Informácie o výživách šťavy

Aj keď sa k tebe teší výhody ovocia vždy má tendenciu byť lepší jesť čerstvé ovocie, pretože je najvhodnejšou možnosťou, aby poskytla všetky živiny, ktoré naše telo potrebuje bez straty vitamínov a minerálov, prírodné šťavy sú rovnako platnou možnosťou.

Je však potrebné zohľadniť túto skutočnosť aj keď džúsy nám môžu poskytnúť živiny (takmer rovnaké ako celé ovocie prinesie), je nevyhnutné urobme šťavu, keď budeme olúpané a rozdelíme ovocie, aby sme sa vyhli hrdzi a / alebo že ich cnosti stratili.

Nie je pochýb o tom, že majú veľké množstvo výhod. Napríklad hlavnou je jeho ľahkosť spotreby a môžeme ju vziať so sebou a vziať ju vždy, keď chceme.

Samozrejme, že prírodné šťavy sú vždy lepšou a vhodnejšou možnosťou balené šťavy, pretože prvý sa stáva najlepším spôsobom, ako vychutnať všetky svoje živiny, pretože kľúč je v nich Vezmite ich čerstvé, aby sme si mohli vychutnať hlavné Výživové hodnoty šťavy.

Výživový príspevok šťavy

Čo robí sklenka šťavy zvyčajne? Tu sumarizujeme niektoré z jeho najdôležitejších prvkov:

Nízky kalorický príjem.
sacharidy: poskytujú okamžitý zdroj energie. Ale ako uvidíme v nasledujúcej časti, vyniká ich vysokým obsahom cukrov.
vitamíny: ako vitamín C (napríklad pohár pomarančovej šťavy prispieva medzi 80 a 100% denných potrieb vitamínu C nášho tela), vitamínu B1 a kyseliny listovej.
minerály: sú obzvlášť bohaté na fosfor a draslík a majú nízky obsah sodíka.
karotenoidy: zdôrazňuje beta-karotén, prekurzor vitamínu A.
antioxidanty: pomáhajú znižovať poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi.
polyfenoly: ako flavonoidy alebo fenolové kyseliny.
Diétne vlákno: ideálne na vychutnávanie dobrého črevného tranzitu.

Dobrým príkladom: nutričné informácie o pomarančovej šťave

Aj keď je možné vychutnať širokú škálu ovocných štiav, skutočnosťou je, že jeden z nich vyniká práve preto, že je jedným z najviac konzumovaných: pomarančový džús, Ak chcete vedieť, aký je výživový prínos ovocných štiav, uprednostnili sme ako príklad tohto populárneho džúsu.

1 pohár pomarančovej šťavy poskytuje:

energie: 112 kcal.
sacharidy: 25,8 g.
Z toho cukry: 20,8 g.
proteíny: 1,7 g.
tuk: 0,5 g.
vlákno: 0,5 g.
minerály: draslík (286 mg), horčík (21,78 mg), vápnik (21,56 mg), sodík (2 mg), selén (2 mg), fosfor (1,80 mg).
vitamíny: vitamín A (5,16 ug), B1 (0,04 mg), B2 (0,03 mg), B3 (0,55 mg), B6 (0,10 mg), B9 (37,26 ug) 78 mg).

Aby ste si mohli vychutnať tieto hlavné výživové hodnoty, nezabudnite na niečo zásadné: vždy je lepšie čerpať čerstvé čerstvé šťavy ako fľašu, ktoré v prevažnej väčšine už stratili svoje hlavné základné živiny.

Hlavný problém šťavy: jeho vysoký obsah cukrov

Ako sme uviedli v predchádzajúcom článku, o ktorom sme hovorili prečo je lepšie jesť celé pomaranče namiesto šťavy, Hlavným problémom šťavy a ovocných štiav je ich vysoký obsah cukrov.

Ale problém nie je len v tomto. Zistili sme to v podstate tým, že vlákno, ktoré nájdeme v kusoch celého plodu, je veľmi užitočné, aby pomohlo nášmu organizmu, aby sa cukry, ktoré sa v ňom prirodzene nachádzajú, absorbovali pomalšie. Ale keď vezmeme ovocný džús, väčšina vlákniny ju odstránila cukry v ovocí sa absorbujú rýchlejšie.

Okrem toho, na prípravu ovocnej šťavy potrebujeme väčšie množstvo ovocia, takže spolu so stratou vlákna nájdeme zjavnejší problém: jeme viac ovocia, ale vo forme cukrov a menšie množstvo vlákniny, Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.