Saladové recepty na Silvestrovskú večeru

V receptoch, ktoré uľahčujeme v NatureVia, aby vám pomohli vybrať si menu na tejto špeciálnej noci, ako je Silvester, nemôžete nechať ujsť šaláty. Šaláty sú ľahké a čerstvé štartéry.

Šaláty sú jedlá, ktoré sa môžeme meniť len zmenou zložiek, a s trochou fantázie môžeme ponúknuť našim hosťom lahodné a chutné šaláty. Tu uvádzame sériu receptov rôznych šalátov, ktoré sú veľmi bohaté a ľahko vyrobiteľné.

Šaláty s strukovinami, zeleninou, zeleninou, ovocím, orechmi a ďalšími prísadami, ako sú ryby a morské plody. Ak chcete, ochutnajte extra panenský olivový olej, vinaigrettes, majonézu, ružovú omáčku alebo akýkoľvek iný obväz, ktorý sa vám páči viac, bezpochyby bude veľmi bohatý a prekvapí vašich hostí.

Šalát šošoviek

Podľa tradície musíte jesť šošovku, aby ste mali šťastie na ďalší nový rok, ktorý sa chystá začať.

Predstavujeme túto talířovú šalátovú šalát, môžeme povedať, že sme túto tradíciu splnili.

Mnohokrát musíme vytvoriť priestor na prípravu šošovice medzi toľkými jedlami, ktoré pripravujeme, a s týmto šalátom ponúkame čerstvé prvé jedlo so šošovkou.

Je to recept, ktorý je veľmi ľahko vyrobiteľný a s ktorým nepochybne prekvapíte svojich hostí.

Dúfame, že budete povzbudení, aby ste to pripravili, a samozrejme z NatureVia vám prajeme všetko najlepšie pre nový rok, ktorý bude čoskoro tu.

zloženie:

Polovica kíl predtým uvarenej šošovice.
Kousek slaniny.
Dve zrelé paradajky
Uhorky v octu.
Tri výhonky petržlenu.
Tri lyžičky majonézy.
120 ml. extra panenského olivového oleja.
30 ml. jablčného octu.
Štipka mletého čierneho korenia.
Trochu soli

príprava:

Paradajky umyte, odstráňte semená a nakrájajte na kocky.

Nakrájané rezy na plátky.

Strihali sme slaninu v kocky.

Do misy položte šošovku a pridajte rajčiny, okurky, slaninu a všetko premiešajte, aby sa dobre premiešali.

Položili sme naň mletú petržlenovú vňať.

Pripravujeme korenie nasledovne:

V miske alebo miske dávame olej, ocot, korenie, trochu soli a premiešame, aby sme sa zmestili a dobre sa hodili.

Potom pridajte majonézu a jemne premiešajte s obalovými pohybmi.

Pridáme obväz na šošovkový šalát a uchováme ho v chladničke, aby sme si ju mohli vychladnúť.

Zeleninový šalát s rybami

Pri príprave tohto šalátu sme vybrali kambala veľkú, ale môžete si to aj urobiť s rybami, ktoré sa vám najviac páčia.

Môžeme si vybrať aj inú zeleninu.

zloženie:

Kambala veľká, bez vnútorností.
Pol kilo cukety
300 gramov zrelých, ale pevných paradajok.
Sladká cibuľka.
Extra panenský olivový olej
Niekoľko výhonkov petržlenu.
Niekoľko bazalkových listov.
Štipka mletého čierneho korenia.
Sal.

príprava:

Odstránime kožu z cibule, umyjeme ju a rozdelíme na krúžky.

My sme umývať paradajky, nakrájame na polovicu, odoberáme osivo a nakrájame na kúsky.

Umyte cuketa a nakrájajte na kocky.

Vložte do panvice lyžicu oleja, aby ste zhnedli cuketu.

Rýchlo premiešajte, až kým nie je hnedá.

Potom vybereme cuketu z panvice a položíme ju na absorpčný papier, aby sme vypustili olej.

V tej istej panvici položte trochu oleja, aby sa zahrial, akonáhle pridajte cibuľu na suchú, predtým, ako je cibuľa hotová, pridajte paradajky, štipku soli a korenia.

My pečieme päť minút a potom pridáme cuketu, variť o tri minúty viac.

Položte zeleninu do misky alebo misky a pridajte bazalka a nakrájaný petržlen na vrch.

My sme umyť a vysušiť kambaly a nakrájame na plátky.

Hlava kambaly kambaly sa môže skladovať a pripraviť s ňou vývar, ktorý môže byť použitý na iný recept.

