Aká je odporúčaná denná čiastka?

Keď hovoríme o vitamínoch a mineráloch (a tiež o ďalších nevyhnutných živinách pre naše telo, a teda aj pre vlastné zdravie), je veľmi dôležité odvolávať sa na známe Odporúčaná denná suma ( CDR). V skutočnosti je bežné ho nájsť na etiketách všetkých potravín.

Ako naznačuje jeho názov, CDR alebo odporúčaná denná dávka označuje množstvo určitej živiny (napríklad vitamín alebo minerál), ktoré by zdravý človek mal denne konzumovať v priemere. A to môže byť možné iba vďaka čo najrozmanitejšej, zdravšej a vyváženejšej strave, ktorá pomáha udržiavať všeobecné dobré zdravie (za predpokladu, že je sprevádzané zdravým životným štýlom).

Musíme mať na pamäti, že každá živina spĺňa určité funkcie v našom organizme, preto denné deficity nie sú pravidelne konzumované a môžu ovplyvňovať naše zdravie.

Pokiaľ ide o predpisy upravujúce odporúčanú dennú čiastku, reguluje ho rôzne medzinárodné organizácie, ktoré sú vždy založené na vedeckých kritériách.

V prípade našej krajiny je predovšetkým Európska únia zodpovedná za stanovenie nariadenia o potravinách, kým každá krajina (v našom prípade Španielsko) zahŕňa tieto sumy odporúčané v jej právnom systéme.

Presnejšie povedané, v našej krajine sa stanovuje klasifikácia tých živín, ktoré musia byť zahrnuté do označovania potravín, ktoré sa delia na vitamíny a minerály, a na druhej strane je pre každú z nich špecifikované odporúčané denné množstvo.

Ak sa chcete dozvedieť viac o súvisiacich predpisoch v Španielsku, môžete si prečítať kráľovský dekrét č. 1487/2009 z 26. septembra týkajúci sa potravinových doplnkov.

Obrázok | Vláda v Aragónsku Tento článok je uverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Február 2024)