Omáčka z vlašských orechov: lahodný a chutný recept

Toto je orechová omáčka Je veľmi jednoduché spracovať a predpokladá sa, že v čase meniacich sa našich receptov omáčok je ešte jeden zdroj. Omáčka z vlašských orechov je ideálna na sprevádzanie všetkých druhov cestovín, rýb, mäsa, šalátov, ktoré sa šíria na sušienku alebo chlieb, dokonca aj na plnenie papriky, zemiakov, paradajok, cukety.

Je to ovocie zo stromu nazývané orech a existujú rôzne odrody orechov Common, Parisenne, Payne, Partridge Peak, Eureka, Hartley, Orecha je plné suché plody výhody a výživové vlastnosti medzi ktorými zdôrazňujeme jej výhody, pokiaľ ide o ochranu nášho kardiovaskulárneho zdravia a je to aj antioxidačné ovocie.

Štúdie o tomto nádhernom suchom ovocí sa považujú za dobré zabrániť smrti mozgových buniek od jeho spotreby chráni nás pred kognitívnym poklesom ktoré sa zvyčajne vyskytujú v priebehu rokov.

Najlepšia sezóna pre orechy je jeseň, aj keď môžeme vidieť vlašské orechy po celý rok na trhu. Na trhu ich môžeme získať oba s peelingom a už olúpané a zabalené.

Je to suché ovocie, ktoré by sme mohli považovať za všestranné, pretože s ním môžeme spracovať množstvo receptov, ako slaných, tak aj sladkých, v pekárstve a pekárstve. Pri výrobe zmrzliny je veľmi bežné vidieť karamelizované vlašské orechy zmrzlina a orech.

Je vhodné a zdravé jesť niekoľko vlašských orechov denne, troch alebo štyroch vlašských orechov, pretože to je orech s množstvom kalórií.

Najlepším spôsobom, ako zachovať škrupinové matice, je uložiť do utesnených sklenených pohárov, aby ste sa uistili, že sú správne uzavreté a zachovajú si všetky svoje vlastnosti.

Ako urobiť omáčkou z vlašských orechov

Ako sme už povedali, je to veľmi jednoduchý recept, a za pár minút môžeme mať túto nádhernú orechovú omáčku pripravenú ochutnať, ako chceme.

zloženie:

  • 200 gramov orechov.
  • Stroupec z cesnaku
  • 100 gramov strúhaného syra Grana Padano.
  • 200 gramov tekutého krému.
  • 4 lyžice olivového oleja.
  • Niekoľko listov bazalky.
  • Štipka čierneho korenia.
  • Trochu soli

príprava:

Ideálom by bolo pripraviť orechy už zbavené škrupiny.

Ak by tomu tak nebolo, začali by sme kaskádovať šupky a vyberať orechy.

Rozdrvujeme orechy, jemne nakrájame klinček cesnaku a bazalky, ktorý sme predtým umyli.

V miešačke dajte všetky prísady hore a pridajte olej, syr, smotanu, korenie a soľ.

Dobre sme spolu porazili.

Už máme túto vynikajúcu omáčku z vlašských orechov, s ktorou budeme sprevádzať jedlá, ktoré sa nám najviac páčia.

Recept: Jablkový štrůdl s vlašskými oříšky (Marec 2024)