Aké sú označenia potravín?
Je obvyklé, že keď ideme do supermarketu, ideme s naším nákupným zoznamom a urobíme to aj s výstrelom, a to najmä vtedy, keď už máme v mysli, aké produkty alebo potraviny kupujeme práve preto, že sme ich už skúšali a páčili.
Znamená to, že spravidla veľmi málo ľudí venuje pozornosť označenia potravín, ktoré sa stávajú neoceniteľným prvkom tým, že nám poskytnú veľmi užitočné informácie o potravinárskom produkte, ktorý budeme kupovať a následne spotrebovať.
Aké sú označenia potravín?
Etikety s potravinami poskytujú spotrebiteľom mimoriadne užitočné informácie, aby poznali hlavné charakteristiky výrobkov, ktoré budete konzumovať, a tiež nám dáva hrubú predstavu o kvalite danej potraviny.
Je to záväzok výrobcu pre spotrebiteľa, pomocou ktorého nás informuje, že určitý výrobok alebo výrobok spĺňa podmienky a vlastnosti požadované predpismi.
Označenie výrobku alebo potraviny musí byť jasné, stručné a nesmie spotrebiteľa zavádzať vôbec. Navyše, ako bolo nedávno regulované, nemali by uvádzať vlastnosti a výhody, ak neboli overené a vedecky dokázané a preto boli schválené Európskou komisiou.
Aké informácie nájdeme na označení potraviny?
Musíme rozlišovať medzi nálepkou, ktorá sa nachádza v zabalenej potravine a nie je zabalená:
Informácie uvedené na štítku balenej potraviny
- Názov výrobku: ako je označený na výrobok v Španielsku.
- Zoznam zložiek: v zostupnom poradí podľa ich hmotnosti v čase ich začlenenia do výrobného procesu. Nie je potrebné, keď čelíme jedinej zložke.
- Časť, do ktorej výrobok patrí.
- Dátum balenia.
- Vypršanie platnosti alebo prednostná spotreba.
- Kvalita: ak to vyžadujú špecifické predpisy vyššie uvedeného produktu. Napríklad v prípade ovocia alebo zeleniny musíte uviesť ich pôvod, odrodu, obchodnú kategóriu a veľkosť.
- Zvláštne podmienky skladovania: ak výrobok vyžaduje osobitné uchovávanie v domácnosti (napríklad udržiavajte na chladnom a suchom mieste alebo pri teplote -15 ° C ...).
- Hmotnosť: čisté množstvo, vyjadrené v objeme kvapalín a hmotnosti tuhých potravín.
- Identifikácia spoločnosti: názov spoločnosti, názov spoločnosti alebo názov výrobcu, predajcu alebo baliarne.
- Výživový štítok: užitočné vedieť, aké živiny - av akom množstve - obsahujú produkt.
Informácie uvedené na štítku nezabaleného jedla
- Denominácie.
- Fyzikálny stav, kategória kvality a odroda.
- Pôvod.
- Vo vašom prípade, zoznam zložiek.
- Čistá suma.
- Dátum vypršania platnosti (alebo minimálna dĺžka trvania).
- Identifikácia spoločnosti.
- Zvláštne podmienky skladovania.
Obrázok | Beige Alert Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.
