Prečo by sme sa mali vyhýbať vyprážaným alebo sladkým orechom
Nie je pochýb o tom, že orechy Stali sa jedlom, ktoré v posledných rokoch získali veľa slávy, najmä tým, že boli predpísané na zníženie úzkosti, alebo preto, že množstvo tuk ktoré prispievajú, sú dobré pre zdravie, pokiaľ sú spotrebované mierne.
V skutočnosti vieme, že majú veľa vlastností, ktoré slúžia ľuďom všetkých vekových kategórií. hlavne, poskytovať energiu a pomáhajú odporu športovcov, pretože pracujú na neuromuskulárnej úrovni; chrániť kardiovaskulárny systém, znižuje LDL cholesterol alebo zlý cholesterol a zvýšiť HDL alebo známy dobrý cholesterol.
Ako vitamíny a minerály, ktoré poskytujú orechy, robí im nádherný antioxidant, ktorý je užitočný na prevenciu starnutia našich buniek a tiež nám pomáha pri prevencii degeneratívnych ochorení; zvýšiť tkanivové a nervové spojenie našich neurónov, pomáhať deťom mať väčšiu kapacitu na uchovávanie informácií, okrem ich protizápalové vlastnosti.
Tiež vieme orechy pre množstvo vlákno že majú tiež pomoc pri trávení a sú veľmi užitočné pri prirodzenej liečbe zápchy.
Okrem toho majú Omega 3 a Omega 6, považované za nevyhnutné, pretože naše telo nie je schopné ich reprodukovať. Poskytujú však nenasýtené tuky, to znamená, že nebudú zostať uviaznuté a uskladnené v stenách tepien.
A ak ich zmiešame s inou obilninou, môžete získať kvalitnú bielkovinu vďaka komplexným uhľohydrátom, ktoré obsahujú, a proteínom rastlinného pôvodu, ktoré majú.
Ako sú vyprážané orechy?
Najbežnejšie sú surové a pečené, ale existujú tiež vyprážané matice, Určite ste ich videli na ulici, ale neviete presne, aké škodlivé môžu byť pre vaše zdravie. Vzhľadom na veľkú rozmanitosť na trhu, vyprážané matice sú vždy spotrebiteľom voľbou, najvýhodnejšie, najmä ak sa nebudeme báť zistiť, koľko tuku môžu prispieť.
Napríklad pečené orechy znižujú množstvo Vitamín E a B1 že majú pôvod, všetko sa deje v procese pečenia, aj keď majú viac chuti. Okrem toho sú zvyčajne slané, čo môže spôsobiť problémy s hypertenziou.
Surové orechy sú ideálne aby sprevádzali jedlo a šaláty, je nešťastné, že nemajú vždy chuť, ktorú zákazník má rád, preto sa mnohí ľudia vyhýbajú jedlu v pôvodnej podobe.
Smažené sú najhoršou možnosťou, akokoľvek chutné môže vyzerať alebo vedieť, vo všeobecnosti ich výrobca alebo predávajúci nazývajú čerstvými a rozlišujúcimi, keď sa zvyšuje ich spotreba kalórií.
Prečo nie sú primerané?
Niet pochýb o tom akékoľvek sušené ovocie je dobré pre zdravie, v závislosti od ich spotreby, pretože ich prívod kalórií je pomerne vysoký, takže hlavným odporúčaním by malo byť konzumácia častí, ktoré nepresahujú veľkosť pästiek (okolo 25 gramov denne). A okrem toho, pokiaľ nie sú vyprážané.
Skutočný problém sa prejavuje prostredníctvom soli, ktorá sa pridáva po vyprážaní, ako aj oleja, ktorý sa použil pri vyprážaní. Pokiaľ ide o soľ, každých 100 gramov orechov dosiahnete polovicu dennej maximálnej odporúčanej spotreby.
Okrem toho je bežné, že pri vyprážaní sa používajú nezdravé rastlinné oleje a neodporúčajú sa, najmä ak sú rafinované.
Zatiaľ čo pečené orechy, tie, ktoré sú zvyčajne predávané, zvyčajne nemajú pridanú soľ, preto by ste mali vždy skontrolovať označenie alebo požiadať o dokázanie, či ide o obchod s orechmi. tiež , proces vyprážania pridáva všetku energiu oleja, ktorú orechy absorbujú, niečo, čo sa nestane, keď sú opekané.
A čo sladké orechy?
To isté sa deje s sušené alebo kandizované orechy, ako napríklad v prípade tých, ktoré sú známe ako pražené mandle alebo vlastné arašídy garrapiñados, pretože ak by vyprážané potraviny obsahovali vysoké množstvá nasýtených tukov a soli, tieto budú mať nadmerné množstvo cukru.
Budete veľmi dobrí a chutní, ale prestali ste premýšľať nad obrovským vrcholom cukru, ktorý zahŕňa spotrebu jednej pästi z týchto kandizovaných orechov?
Najlepšia rada je vždy ich jesť prirodzenou cestou, preto je lepšie nájsť tie, ktoré sa vám najviac páčia a ak by sa mal proces oprašovania vyskytnúť, byť doma podľa vašich predstáv a nie takýmto spôsobom zakúpený.
Počas jedenia bez soli, smaženia alebo karamelizácie nájdete v najhorších a najkvalitnejších zdravé potraviny, ako keby to nestačilo, rýchlo znížte chuť do jedla. To, že majú dobré tuky, neznamená, že by sa dali aj tak jesť odborníci ich naďalej odporúčajú pri prírodnej konzumácii a nie sú vyprážané, solené alebo kandizované, ak chcete vedieť prečo, stačí skontrolovať informácie o výživovej hodnote vyprážaných orechov, ktoré nájdete na štítku, aby ste si ich mohli osvedčiť.
Prečo by sme sa mali vyhýbať aj slanému občerstveniu a občerstveniu?
Vždy ich vezmeme na stretnutie medzi priateľmi, chatujeme s rodinou, sledujeme hru, čítame knihu a napriek tomu, že ich jesť niekedy nie je problém, je to tak, že to robíme takmer denne. Sú to komerčné občerstvenie (zemiaky, hranolky, pražené orechy ...).
Jedným z hlavných problémov, ktoré majú zohľadniť mnohé z komerčných občerstvenia, ktoré dnes existujú na trhu, je, že jednou z jeho hlavných nevýhod je vysoká kalorická spotreba.
Napríklad, zvyčajne obsahujú približne medzi 200 a 450 kalórií na 100 gramov, pochádzajúci z veľkej časti z tuky z ktorého kvality a miesta pôvodu spotrebiteľ nie je v konečnom dôsledku povinný a plne informovaný.
Medzi inými aspektmi sú tieto predjedlá často sprevádzané nízkou prítomnosťou minerálov a vitamínov, pretože ich pôvodná surovina bola veľmi manipulovaná a majú významné množstvo tuku.
Okrem toho prevažná väčšina z nich obsahuje príliš veľa sodíka, čo z nich robí trochu slané občerstvenie. Nájdeme tiež v nich množstvo prísad, medzi ktoré patrí aj glutamát monosodný (E 621).
So všetkými týmito otázkami a ich racionálnym zohľadnením, tí ľudia, ktorí chcú dodržiavať diétu a zdravá a vyvážená strava mali by ich príležitostne konzumovať.
Ak k tomu pridáme, trpí obezita, zápcha, cukrovka alebo vysoký tlak, jeho spotreba je úplne kontraindikovaná. Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témycukor
