Probiotické a prebiotické potraviny: rozdiely
Nájdeme ich na regáloch supermarketov, ale aj v mnohých obchodoch s dietetickými, organickými a bylinkovými výrobkami. Hovoríme o tom veľmi probiotické potraviny od prebiotické potraviny, o ktorých ste už v mnohých chvíľach počuli.
Obaja majú jednu spoločnú črtu: sú funkčné potraviny, čo znamená, že okrem svojich centier a výživných vlastností poskytujú zaujímavé výhody a vlastnosti, ktoré ich odporúčajú najmä vo vyváženej strave a majú dobré zdravie.
Zvláštnosti každej skupiny sú však odlišné, takže ich vlastnosti a ich vlastnosti sú rovnako rozdielne. Preto je vždy užitočné a vhodné poznať ich základné rozdiely.
Probiotické potraviny
Sú to potraviny, ktoré prispievajú k organizmu rôznym živým mikroorganizmom a prispievajú k nemu, ktoré majú pozitívne účinky na zdravie, najmä na črevnú flóru a stimulujú vývoj prospešných baktérií.
Navyše pomáhajú stimulovať obranyschopnosť nášho tela posilnením nášho imunitného systému a zachovaním primeranej rovnováhy črevnej bakteriálnej flóry.
Môžeme ich nájsť v jogurtoch a iných fermentovaných mliečnych výrobkoch a najbežnejšie a najznámejšie sú Bifidus alebo Lactobacillus acidofilus.
Prebiotické potraviny
Jedná sa o nestráviteľné zlúčeniny z nášho tráviaceho systému, ale pomáhajú zlepšovať naše zdravie tým, že stimulujú v hrubom čreve rast zdravých črevných baktérií prospešných pre našu črevnú flóru.
Môžeme ich prirodzene nájsť v potravinách, ako sú banány, paradajky, pór, cibuľa, špargľa a cesnak, ako aj mliečne výrobky, nápoje a sušienky. Najbežnejšie sú inulín, galakto-oligosacharidy, oligofruktóza a laktulóza.
Obrázok | litlnemo Tento článok je publikovaný iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.
