Čo je Basal Metabolic Rate, ako ju vypočítať a na čo sa používa?

Ako určite viete, ten známy ako Index telesnej hmotnosti  (BMI) sa stala jednou z najpoužívanejších opatrení na zistenie, či osoba má normálnu hmotnosť, alebo je nadváhou alebo obezitou.

V podstate pozostáva z miery združenia medzi hmotnosťou osoby a jeho veľkosťou, vypočítanou podľa operačnej hmotnosti (vyjadrenej v kilogramoch) delené štvorcovej postavy (vyjadrenej v metroch štvorcových). Potom je táto hodnota identifikovaná podľa WHO klasifikácie nutričného stavu podľa BMI.

Získaná hodnota je index telesnej hmotnosti človeka, ktorý nie je konštantný, ale v skutočnosti sa líši v závislosti od veku a pohlavia jedinca, ako aj od pomeru svaloviny a tukového tkaniva.

Avšak, ako vedci ako matematik Keith Devlin alebo jeho vlastné obhajovať Centrum slobody spotrebiteľov, bolo by to skutočne nepoužiteľným výpočtom na hodnotenie zdravia, aj keď je to pohodlné, ale stále dôsledné v nepresnosti.

Preto sa v priebehu rokov vyvinuli ďalšie parametre a opatrenia, ktoré môžu byť v tomto ohľade veľmi užitočné. Je to prípad Bazálna metabolická frekvencia (alebo TMB). A práve to, že čelíme inému užitočnému parametru pri diétach s chudnutím, hoci je pravdou, že je menej známy ako index telesnej hmotnosti.

Čo je Basal Metabolic Rate?

Pozostáva z množstvo kalórií, ktoré telo potrebuje na svoju najzákladnejšiu úroveň; tj v pokojnom stave. Dajte inak: je to množstvo denných kalórií potrebných na udržanie základných funkcií nášho tela.

Je dobrou možnosťou vedieť, koľko kalórií naše telo spaľuje bez toho, aby robil akýkoľvek druh cvičenia alebo doplnkovú fyzickú aktivitu.

To bolo vyvinuté v roku 1919 James Arthur Harris a Francis Gano Benedikt, kedy bol známy pod menom Harris-Benediktova metóda, Neskôr sa objavili ďalšie metódy.

Na výpočet sa používajú rôzne osobné prvky, ako napríklad pohlavie, vek v rokoch, výška v centimetroch a hmotnosť v kilogramoch.

Ako sa počíta?

Hoci existujú rôzne spôsoby výpočtu bazálnej metabolickej frekvencie, najpresnejšia je Harris-Benediktova rovnica revidovaná v roku 1990 spoločnosťami Mifflin a St Jeor. Je to nasledovné:

U mužov: TMB = (10 x hmotnosť v kg) + (6,25 x výška v cm) - (5 x vek v rokoch) + 5

U žien: TMB = (10 x hmotnosť v kg) + (6,25 x výška v cm) - (5 x vek v rokoch) - 161

Keďže tento výpočet ukazuje len minimálnu spotrebu nášho tela, je teraz potrebné vypočítať výdavky na energiu podľa nášho životného štýlu. A to nie je to isté ako atlétsky bežca, ktorý napríklad pracuje 8 hodín denne v kancelárii sediacej pred počítačom.

Preto je užitočné vypočítať denný odporúčaný príjem kalórií pre osobu, ktorá si zachová svoju aktuálnu hmotnosť:

  • Žiadne cvičenie alebo málo: Potrebné denné kalórie = TMB x 1,2
  • Ľahké cvičenie (1-3 dni v týždni): Potrebné denné kalórie = TMB x 1,375
  • Mierne cvičenie (3-5 dní v týždni): Potrebné denné kalórie = TMB x 1,55
  • Silné cvičenie (6-7 dní v týždni): Potrebné denné kalórie = TMB x 1,725
  • Veľmi silné cvičenie (dvakrát denne): Potrebné denné kalórie = TMB x 1,9

Pri tomto poslednom výpočte budeme poznať kalórie, ktoré potrebujeme na udržanie našej aktuálnej hmotnosti, a pomôcť nám zase vybrať stravu, ktorá nám vyhovuje najlepšie. Na druhej strane je tiež užitočné vedieť, koľko telesných cvičení by sme mali zahrnúť do nášho každodenného života, ako napríklad schudnúť. Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation (Marec 2024)