozrejme, kedykoľvek sa chystá konzumovať je potrebné predtým dobre variť, Prečo? Zásadne preto, že je ťažko varené, môže produkovať kyanid. Ale nemali by ste sa o to obávať len vtedy, ak si ju pred pitie perfektne pripravíte, ale ak ju nebudete konzumovať vo veľkom množstve, inak by sa stalo škodlivým a nebezpečným pre organizmus.

V každom prípade tapioka cukroví, ktoré vám navrhujeme pri tejto príležitosti, pozostáva z a lahodný sladký a výživný krém vyrobené z múky z manioku a mlieka. Je to dezert vhodný pre coeliakov, pretože, ako určite viete, tapioka je bezlepkové jedlo. Odporúčame vám však zabezpečiť, aby všetky zložky neobsahovali lepok.

prísady

5 lyžíc tapioky
3 lyžice dehydrovaného kokosového orecha
7 lyžíc hnedého cukru (alebo hnedého cukru)
750 ml rastlinného sójového nápoja (môžete nahradiť mliekom)

Ako pripraviť tapiokovú sladkosť

V kastróle alebo v malom kastról položte tapioku (alebo múku z kasávy). Potom pridajte hnedý cukor alebo hnedý cukor, lyžice dehydrovaného kokosového oleja a sójový nápoj so zeleninou (známym ako sójové mlieko).
Všetko dobre premiešajte a miešajte pomocou drevenej lyžice.
Varte 5 minút na nízkej teplote. Alebo, až kým nie je tapioka zahustená. Je veľmi dôležité pokračovať v miešaní, aby sa zmes zahustila.
Ak ste dosiahli požadovanú hrúbku alebo bod, odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
Po ochladení umiestnite tapiokové cukríky do pohárov a naplňte do polovice. A až do okamihu konzumácie, rezervovať v chladničke.

Ak si prajete, môžete vyrobiť tapiokový sladký s mierne intenzívnejšou a aromatickou chuťou. Napríklad sa môžete pokúsiť pridať trochu mletú škoricu na vrchole. A ak ste vášnivý ešte viac aromatických dezertov, prečo nie pridať štipku zázvoru alebo zem kardamónu? Váš výsledok bude taký rozdielny, ako je zvedavý.

A ak chcete, aby to bol ešte výživnejší a zdravší dezert, môžete pridať kúsky ovocia na vrchol a potom ho zmiešať so zvyškom krému. Najlepšie? Nepochybne rukáv alebo jahoda, aj keď v skutočnosti k nemu prichádza veľmi dobre.

Obrázky | istockphoto