Zázračné diéty: nebezpečenstvo zázračných diét. Dôsledky pre zdravie

Bohužiaľ sú všade: stránky, ktoré publikujú príspevok na živobytie ktoré poisťujú stráca medzi 3, 4 a 5 kg týždenne, Sú to takzvané diéty zázrak, a ďaleko od pomoci schudnúť, môže vážne ovplyvniť zdravie ľudí, ktorí ich dodržiavajú.

Prečo? Zásadne preto, že diéty sú spracované nedostatočne z hľadiska výživy, ktoré sľubujú, že stratí kilos rýchlo as malým úsilím, buď spotrebúvajú jednu jedlo po celý deň, alebo úplne obmedzujú konzumáciu určitých skupín makroživín (zvyčajne uhľohydráty) ,

Výsledok je viac než zrejmé: aj keď je pravda, že na začiatku sa dosiahne zjavná strata hmotnosti (to znamená, že keď sa dostávame na mieru, naša váha je v skutočnosti nižšia ako predchádzajúci čas, keď sme vážili), pravdou je, že Pozorne sa pozrieme na túto poznámku, v skutočnosti nedošlo k strate hmotnosti, pretože sme stratili tuk, ale preto, že to, čo naše telo eliminovalo, sú v podstate kvapalné.

V dôsledku toho sme na konci zázračnej stravy, alebo ju opustili, začali získať "stratenú váhu" v priebehu niekoľkých dní od jej opustenia.

Čo je zázračná strava?

Má tendenciu byť povolaný zázračná strava na stravu, ktorá vždy údajne zaisťuje stratu medzi 3 až 4 kg (alebo ešte viac) za týždeň. v podstate Pozostávajú zo stratifikačných diét, ktoré sľubujú, že rýchlo schudnú v priebehu niekoľkých týždňov.

Sú charakterizované, pretože majú vždy tendenciu súvisieť s názvom konkrétnej potraviny (diéta z mrkvy, artyčoková diéta, diéta zmrzliny ...) a väčšinou sú založené na hypokalorické diéty že, bez ohľadu na zdravie ľudí, majú na ne veľmi vážny vplyv, najmä ak sa časom predlžujú.

Zdravotné riziká zázračných diét

V istom zmysle, zázračné diéty Môžu sa stať nebezpečnými alebo veľmi nebezpečnými pre zdravie ľudí, ktorí ich sledujú, pretože vedú k závažnej nerovnováhe v tele.

Nie je to márne, sú to oveľa nebezpečné, nízke kalorické prínosy, určitá nerovnováha v distribúcii makronutrientov a veľmi nízky prínos vitamínov a minerálov je pridaný k nemu.

Majú tendenciu produkovať organickú nerovnováhu spôsobenú príjmom potravín v nesprávnom množstve a kvalite a vo väčšine prípadov strácate váhu nie preto, že stratíte tuk, ale preto, že "schudnete" rýchlosťou straty tekutín, telesných bielkovín , elektrolyty a rezervy glykocénu.

Je to preto, že zníženie alebo zníženie príspevku kalórií nemožno robiť drasticky z jedného dňa do druhého a treba brať do úvahy, že diéta, ktorá nepresahuje 1200 kalórií, by mala byť sprevádzaná vitamínovými doplnkami. a minerály.

Okrem toho majú osobitnú zvláštnosť, že keď sú hotové, ľudia, ktorí tieto diéty dodržiavajú, získajú ešte viac kilogramov ako tí, ktorí stratili (fenomén známy ako " yo-yo efekt“).

Aké sú riziká pri sledovaní tohto typu stravy?

Riziká, ako sme videli, sú viac než zrejmé: môžu produkovať určité výživové nedostatky že na začiatku majú tendenciu prejsť bez povšimnutia. To sa však môže stať patologickým stavom samo o sebe, čím sa zvýši riziko utrpenia niektorých chorôb, ako je napr infekcie(pretože náš imunitný systém bol pozmenený, pretože bol zozbieraný v roku 1991 štúdiou o kortizole a imunite) Ochorenia a nachladnutia, cukrovka, kardiovaskulárne ochorenia, anémiaa dokonca niektoré typy rakoviny.

Okrem toho, ako to dokazuje štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition, po nevyváženej strave (bez ohľadu na to, či strata hmotnosti) priamo ovplyvňuje zdravie našich kostí, môže zvýšiť riziko vzniku osteoporóza.

Máme tendenciu skutočne schudnúť na úkor bielkovín, ktoré naše telo stráca a v menšej miere závisí od percenta tuku, čo by bolo ideálne. V dôsledku toho (v dôsledku straty proteínov a kvapalín na jednej strane a nízkeho kalorického príjmu na strane druhej), zmeny v tele, ktoré môžu spôsobiť nielen metabolické poruchy, ale kardiovaskulárne a dermatologické zmeny.

Prečo pri zvyšovaní stravy priberáme váhu?

Keď sledujeme zázračné diéty, dochádza k náhlemu poklesu energetických zásob nášho tela, pretože náš metabolizmus sa znižuje, hlavne preto, lebo tento typ diét chudnutia je obmedzený hlavne v kalóriách.

Z tohto dôvodu je to obvyklé počas prvých týždňov spôsobuje pozoruhodnú stratu hmotnosti. Ale potom sa zníženie metabolizmu prejaví poklesom denných výdavkov na kalóriu, čo dokazuje štúdia publikovaná v obezite, takže keď opustíme režim úbytku hmotnosti, máme tendenciu obnoviť stratu hmotnosti.

Preto je kľúčom, aby sme sa dostali do rúk špecialistu, ktorý podľa nášho základného metabolizmu, veku, váhy a výšky vypracovávame diétu s primeranou stratou hmotnosti, poskytujúcou živiny, ktoré náš telo potrebuje, a dodržiavanie zdravej stravovacej návyky ,

Obrázky Istockphoto.

Súvisiace informácie Consumer Eroski Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyChudnutie Diéta

How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Júl 2024)