Roscos de vino. Vianočný recept

Roscos de vino. Vianočný recept

Vianoce uchováva bezpochyby jedinečné, neuveriteľné a nádherné chvíle, žijeme v spoločnosti ľudí, ktorých milujeme najviac (naše deti, otcovia a matky, bratia, bratranci, priatelia ...). A to nie je len o Vianociach, ktoré sú vyrobené. Tiež z malých sladkostí, ktoré keď ich kousnu, alebo jednoducho cítime, prepravujú nás do chvíľ k nostalgii a kúzlu.

Dobrý príklad možno nájsť v roscos de vino, zvyčajne vianočné sladkosti, ktoré samozrejme nemohli ujsť v týchto populárnych stranách. Mohli by sme ich definovať ako kobylky v tvare koblihucharakteristickú textúru, chuť a vôňu, nakoľko na spracovanie so sladkým vínom a suchým ovocím sa stávajú autentickým potešením pre podnebie.

Pravdou je, že tieto nádherné šaláty môžu byť kedykoľvek denne jedené, hoci je ideálnym cieľom slúžiť im na stole po vianočnom obede alebo večeri spolu s pohárom vína alebo alkoholu.

Recept vína

zloženie:

• 150 g silnej múky
• 150 gr pšeničnej múky
• 130 gr bravčového mäsa
• 125 g sladkého vína (muškátový typ)
• 120 gramov múčneho cukru
• 50 g pečeného sezamu
• 1 čajová lyžička anízu fazuľa
• 1 lyžička škorice

Ako robiť víno roscos:

1. Najprv začneme pripraviť recept na predhrievanie rúry na 160 ° C.
2. Do veľkej misy premiešajte silnú múku spolu s pšeničnou múkou. Pridajte pečený sezam a znova ho premiešajte. Teraz vložte tieto ingrediencie na plech na pečenie a 30 minút ju odstráňte.
3. Po tejto dobe, alebo keď sa zmes múky a sezamu pražia, pridajte škoricu a 60 gramov cukor. Dobre premiešajte.
4. Pridajte sardinu, dobre premiešajte a dobre integrujte.
5. Teraz je čas pridať sladké víno a anízu. Miešajte s rukami, až kým nedosiahnete čo najhomogénnejšiu pastu.
6. Na pracovnú plochu rozložte nejaký pekársky papier, položte cesto a roztiahnite ho pomocou valčeka a nechajte jeden centimeter hrubý.
7. Teraz je čas dostať roscos v ich správnej podobe. Ak to chcete urobiť, dajte veľkú a menšiu frézu a umiestnite ich na plech na pečenie s pergamenom. Pokiaľ si želáte, môžete použiť strednú časť a použiť okrúhlicu a drsné jablko.
8. Pečieme rolky po dobu 20 minút, alebo až si všimnete, že mierne opečia.
9. Potom ich vyberte z rúry a nechajte ich vychladnúť na stojane.
10. Ak chcete dokončiť, obalte každý vínový valec s práškovým cukrom.
11. Pripravte sa !.

Roscos de vino (Apríl 2024)