Čo sú nenasýtené tuky?
tuky (tiež známy ako lipidy) sú určité živiny, ktoré v podstate poskytujú energiu vo forme kalórií.
V niektorých aspektoch je populárne a možno chybne tukom jedna z prvých živín, s ktorými sa spojíme vysoký cholesterol, vysoké triglyceridy a zdravie nášho srdca.
Aj keď je pravda, že nadbytok tuku môže spôsobiť nielen zvýšenie hmotnosti, ale aj vysokú hladinu cholesterolu, triglyceridov a dokonca diabetu, nie všetky tuky by mali byť vylúčené z našej stravy, pretože sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho organizmu.
V tomto ohľade, napríklad, najviac nenasýtených tukov, pretože pomáhajú pozitívne, pokiaľ ide o zníženie hladín LDL cholesterolu.
Nenasýtené tuky a ich vplyv na zdravie
nenasýtených tukov, vo vlastnom zdraví, k tomu, že sú mononenasýtené mastné kyseliny, môže pomôcť znížiť hladiny LDL cholesterolu (označované ako zlý cholesterol) pozitívne, a zároveň zvýšiť HDL (dobrý cholesterol).
V tomto aspekte napríklad nájdeme aj polynenasýtené tuky, ktoré tiež pomáhajú znížiť LDL, ale naopak nezvyšujú HDL.
Triky na konzumáciu viac nenasýtených tukov
Ideálne pre dobré zdravie je nahradiť všetky nasýtené tuky, ktoré môžeme s mononenasýtenými a polynenasýtenými tukami (všeobecne známe, presne ako nenasýtených tukov).
Je lepšie, napríklad, zvoliť si dobrú škvrnu olivového oleja, ako roztierať toast s malým množstvom masla alebo nahradiť priemyselný kotúč s domácim.
Obrázok | Kalipedia Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.
