Čo je to vláknina, výhody a vlastnosti
vlákno Je ideálny pre všetkých, ktorí trpia zápcha, najmä preto, že, ako uvidíme zadržaných aj podrobne v celom tomto článku, je dôležité výhody a vlastnosti ktoré pomáhajú pri návrate do kúpeľne.
Okrem iných otázok, vlákno Je schopný zvýšiť objem stolice a skrátiť čas, ktorý zostávajú v čreve.
Práve kvôli tejto hlavnej výhode musí byť zvýšenie príjmu vlákien spôsobom - to je - postupné, pretože to je najlepší spôsob, ako umožniť prispôsobenie bakteriálnej flóry a čriev, a tak zabrániť niektorým nepriaznivým účinkom, ako je napríklad črevný nepohodlie alebo tvorba otravné plyny.
Čo je vlákno? Kde ju môžeme nájsť?
Vlákna pozostávajú z komponentu rastlinného pôvodu, ktorý nájdeme v niektorých potravinách a ktorý obsahuje polysacharidy (biomolekuly vytvorené spojením monosacharidov) a lignín (medzibunková cementácia alebo pokrývajúca zlúčenina vláknitých buniek zo zeleniny). Ponúka vysokú odolnosť proti hydrolýze rôznych ľudských tráviacich enzýmov.
Nájdeme dva typy vlákien. Viete, čo to sú?
- Rozpustné vlákno:Je to typ vlákniny, ktorý priťahuje vodu, trápi trávenie pomalšie, je schopný odolávať tráveniu a vstrebávaniu v tenkom čreve. Avšak v hrubom čreve dochádza k čiastočnej alebo úplnej fermentácii. Nájdeme ju v celých zrnách, niektoré zeleniny a ovocie, semená, orechy, jačmeň a pšeničné otruby.
- Nerozpustné vlákno:Je to typ vlákniny, ktorý má na rozdiel od rozpustných látok tendenciu urýchliť prechod potravy cez žalúdok a črevá. Nájdeme to v zrnách a celých zrnách, pšeničných otruboch a zelenine.
Aké výhody ponúka?
vlákno, ako iste viete, je ideálny, pokiaľ ide o prevenciu vzniku zápchy, pretože je schopný zvýšiť objem stolice.
To pomáha znižovať čas, ktorý zostávajú v čreve, takže človek má tendenciu ísť viac zdržanlivo do kúpeľne, zvlášť a najmä, oveľa častejšie.
Výhody vlákniny sú užitočné na prevenciu dobrého počtu tráviacich a črevných porúch a celkového zdravia, pretože pomáhajú znížiť zápchu zabraňujú výskytu hemoroidov, čo je užitočné zasa na zníženie rizika rakoviny hrubého čreva alebo na zníženie dokonca vysokých hladín cholesterolu a glukózy v krvi.
Tu sú niektoré z najdôležitejších výhody vlákna ktoré prispievajú k dennej spotrebe potravín bohatých na vlákninu:
- Zabraňuje a bojuje proti zápche.
- Znižuje riziko hemoroidov a divertikulózy, ktoré väčšinou trpia zápchami.
- Má dôležitý sací efekt, je ideálny pri kontrolných diétach alebo pri chudnutí.
- Znižuje hladinu vysokého cholesterolu v krvi.
- Pomáha znižovať hladinu glukózy v krvi.
- Znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.
Okrem iných otázok, vlákno Je schopný zvýšiť objem stolice a skrátiť čas, ktorý zostávajú v čreve.
Práve kvôli tejto hlavnej výhode musí byť zvýšenie príjmu vlákien spôsobom - to je - postupné, pretože to je najlepší spôsob, ako umožniť prispôsobenie bakteriálnej flóry a čriev, a tak zabrániť niektorým nepriaznivým účinkom, ako je napríklad črevný nepohodlie alebo tvorba otravné plyny.
Ak sa však nemôžeme vyhnúť výskytu plynov, môžeme vždy pripraviť rôzne infúzie medzi jedlami alebo dokonca po jedle, čo nám pomôže proti plynatosti (napr. Zelený aníz, harmanček, rasce alebo fenykl).
Vo všeobecnosti je najlepším spôsobom, ako zvýšiť príjem vlákniny postupne s prírastkami od 5 do 10 gramov denne, kým nedosiahnete denne 30-40 gramov vlákniny.
Samozrejme, ak sa rozhodnete urobiť bohatá na vlákninu, je potrebné vykonať dodatočný príjem vody, pretože v opačnom prípade sa zápcha môže zhoršiť, keď dôjde k črevnej obštrukcii.
Ako sme videli v článku, v ktorom sme sa zaoberali tým, ako by sme mali byť vyváženej stravy, strava by mala byť rozdelená do štyroch alebo piatich jedál denne a nemali by sme zabudnúť, aby sme zaradili do polovice rána av občerstvení tie potraviny, ktoré môžu byť bohaté na vlákninu.
Koľko vlákien by sa malo denne konzumovať?
Podľa rady mnohých odborníkov na výživu by ste mali konzumovať 25 g. vlákniny denne, aby mohli užívať vyváženú stravu a v konečnom dôsledku lepšie zdravie.
V prípade, že si myslíte, že konzumujete malé množstvo vlákniny denne, najlepší spôsob, ako zvýšiť príjem vlákniny postupne je s prírastkami 5 až 10 gramov denne, kým nedosiahnete 30-40 gramov vlákniny denne. KONZULTOVANÁ LEKÁRSKA BIBLIOGRAFIA
- Vláknina a prebiotiká: Mechanizmy a prínosy pre zdravie.živiny(2013). Joanne Slavin. K dispozícii na: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
- Účinky vlákniny a jej zložiek na metabolické zdravie.živiny (2010). James M. Lattimer a Mark D. Haub. K dispozícii na: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/