Pečeme rybie kolesá.

Dávame trochu oleja na zahrievanie, aby sa ryby zhnedli.

Ryby sme zbalili na oboch stranách.

Odstráňte z tepla a umiestnite ryby na zeleninu.

Tropický šalát

zloženie:

Zmes šalátu, (zmes rôznych druhov šalátu).
Veľká plechovka ananásu v šťave, bez sirupu.
Dve jablká
200 g krevety.

Zloženie pre ružovú omáčku:

Šťava z polovice oranžovej.
4 lyžice majonézy.
Čajová lyžička Sherryho vína
Trochu soli

príprava:

Krevety dobre umyjeme, vypustíme a rezervujeme.

V kúpeľni dávame vodu do kúpeľa s trochou soli.

Akonáhle sa voda rozbije do varu, pridajte krevety a variť, vriaca silným ohňom asi päť minút.

Odstráňte krevety z tepla, vypustite a nechajte vychladnúť.

Akonáhle sú chladné, odstránime hlavy a škrupiny.

Dobre premiešame šalátovú zmes, vypustíme ju a vložíme do misy alebo fontány.

Otvorte ananásový plech a vyčerpajte ju.

Nakrájajte ananásové koliesko na štvorce a pridajte ho do šalátu.

My jablká dobre umyjeme, odlupujeme, nakrájame na kocky a dáme ich šalátom a ananásom.

Pripravíme ružovú omáčku tak, že pomarančový džús vložíme do misy, majonézy, vína a trochu soli.

Porazíme, kým omáčka nie je dobre spojená.

Krevetky vložíme do šalátovej misy spolu so šalátom, ananásom a jablkom.

Odstránime všetky zložky, aby sme ich zmiešali.

Pridajte ružovú omáčku hore a položte šalát do chladničky tak, aby bola studená.

Šalát z krevet, zeleniny a ružovej omáčky

zloženie:

800 g krevety.
Cievka z zeleru.
Sladká cibuľka.
Niektoré pobočky petržlenu.
Mrkva
Voda.
Trochu soli
Zmes alebo zmes listov hlávkového šalátu.

Zloženie pre ružovú omáčku:

Šťava z polovice oranžovej.
4 lyžice majonézy.
Čajová lyžička Sherryho vína
Trochu soli

príprava:

Krevetky dobre umyte a rezervujte.

My sme umývať mrkvu, odstránime pokožku a rozdelíme ju na kusy, robíme to isté s cibuľou.

Umyte zeler a petržlen.

Všetku zeleninu dáme na varenie s vodou, ktorá ju zakryje a trochu soli, varíme počas 15 minút s miernym ohňom.

Po tejto dobe pridáme krevety do varenia a varíme ďalších päť minút.

Vypustite krevety a zeleninu.

Zlikvidujeme zeleninu a odstraňujeme hlavu a škrupiny z kreviet.

Akonáhle sú krevety pripravené, umiestnime ich do servírovacieho misky alebo misky a rezervujeme na prípravu ružovej omáčky.

V miske dávame pomarančový džús s lyžicami majonézy, vína a trochu soli.

Dobre sme porazili, kým nie sú dobre prepojené a rezervujeme.

Dobre premiešame šalátovú múku, vypustíme ju a posypeme ju do fontány.

Na šalátovom mixe dávame krevety, ktoré opúšťajú otvor v strede podnosu, aby dal ružovú omáčku.

Šalát s papáji, avokádom a vlašskými orechmi

zloženie:

Veľká papája, ktorá je zrelá.
3 zrelé avokády
Šťava z citrónu.
Polievková lyžica balsamikového octu.
75 gramov olúpaných orechov.
Štipka mletého čierneho korenia.
Trochu soli

príprava:

Odstránime kožu z papáje a prerežeme ju do vrstvenej formy.

Nakrájajte avokádo na polovicu, odstráňte celulózu, pokožku a nakrájajte na listy.

Posypte avokádom citrónovou šťavou, aby ste zabránili tomu, aby sa zatemňovali.

V servírovacom miske alebo v zásobníku umiestňujeme plátky papája, ktoré sa striedajú s avokádom.

V miske vložíme balsamikový ocot s dvoma kvapkami citróna, štipkou soli, koreňom korenia, vlašskými orechmi a všetko premiešame, aby sme sa dobre premiešali.

Tento prípravok pripravujeme na papáji a avokádoch. Ak chcete, môžete pridať oranžové a niektoré studené ryby. témyVianočné vianočné recepty