Kuracie v omáčke: 3 jednoduché a chutné recepty
kura Je to skvelý spôsob, ako využiť všetky výhody, ktoré ponúka bielkovina zdravým a prirodzeným spôsobom. Existuje však veľa ľudí, ktorí sú trochu unavení z toho, že ho vždy berú v podobe jednoduchého grilovaného steaku.
Ste v tejto situácii, a preto by ste si chceli vychutnať kura bez toho, aby ste sa dostali do monotónie? No, z tohto článku NatureVia vám poskytneme tri jednoduché recepty, ktoré môžete pripraviť priamo doma a s ktorými si nasiaknete prsty.
3 lahodné recepty na kurčatá v omáčke
Bohaté kurča s horčicou
Nepochybne jeden z najjednoduchších receptov, ktoré môžeme nájsť bez toho, že by predpokladalo vzdanie chuti.
zloženie:
- 1 kuracie prsia
- 1 tehla krém na varenie
- Olivový olej
- 2 lyžice horčice (ak je ten, ktorý má granity, lepšie)
- Trochu soli
- Čierne korenie
príprava:
Postup prípravy tejto misky bude nasledovný:
- Kuracie prsia nakrájame na niekoľko taquitov a potom ich dobre soľíme a korením a sú veľmi chutné.
- Vezmeme dobrú panvicu s trochou olivového oleja. Akonáhle je horké, pridajte soľne pripravené kuracie taquitos a nakrájajte ich na nízke teploty.
- Postupne pridajte krém, aby spoločne varili horčicovú horčicu. Bude potrebné presunúť všetky taquito, aby boli v tejto omáčke dobre ponorené. Nechajte prejsť asi desať minút, až sa takmer všetka omáčka odparí.
- Bude pripravená slúžiť na tanieri. Môžete vždy sprevádzať toto horčicové kurča s niekoľkými varenými zemiakmi a mrkvou, aby ste si mohli vychutnať bohatú oblohu.
Chutné kuracie mäso s rozdrvenou paradajkovou omáčkou
Ďalší recept na kura, ktorý je vynikajúci a môže byť pripravený za pouhých desať minút.
zloženie:
- 1 celé kurča
- Malé sladké víno
- 1 cibuľa
- 100 ml rozdrvených paradajok
- tymián
- Olivový olej
- Nepovinné korenie: škorica a muškátový oriešok.
príprava:
- Vezmeme si veľkú panvicu a pridáme zabudnutie oleja, aby sme všetky kusy kurčiat nakrájali. Keď sú dobre nahnevané, odložíme ich na taniere.
- V tom istom oleji začneme variť nakrájanú cibuľu a potom pridáme malé sladké víno, kým si neuvedomíme, že všetok alkohol sa odparil.
- Ďalej uvádzame kusy kurčiat v panvici s rozdrveným paradajkom, zatiaľ čo pridáme ďalšie korenie ako tymián, čierne korenie alebo muškátový oriešok.
- Nakoniec pridajte trochu vody do tejto zmesi, zakryte panvicu a nechajte ju variť asi 30 minút pri veľmi nízkej teplote. Teraz stačí sedieť a vychutnať si lahodnú chuť, ktorú toto kurča ponúka s paradajkovou omáčkou. Ñaaam !.
Skvelé kurča s medom
Sme si veľmi istí, že milovníci sladkých a kyslých chutí budú spokojní s týmto medom kuracie recept. Dobre predstierajte ingrediencie, pretože ste si istí, že ich opakujete viac ako raz.
- 1 kuracie prsia
- 4 alebo 5 mrkvy
- 1 cibuľa
- 4 lyžice medu a 1 sóju
- 4 strúčiky cesnaku
- Čierne korenie
- múka
- Olivový olej
príprava:
- Kukuričné kusy nakrájame na taquito, ktoré potom budeme v sezóne a budeme sa značne rozvíjať.
- Vezmeme si panvicu s olivovým olejom a variť všetky kusy kuracieho mäsa, kým nie sú dobre nahnevané. Odstránime ich a dajte ich do samostatnej misky.
- Používame to isté sofrito na hnednutie cibule, cesnaku a mrkvy, ktoré sú dobre olúpané a nakrájané na plátky.
- Potom pridáme huby, ktoré spolu s kúskami kuracieho mäsa spoločne s trochou medovej a sójovej omáčky. Pridáme čierne korenie podľa našich predstáv.
- Nechajte to variť pri veľmi nízkej teplote asi 15-20 minút. Týmto spôsobom môžeme vychutnať jednu z najbohatších receptov kuracieho mäsa v omáčke.
