Vitamín E

Vitamín E, tiež nazývaný tokoferol, je vitamín rozpustný v tukoch (to znamená, že je rozpustný v tukových látkach) a sám osebe predstavuje zmes niekoľkých tokoferolov veľmi rozšírených v produktoch rastlinného i živočíšneho pôvodu, z ktorých najdôležitejšie je alfa-tokoferol.

Je dôležité poznamenať, že toto vitamín Má veľký počet účinkov, najmä pre svoju antioxidačnú silu, takže pôsobí ako ochranca určitých prvkov potrebných pre správne fungovanie buniek nášho tela, bojujúcich proti jeho oxidácii.

Je schopný pôsobiť na úrovni červených krviniek, čím zabraňuje jeho deštrukcii (nazývanú hemolýza) a jej nadmernej krehkosti na úrovni rôznych enzýmov a dokonca aj krvných doštičiek, čím zabraňuje nadmernej agregácii, čo by mohlo vyvolať riziko trombózy ,

Ako bolo poznamenané v rôznych vedeckých štúdiách, pri vysokých dávkach má vitamín E zaujímavý účinok na cholesterol, pretože zvyšuje tzv dobrý cholesterol a znižuje zlé cholesterol.

Aké sú denné potreby vitamínu E?

Potreby Vitamín E denne medzi 3 a 15 miligramami, hoci je potrebné vziať do úvahy, že normálna strava väčšinou spĺňa tieto množstvá.

Tieto potreby sa môžu zvýšiť na celkovú hmotnosť 15 miligramov u tehotných žien alebo dojčiacich matiek.

Okrem toho sú tieto potreby aj vyššie, keď udržujeme stravu bohatšiu na polynenasýtené tuky (rastlinného pôvodu), pretože vitamín E má ochrannú úlohu proti oxidácii týchto určitých tukov.

V akých potravinách môžeme nájsť vitamín E?

Ako sme uviedli na začiatku tohto článku, vitamín E je vo všeobecnosti veľmi bohatý na potraviny, rastlinného pôvodu aj živočíšneho pôvodu.

áno, potraviny najbohatšie na vitamín E sú rastlinné oleje, vlastné baktérie obilnín a v trochu slabších množstvách mlieka, mäsa, masla, pečene, vajec a niektorých zeleniny, ako je špenát, pór alebo špargľa.

Ak chcete vedieť, v ktorej potravine môžete nájsť väčšie množstvo tohto vitamínu, odporúčame vám, aby ste si prečítali náš odkaz na Potraviny bohaté na vitamín E, Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyvitamíny

Vitamin E - lapač volných radikálů (Február 2024)